第6章 种田致富6
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江禾接过陶碗,猪血此时已经要凝固了。她熟练的开始做蒜苗猪血,蒸汽升腾起来,有些熏眼睛,她眼里红红的,泪珠似掉不掉。
等到做好,她分了一半出来给江海端到院子里去。
“阿耶,你也吃,你身体好了,咱们家人才会越来越好。”
江海粗厚的双手接过陶碗,用筷子吃下,眼泪却是从这个朴实憨厚的男人脸庞上划下。
“阿禾做得太好吃了。”江海吃得涕泪连连。江禾见状,赶紧去屋子里拿出擦脸的布,给江海擦去脸上的眼泪和鼻涕虽然她也很感动,但是作为现代人的她,还是更注意衣食的卫生。
这个举动,让江海的眼泪流得更凶了。
厨房里的卢香田眼泪珠子也在不断往下掉,其实这样好的日子,他们一家人从来都没有想过。
等到大家情绪都恢复了。江海又将野山猪肉给收拾好了。
而野山鸡,恰好有1只公鸡和4只母鸡,野兔4只,都还比较小,全是母兔。
经过一家人商量,鸡和兔全部圈养起来。
这下,家里有有5只鸡,还有7只兔(加上昨日的)。
翌日清晨,天不亮,江禾就跟着江海出发去了集市。今日比昨日来得更早,但他们还是选择了和昨日一样的位置。
刚把东西摆上,昨日那些个没有买到荤肉的,蜂拥上来一抢而空。盖因那个买了荤肉回去的人,昨日做了饭食,用油渣炖菜,那个香哦。和江家房子偏僻不同,那户人周围邻里亲近,一时间大家都来问做了啥好吃食。那人也是个热情大方的人,爽快地道,在集市附近有卖这个,叫荤肉,才5文钱一斤。
所以不一会儿就入账了110文钱,而经过昨日的新鲜且处理好的山猪肉这样的概念植入,有些昨日就已经围观,但是没有买到山猪肉的人,开始买山猪肉。人都是看热闹好奇的。很多人看这边儿人多,于是就是问,为啥啊。
于是一传十十传百的。野山猪肉,因为自家留了小半扇,今早父女二人带出来的野山猪肉,足有260斤,全部都销售一空。而猪下水一直无人问津。
江禾也不急,将山猪肉和荤肉全部卖出去后。她开始做凉拌菜了,昨晚已经将调料做好,就是还没有搅拌,不一会,她在摊位前摆了3个小陶碗。
因凉拌过后的香味开始四溢而开。赶集的人此时也多了起来,刚买了荤肉和野山猪肉的人也没有走远。终于有个大婶儿耐不住这个香味扑鼻,她馋的口水都开始咽了。但碍于那是平时喂狗的食物,竟不知做成食物有这样的香味。
“小姑娘,这都平时喂狗的东西,你做成吃的,这个可以吃么?围起来还怪香的”江禾一听,有戏,这大婶儿还很实诚。
于是她递给大妈一个小陶碗,和一双竹筷子。
“您可以尝一尝,不好吃的话,不收您钱。再说了,狗都能吃的,人为啥不能吃呢?”
这番话劝服了大婶儿,她想尝尝味道,反正也吃不死人,就是太馋人了。
接过陶碗和竹筷,卤制的香味和蒜味等调料在舌尖上绽放。没两口她就把陶碗里展示的样品给吃完了。
“这太好吃了,多少钱,我买点儿回去给家里尝尝。”
“这个呀,因为有很多的香料和我们独门秘制的配方,味道肯定不会差,而且非常下饭,也不贵。18文一斤。您看要来几斤?”
听到这个价格,大婶儿有些犹豫。
“这下水平时大家伙儿都是不要的,18文太贵了。便宜些,我多买几斤回去吃吃。”
江禾见她这反应,将事先准备好的活动说出来。
“咱们这卤味儿,是第一次拿出来卖。往常都是摆在自家吃的,因为卤制还是要费很多时候和功夫,而且这卤制的配方,是我们祖上传下来的,一般人都吃不到这个味儿,也罢。因是第一次拿出来卖,如果买3斤或者以上的,每斤算15文。这样可好?”
大婶儿听罢,飞快算了一把,这45文钱3斤,一斤净山猪肉30文。听起来也没有贵哪里去。
当下做主买了6斤。爽快付了钱,江禾将铜钱给到江海。
其他人趁着父女俩收铜钱的功夫,赶忙问大婶儿是不是真的那么好吃,大婶儿是个爽朗的性子,直言说,如果他们家天天卖,她愿意天天来买。也是这婶子家境殷实,穿棉布挂银钗的。
这般说法看起来很可信,陆续又有人来尝试,都是些家境尚可。
陆陆续续的卤味儿也都卖完了。父女俩收摊儿,江禾自己心里计算了一番,今日入账8两517文,还有个半文钱,最后收摊儿的时候给人抹去了。那人看起来家庭有些拮据,实在被馋的难受了就买了半斤回去。
加上昨日剩余的4两406文钱,共计12两923文钱。
江海今日揣着钱走路都算飘的,好在还记得去多买些盐,回去腌肉。大夏因临山又有部分国土边界上靠海,所以普通人家用盐也较为自由,但价格也算合理。
一斗盐5斤大概需要500文,每斤100文的样子。
考虑到小半扇的野山猪肉,有大概200斤,家里日常也要用盐,一下子买了2斗。花费了1两。
江海看着江禾买盐用去一两,心开始发慌。
“阿禾,这会不会买多了,我们至多买一斗就罢了。“赚钱不易,还是节俭一些的好。
“阿耶,我知道您心疼银钱,但是这钱啊,得先花了才会有入账。况且这是我们买来给自家吃的,用不完也不会跑了,银钱也没有白花对不对?”
江海闻言,顿觉有几分道理。虽然心里仍然不踏实,但好歹知道这钱花在自己家身上,盐用不完,大不了放在那里,以后还会需要,现在不买,以后也得买。
父女俩买完盐,江禾又去了昨日钱屠夫那里。
钱屠夫也是刚听闻集市门口有一大一小父女俩,在那卖新奇的食物,具体是啥,没有过问。
看见江海江禾父女俩来,以为又是来要下水的,也就瞟了一眼。他没有烂好心,昨日给了一筐,他们家养在猪场的狗都没吃饱,今日怕是无法给了。首要还是给自己看猪场的狗子们喂饱再说。
“钱师傅,多谢您昨日相助,让我们家人得以吃饱饭,今日我们来,一是感谢您,二是想和您谈一桩生意的。“
说着从怀里摸出事先从江海那里拿来的1两银子。一大串的铜钱太重,父女俩到了钱庄换了银两,携带起来就方便多了。
钱屠夫不意江禾竟然从怀里掏出了一两银子,诧异几分。
“不过是些给狗吃得下水,值不得一两银子。倒是生意我很好奇,你个小姑娘,要和我谈什么生意,要谈也是你阿耶来谈。”说完又轻蔑看了一眼江海。
江海羞愧难当,其实他曾经也是个口齿伶俐的壮汉,奈何生活压垮了他。整日进山打猎,多的时候都是和家人说话,与外人沟通较少,回回都是闷着声,在集市摆上半天摊,才把东西卖出去。
“钱师傅,我们父女俩感恩你昨日的恩情,但做人嘛还是要实在,这不,前头我们刚在外边儿做完了生意,后续也有稳定的……生意了。就和阿禾商量着来找你聊聊。”
钱屠夫听完,看了眼江海和江禾,将手上的刀立在案板上。
“小五,过来看下摊,把肉顺便给客人处理了。”
随着钱屠夫的吆喝,一个身量高瘦的少年走过来,默默的拿过案板上的刀,继续完成钱屠夫刚才的事情。
“走吧,去我铺子上说。”
说罢也不理父女俩,径自往前走。不过几步路的功夫,就甩了两人一些距离。江禾反应过来,赶紧拉着江海跟上。
钱屠夫的铺面,离集市不远,直走左拐就到了。这里人声鼎沸,比起集市,和现代的那种闹市街道更像。在这里有一个铺面,钱屠夫远比江禾想的更有经营实力。
铺面不大,上下两层楼。招牌上是“钱记肉铺”。
铺面上有个头戴银钗的妇人,面若圆盘,但胜在五官清朗,看起来也并没有过多油腻之感。配上壮实的身躯显得几分英气。
“你刚好来了。我这里刚歇了脚,前头那饭庄的管事说要订个3头猪。我喊小六带上老程去把猪拉上来,今儿下午我们弄好了送过去。”
妇人见钱屠夫上来就是这么一个吩咐。
“好,我这里忙些事,一会儿我就来帮忙。你先忙着。”
江禾看着两个的对话,猜测妇人是钱师傅的妻子。果不其然,在仨人快走进铺子的时候。
妇人扔了块面巾过来。
“快把你的手脸擦一擦,这一上午还没多会儿就搞成这样。”
钱屠夫往脸上随意擦了一下,就将面巾子放在颈上搭着,坐在铺面里头的长凳上,四方桌上摆了铜壶和陶碗。他倒了一碗水,几口喝了后,用手抹了下,翘起脚来。
“说罢,刚好今早也有些乏力,趁着你们说事儿的这会子时间,刚好歇会儿。”
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