第5章 种田致富5

一家人来到江禾发现红薯苗的地方，比起昨日江禾来的时候发现的那一些红薯苗，等到在往前走，可看见满目的褐红色的红薯叶，江海粗略估算了一下，这么多，大约有小半亩的苗子。

        对于这种可载种，产量大而且解决温饱的红薯幼苗，江家人宝贝得很。

        江禾趁着他们在看红薯叶的时间里，查了下红薯的生产环境，能查到的资料，都显示红薯最佳的种植土壤为沙壤土，或者砂性土。沙壤土土层较为深厚，富含有机质，比容松软、通气和排水性能也较好。

        而且红薯藤尖儿是个在现代餐桌上常见的一道蔬菜。中间段的藤，可以割下来喂猪喂鸡鸭等等。

        心里有数之后，将三人聚到一块儿。

        “阿耶，阿娘，阿姐，咱们家的地儿目前已经种了粮了，不管怎么样，今年肯定是要等这茬过了，不然阿耶之前的辛苦白费了。就是不知道这山上哪里可有土质松软的沙地？老神仙说了，种在沙地里，种出来的果实又大又甜。”

        虽然江海不是特别地理土质松软，但是不妨碍听懂沙地这个词儿。他回忆一下。想起来在自家荒田不远处，倒是还有一大片沙土地，因不适合种植秧苗而且群山村的人也基本不会过去。所以野草疯长。

        “有是有，离咱们的地大概一里左右，倒是很多沙土，现在都长着野草呢！”

        江禾听罢，看向眼前的红薯苗，当下红薯苗长势喜人，如果不挪动的话，收成也不少。

        “这样，咱们一家人先把那块儿沙地打整出来。这边儿的苗儿就让它先长着，往年肯定也有，就是没人发现，发现了也不知道这个是做什么用的。不过我们既然上山来了，肯定得带点儿东西回去，这苗儿尖尖儿我们可以掐一些回去今晚回去做晚食。还有这山里肯定也有很多无人蔬果。我们摘一些回去。”

        “行，香田，你带孩子们在这附近采摘，我看天色尚早，我去后山那边儿转一转，看陷阱里有啥收获没有，顺便看能不能猎一些野鸡野兔。“

        说罢，行动派的江海就背起了弓箭和背篼，卢香田看江海走远了，回过身带着江柳一起掐尖儿。虽然没有吃过这种食物，但是掐尖儿还是会的，一些认得的野菜也是掐尖儿吃。既然阿禾说可以，就是可以的。卢香田对自己女儿是绝对的信任。

        江柳一边掐，一边儿和卢香田唠一些家长。

        “阿娘，我看妹妹如今年岁也起来了。裤子也短了一截儿，赶晚间我给她把裤脚那里再用布缝一片，这样穿起来才像话。“对于江禾，一家人都是非常宠爱的，江柳恨不得把最好的东西给妹妹。这不发现江禾的身量已经穿不下她5岁时的衣裳，赶忙和阿娘商量。对于布匹，在大夏，约等于银钱，江家的布卢香田管着的，若非必要，基本不会拿出来用。起先卢香田也思量着若是实在当家人没有收获，而她和江柳帮别人做活儿也入不敷出的情况下，把家里最后半米长的布去集市上卖掉，起码可以换一些银钱，买些粮米度日。

        好在当家人和阿禾都是受上天庇护的，他们一家苦尽甘来了。真实感谢天老爷。

        “这天儿热，给阿禾缝上那一截儿半截儿的，更热，等过了这热劲儿，家里收成好了，我们去镇上买些好的棉布，准备冬衣的时候一起给缝上，到时候流些活口，多缝一掐进去，你们长高了。就把那掐儿松下来，省得到时候这里半截儿，那里半截儿的难看。”卢香田想着那画面，嘴角都带笑，又看看自己年岁已到可以说亲的女儿，心里又开始发苦。别人家女儿过了十二岁后，就开始有人家想看，她家江柳样貌不差，就是长期吃不好穿不暖。看着也还是个半大的孩子。想到这里，卢香田看着这半亩的苗儿，心思活络起来。

        江禾这里边掐尖儿，边听卢香田和江柳闲聊，但她却看向了红薯苗儿更远处儿的地方，那边儿倒是绿叶葱葱，山林间不时传来鸟鸣，流水潺潺声听起来也不远。江禾背着背篓走到红薯苗的尽头，发现地上有一个巴掌大的果实，浅绿色的皮儿上还有墨绿色的条纹。

        她心头惊奇！这不是西瓜么？果然她一搜索，发现这红薯苗这附近都是西瓜藤，虽然不多，但是有的已经开始结果儿了。最大的还是江禾面前这颗，她抱起来发现足有她一个拳头大小。若是她没有发现，后面儿指不定被哪只虫啊鸟儿的给占便宜吃了。

        放下小西瓜，江禾数了下这个藤，大概有6株西瓜藤。

        西瓜在现代华国是夏日常见水果之一，果实清甜多汁，是夏日必备。但在小岛国却是难得的贵族水果，普通人买一个都得掂量半天，甚至还有人合买一个西瓜。价格属实不是非常亲民。

        其实在这里发现红薯苗和西瓜藤都是她的意料之外，这两个发现，好好运作，既解决了温饱又能让江家人过得更好。

        加上目前卤制的下水和炼制的油渣，起码在这段市场还没有反应过来，先赚个几亩地的本钱再说。

        眼见江柳和卢香田的背篓都有半篓了，江禾走过去。

        “阿娘，阿姐，那边儿还有一些伞杆子，我们把它摘回去今晚一起吃了。”

        江禾这次和阿姐阿娘三人，将伞杆子又采摘了十几斤，还意外在一颗倒地的枯木桩上采到了新鲜的木耳。

        直到日头渐渐下去，江禾三人回到小木屋里，将所有的收获全部都盘算了一遍，她没有将西瓜的事情和两人说，当下还是把红薯苗给搞好。西瓜苗的事情，往后她不时的和江海往来上山，可以方便查看，如果可以她打算将所有西瓜全部移摘到小木屋外的空地上，空地的土质也比较松软，稍微调整下土质，西瓜也可以存活。

        母女仨人没有等多久，就等到了江海，老远就可以听到江海的大笑声：“快来帮忙，哈哈，今天也是运气好，收了这么多！“

        仨人快步过去，发现江海这次背篓里满满的都是绑了脚的山鸡和野兔。

        而江海还拖了一只比昨日还要大一倍的野山猪！

        这下子连江禾都要高兴得跳起来了。粮食可以解决，但是蛋白质和优质脂肪，都是健康的身体基础需要！

        一家人连忙帮忙，江禾人小力气也不大，负责背上下午采摘的伞杆子、木耳和整背篓的红苕尖。

        而江柳除了背一篓红薯尖还要提上几只山鸡。

        卢香田将剩余的山鸡和野兔放在自己的竹背篓里，和江海两人合理将野山猪往山下扛。江海走在前面，大半重量都在他肩膀上，而卢香田负责在后面扶好。

        野山猪被江海处理过，这时候已经咽了气儿。也不担心会突然暴起伤人。江禾估摸着，这只野山猪少说也有个三四百斤重，昨日那只看来是只野猪仔，肉质只会更细嫩。卖30文一斤属实算是亏了。

        这晚江海负责处理野山猪，按照江禾的建议，这只野山除了猪下水，自家还留了小半扇下来，用作平时吃用。

        最后处理下来，光白肉炼制的油渣都有10斤之多，大小肠这次卤制后也有个15斤，猪心

        2斤，猪肝2个8斤，猪肚1个2斤，猪肺1个1斤。

        加上中午剩下的，油渣一共22斤重，卤制的下水，大小肠共30斤，猪心3个5斤半两，猪肝6个20斤，猪肚3个4斤，猪肺中午吃了现在只剩下刚卤制的1个1斤的。

        因为要留下小半扇自己吃，所以这半扇猪肉必须要用盐腌制起来，当下盐并不够，好在虽然是夏天，但是还不到最热的时候，晚间也不算是闷色异常，赶在明天中午一定得将所有的肉用盐腌制后期制作成腊肉，以供一家人食用。

        晚食，因为这天丰厚的收获，江禾从旁指导，卢香田掌勺，炒了1斤野山猪肉，就只加了盐作为调料已经非常好吃。还炒了半盆红苕尖。等到香喷喷的干饭端上桌，一家人吃得无比满足，猪肉肥瘦相间，红苕尖脆嫩可口，这是一家人吃过最好吃的一餐饭了。

        饱饭之后，江禾继续在灶间忙碌，将今日采摘的伞杆子储存起来，一时半会儿还不会坏，计划明日买些面粉回来，做椒盐蘑菇来吃。

        而因为明日要赶集，卤制的东西，不知道大夏的人接受度如何，所以除了卤制的味道，她计划做一些凉拌的调料。江柳剥蒜，卢香田负责将所有卤制的材料，进行切片儿装好。江禾自己则是在调整凉拌菜的味道。

        院子里江海将猪血收好，端到了厨房里。

        “阿禾，这野猪血。你看待会儿做了。给你们娘儿仨补一补。”

        对于江海来讲，常听别人说鹿血大补，虽然没有见过和吃过，但是既然猪下水可以吃，而且猪血吃起来味道也不错，那这个肯定是也是大补的。这些年妻女跟着他受苦了。眼见着日子要好起来了，首要就要把他们的身体补起来。


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