第170章 正式比赛（三）
“现在宣布15号师傅王东杰的第一道菜品蚂蚁上树的分数。”
端上桌，在五位评委品尝后，他的第一道菜给出了最后的分数，由主持人进行宣布。
“去掉一个最高分90分，去掉一个最低分84分，中间三个分数分别为87分，87分，88分，最后平均得分87.33分，恭喜。”
随着主持人的宣布，第一道菜的分数出来了。
听到的确是高于85分，最后得到了87.33分的成绩还算是不错。
高毅笑着说：“徐哥，你预测的还真准确，果然是85分以上，但是最后87.33分多少还是有些意外，会不会太低了。”
对于他的成绩，徐阳也微微皱眉。
看起来87分的成绩已经是很不错的。
但是不要忘了这道菜是王东杰最拿手的菜品，在没有失误以及紧张的情况下是最好的一道菜品，只是这个分数的话肯定不行。
因为后面的两道菜分数会稍微低一些，就算是超常发挥也很难获得一个更高的分数。
“没办法，这道菜是王东杰已经做的很好的一道菜，我刚才看了没有什么太大的问题，至于这点儿分数我们也没有办法，只能够希望他接下来的两道菜能够有更高的发挥，如果能够达到85分以上，哪怕不是特别好的分数，同样可以获得一个好的成绩。”
“希望如此吧。”
按照后面两道菜都是85分的成绩来算，最后的总分达不到260分，这个分数按照目前的榜单来看正好是第十名的成绩。
看起来还不错，但其实也算是一个危险的数字。
“再看看吧。”
显然场上的王东杰在得到分数的时候也很惊讶，但他没有提出质疑。
五位评委的分数差值是6分，这是一个正常的分差区间。
基本上不会出现五位评委都给出低分的情况，根本没有质疑的必要。
虽然质疑后会重新品尝，重新打分，但是肯定会有味道方面的偏差，万一分数更低不划算，还不如在后面的菜品上面拿到更高的成绩。
所以这个意外的分数王东杰只是惊讶了一下，然后继续开始制作。
下一道菜也是比较熟悉的菜品，只是肯定没有刚才的这道菜好一些。
第二道菜王东杰果然做的更好更认真。
看得徐阳一直点头。
不等高毅开口，他主动说道：“高毅，不用问了，不出意外的话他这道菜反而会比第一道菜的分数高。”
“真的吗？”
“当然是真的，可能是知道第一道菜的分数不高，所以想要在后面的菜品上面有分数上面的提高，果然人在遇到麻烦的时候，总是能够激发自己的潜力，现在王东杰正是这样，运气好一点可以达到90分，运气不好也会第一道菜的分数更高。”
听到这样的话，高毅松了一口气。
在开始比赛前就预测过。
以徐阳的厨艺最后能够获得前三名的成绩，然后王东杰就是保住晋级下一轮的资格就好，至于高毅则是重在参与。
别王东杰到了最后出了问题，然后没有能够成功的晋级到下一轮，那可真的是亏大了。
现在得到了这样的回答就放心了。
很快就到宣布第二道菜成绩的时候。
“去掉一个最高分92分，去掉一个最低分88分，中间三个分数分别是89分，89分，89分，最后平均得分89分，让我们再次恭喜15号师傅。”
只是公布了分数成绩，没有说临时公布名次。
是避免给其他师傅造成压力，也是避免给王东杰带来负担。
“太棒了。”高毅忍不住说道。
虽然没有达到90分，但是89分的成绩已经是非常的高。
现在他的总分已经来到了176.33分，已经有了冲击前五名的资格。
就看王东杰最后一道菜的表现如何。
他最后一道菜最终确定为凉拌黄瓜。
这是一道很简单的冷菜。
简单的菜有好处也有不好的地方。
好处就在于制作的过程和办法简单，基本上不会出现问题和麻烦，可以稳定自己的分数。
不好的地方在于越简单的菜品给出的基础分就会更低一些，那么最后的分数相对会低一些。
除非是能够改善，做出让评委们眼前一亮的感觉来，否则的话不会有什么太大的改变。
对于王东杰来说，肯定是好事。
他前面两道菜的分数已经足够高，这道菜做好之后分数自然是非常的稳定。
凉拌黄瓜这道菜很简单。
只见王东杰先将黄瓜削皮，然后将其切成均匀大小的方块，然后放入盆中，加入各种各样的调料，最后出锅装盘就可以。
其实这道菜在家里做的时候，一般是直接将黄瓜拍一拍，然后再切开，会更入味一些。
只不过这里是比赛，还是采取了保守的方式。
这样一来分数可以保证不会太低，只是同样不会太高。
赌一赌最后是两种情况。
一是评委对这道菜最终很满意，分数必然超过90分，如果评委们对这道菜都不是很满意，那么60分，70分都有可能，那么这样一来王东杰可就危险了。
还是选择了保守的方式，可以将成绩稳定在80分到90分之间，已经很不错。
“现在宣布15号师傅王东杰的第三道菜品凉拌黄瓜得分。”
“去掉一个最高分87分，去掉一个最低分85分，中间三个分数是85分，85分，86分，最后平均得分85.33分，让我们恭喜王师傅，最后得分261.66分。”
果然，最后一道菜的分数很稳定。
五位评委给出的分数最后只有2分的差距，这种就代表这道菜只能是这样的分数。
因为最后一道菜很简单，所以王东杰做完后才10点45分。
在表示了感谢之后王东杰回到了休息室。
“杰哥，恭喜啊。”
“恭喜恭喜。”
王东杰一脸的开心：“多谢多谢，本来以为能够进入到第二轮就行，没想到还能够获得这样的分数，实在是太意外了。”
徐阳笑了笑说道：“我一开始以为你能够拿到第十名已经不错，最后应该是能晋级的，没想到最后拿到了第6名的好成绩，很不错。”
“居然是第六名。”
“没错。”
“那就行，那就行，第六名可以说没有任何的问题了，我至少还有七八个人的退步空间，但他们不一定都能够超过我今天的分数，我估计第二轮肯定不是问题了。”
听到第六名的成绩，王东杰已经没有任何的担心。
毕竟一开始想的是第十名，一下子提高到了第六星，换做是谁都会开心的不行。
“那当然了，其实只要能够超过260的分数就已经很好了。”
高毅也跟着笑了笑说：“我估计自己最多能够获得240的成绩已经很不容易，相当于没道菜要达到80分以上，我估计都有些难度。”
他有些忧愁。
担心自己最后获得的分数不会太高。
徐阳笑了笑说；“高毅，不是说一句打击你的话，其实220分，230分，240分的总成绩都无所谓，很难进入到第二轮的比赛，所以你的目标是拿到个人的最好成绩，而不是其他的东西，只需要全力以赴就好。”
王东杰也点点头说：“你看我，第二道菜根本不可能获得89分的成绩，最后取得了重大突破，完成了高分的获得，所以还是要相信自己。”
“哈哈哈，我只是有些担心，但是我肯定会全力以赴，所以你们不用担心。”
见高毅的确没有什么问题，两人这才没有继续说下去。
“对了，徐阳你的分数应该能够拿到第一名的成绩吧。”
徐阳摇摇头说道：“说实话，我自己也不是很清楚，毕竟这是全市来参加比赛的师傅，还有今天和最后一天，万一也有厨艺很好的师傅，那么他获得高分也很正常，我不能够保证一定可以取得好的成绩。”
他的确不能够保证。
虽然现在有系统的帮助能够做出好的菜品，但是不保证有其他人一样能够做的好吃的菜品来，不到最后一刻谁都不敢保证。
“想想也是，反正徐阳你的厨艺在这里，根本不用担心。”
说着说着，很快第二轮的比赛就结束了。
10点51分的时候，苏强走过来说道：“第二轮的比赛已经结束，接下来是第三轮的比赛，请21号选手到30号选手登场。”
这场比赛三人只是看了第一道菜就失去了兴趣。
因为没有一个人的菜品超过了80分，全部都是70分的成绩，除非是后面有很强的实力，否则这样的成绩基本上已经是止步了。
这一轮比赛结束后，是中午休息一个小时的时间，到下午1点的时候才会进行第二场的比赛了。
已经参赛的选手离开了场地，剩下还没有参赛的选手自然有包吃的中餐。
至于观众同样离开了席位。
这个预约是可以选择时间段的。
比如说只看上午这段时间，那么预约9点到12点就可以，如果只看下午的时间可以预约下午1点到4点之间的时间，
总是想要看什么时间的比赛是可以选择的。
当然也可以选择全程观看，至于中午吃饭的话只能够自费了。
也是为了防止有人选择全程，然后中午吃了饭就离开。
组委会对于这些问题肯定有考虑。
中午吃过饭之后，选手们可以选择自由休息。
反正只要能够在参赛的时间内赶过来就行，可以选择在协会提供的地方休息，也可以选择去观赛。
反正只要没有离开协会就可以。
比赛正式开始后，这里就是只出不进，不算是参赛的选手还是比赛的观众都不可以。
除非是预约了全程观赛的观众出去吃饭。
到了12点55分的时候，要进行比赛的师傅到达了场地。
随后苏强说道：“31号到40号之间的师傅可以入场了，但是没有开始前不得提前开始，否则将直接取消资格。”
“知道了。”
“高毅，加油。”要上场前，徐阳不忘给他加油。
“你们两人都要加油，我就在下面看着你们比赛了。”王东杰笑了笑说。
“行，看我们的吧。”说完，两人来到了各自的操作台。
徐阳来到自己比赛的地方，这里是3号操作台，对应他33号的比赛号码。
所有的原料都已经放在了桌子上面。
随着主持人一声令下，比赛正式开始。
第一道菜要做的是水煮牛肉，这道菜所需要的时间很长，必须要第一个做。
因为所有的原料都没有弄，所以都需要自己去处理。
首先是将牛肉给切好，然后放在碗里面进行腌制，这个不腌制直接进行烹饪根本不行，会对味道产生严重的影响。
在牛肉腌制的时候，徐阳开始准备其他所需要用到的调料。
准备这些东西对他根本不是问题，按照步骤和顺序进行准备就可以了，很快第一道菜水煮牛肉所需要用到的东西就全部准备妥当。
看了一眼牛肉，感觉还是不行，徐阳继续准备其他的东西。
也就是第二道菜地三鲜的原料。
这个是比赛，所有的原料都需要从最开始开始做，如果一道一道的来时间根本就不够。
因为有的菜品光是腌制的过程可能就需要三十分钟的时间，如果一直等下去根本是来不及的。
像现在这样，第一道菜的东西没有准备好，那么可以准备第二道菜的原料。
到时候第一道菜做好之后，就可以直接烹饪第二道菜品，这样一来别说有节约时间。
也不会有人傻到真要等到第一道菜做好的时候才开始正式的烹饪。
就像是现在，牛肉等待腌制的过程，徐阳准备第二道菜的原料。
等待腌制好了之后，第二道菜也就是可以直接的烹饪，不需要有准备的时间，可以很快的节约时间。
像是有的菜品不需要腌制特别长的时间，等到其他的东西准备好就可以开始烹饪，就没有必要提前准备第二道以及第三道菜的东西。
在比赛开始之前，苏强也说过这一件事。
只要是规定中没有说到的地方都可以做。
毕竟在规定的时候，所有的东西就已经想到，基本上不会有遗漏的时候。
上午在比赛的时候，有人讨论说过，之前真的有厨师是第一道菜全部做好之后才开始准备第二道菜，结果第一道菜就花费了整整半个小时的时间。
时间到了之后，第三道菜才准备到一半的时间。
而他的前两道菜分数很快，随随便便进入到第二轮的比赛中去。
就因为这样，导致第三道菜根本没有时间进行烹饪，结果就只能够等待三年后再继续参加这个比赛。
有了这个前人的教训，后面比赛的人自然知道怎么做。
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