第18章 织品生意
莫湖莱的红薯、玉米已经开始了大规模地耕种，再加上杂交水稻，莫湖莱已经成为了江右拥有粮食最多的人。
她最大的问题，就在于拥有的土地实在是太少了。
经过上次的耕种，莫家村的人都已经全部和莫湖莱签订了契约，接下来的十年都会为莫湖莱耕种。因为莫湖莱的种子是最好的，莫湖莱还可以帮他们把种好的粮食卖出去，直接给他们银钱，莫湖莱就是能够让他们吃饱饭的保证。
像莫寿昌这样的人，经过上次的事情后，也不敢再跟莫湖莱对着干了。
谁会跟钱过不去呢。
但是莫湖莱不满意。
“地少，人少，啧，不好搞。”莫湖莱感叹道。
舒羽已经高兴得不得了了。
“掌柜的！咱们今年的粮足够养活整个江右了！”
她摇摇头，不够，还是不够。
莫湖莱又去了一趟莫家村。
这次里正亲自到村口迎接，不止是里正，村子里有头有脸的几户人家也都出来迎接。
不过这次却和往常不同，莫湖莱是来看收成的，可里正却另有意见。
里正：“莫妹子呀，这城里如今不太平哟。”
莫湖莱挑眉，有什么她不知道：“哦？”
里正：“咱们隔壁村的人呀，说是最近文朝的织品挣钱，这几日都说不想种田，想去养蚕制丝了啊。”
莫湖莱消息似乎滞后了一瞬，她最近忙于自己的米行、酒肆和瓷器铺，正和牛老爷斗法斗的高兴呢，还没听说过这一出。
里正说道：“村里啊，人心浮躁。有的人听说了养蚕挣钱，都想去文朝学手艺，还有想在自己家里养的。咱们村里啊，这不也是听说了，不少人就……”
莫湖莱：“也有人去了？”
旁边的村民抢话：“那哪能啊。跟您签了十年的契约，家里的田都种不完，没有人能去咯。”
另一个村民：“也不是嘞，那莫寿昌家，田地少。他就把自己的小女儿送到文朝学艺去了，据说昨日跟着隔壁村的刚走！”
又是莫寿昌。
这织品竟然能够这么值钱？
养蚕虽然不难，可也不易。文朝靠南边，气候湿热，且多桑树，养蚕那是得天独厚的，到武朝来养，收成不一定比文朝好。最重要的，文朝厉害的不仅仅是蚕丝，而是它加工后的织品，织品独特这是纺织娘的本事，这种一般也是不外传的技法。
莫湖莱并不觉得他们去了文朝，就能学会人家纺织娘的独门技法。
里正：“莫妹子，你看，咱们要不要也养点蚕？多个门道挣钱，不就多条路嘛。”
莫湖莱摇摇头。
养蚕这东西她不懂，手上也没有能工巧匠。
做事情最怕一窝蜂去盲目追热点。写文章是，追热点会成为代餐，不能成为经典。做生意亦是，就跟她穿越的前几年，猪瘟时期猪肉价格猛上涨，一斤猪肉当时卖四十多块钱一斤，于是很多人都跑去养猪，这玩意是有周期性的，所有期货属性的东西都有周期性，非常简单的供求关系。
所有人都去做的时候，它就不值钱，大家都去养猪，市场上的猪肉多了，价格自然就降下来了。
而当猪瘟或者大家都不养猪的时候，市场上没有猪肉了，那自然价格又上去了。
她更在意的是，是谁在推高文朝织品的价格，谁是这个第一个吃螃蟹的人。
莫湖莱：“里正叔，您可知道这城里是什么人在做织品？”
里正想了想：“这我似乎倒是没问过，只听说是城南的商人在卖。现在啊，那城里头的少爷小姐，哪家不有点文朝织品的衣服啊。听闻现在还在搞什么新的织品，相当耐磨，就连咱们下地种田也适合穿的新东西嘞……”
莫湖莱倒是听进去了，却没太在意。
这织品，说到底还是和她的粮食关系不大。
用专业术语来说，这两个行业的相关系数很低。
可莫湖莱不知道，也就是这一场织品风波，让整个江右乃至整个武朝都产生了惊天变化，也搅动了文朝武朝两个国。
莫湖莱这次来，还带来了一样新东西，是她让牛大娘新做出来的米索。
米索在现代叫米粉，在水稻产量丰富的地区广为人们喜爱，武朝已经有了米索，可因为前几年粮食产量不丰富，做法古朴也不易于保存，牛家村的人已经许久没吃过米索了。
莫湖莱让牛大娘做出的米索，那是现代工艺的，能够长久保存的已经晒干的线性条状米索。
莫湖莱让村里的厨娘将米索给煮开了，又切上木耳丝、鸡蛋丝和瘦肉丝，最后再撒上一把青葱。米索是用提前炖好的大骨汤来煮的，那汤底味道醇厚，白嫩嫩的米索，清脆可口的木耳丝，黄澄澄的鸡蛋丝还有滑嫩鲜香的肉丝。那热气腾腾的三鲜粉煮了一锅，端出来散发着浓郁的香气，村民们鼻翼翕动，纷纷放下手中东西，洗干净手排队等吃食。
令有村民敲锣打鼓，跑遍整个村落，跑过所有田根。
“铛铛铛——”
“吃饭咯！东家请吃饭咯！”
“莫湖莱又来了，莫湖莱又来请吃肉咯！吃米索嘞，三鲜米索带肉嘞！”
他们纷纷放下手上的锄头，快步从田埂向里正家跑去。
谁会跟好吃的过不去呢，整个村子散发着快活的气息。
搞什么织品绣品，吃饱饭才是最重要的！
与此同时，赵大娘酒肆也上了新鲜吃食——米索。
那日赊账的老先生又呼朋引伴来了，这次大家都满面愁容，整个包间里气压低沉。
赵丫鬟一推门就被这气氛一冻，不过她如今也是见过世面的人了，来者皆客需笑迎：“老先生今日来得巧了。我们东家最近新弄来了米索，这米索可炒制，亦可煮制，还可以凉拌。今天第一日上，来客每人都可送一碗。您看看您爱吃什么样的？”
座上也有爱说话的热络人。
连忙接茬：“都有什么样的？咱们人多，每人来碗不一样的可好？”
赵丫鬟笑答：“好嘞！雅字阁一碗肉沫拌粉，一碗鸡丝拌粉，一碗肉沫汤粉、一碗三鲜汤粉、一碗鸡蛋炒粉、一碗肉沫炒粉。两份拌粉、两份汤粉、两份炒粉，您刚好六人，先尝尝咯！”
武朝不能随意吃牛肉，所以这粉里是没有牛肉的。
赵丫鬟不过一炷香多的时间，就把粉给端上来了。
这香气顿时溢满了整个包间，一扫阴霾之气，那先前接茬的热络人首先开口：“有什么可愁的，船到桥头自然直。咱们先吃！江右这样的好地方，还不能让诸位痛快开怀了。”
老先生也摆摆手，众人这才吃了起来。
老先生吃得是肉沫汤粉，他年纪大了，又是老江右人，就爱吃些带汤汤水水的。这米索也是江右的传统食物，可却是第一次吃到这么多繁多种类的，赵大娘酒肆舍得放料，也舍得放肉，他不知不觉就把一整碗吃完了。
这也太合他胃口了！
“好吃！”
“郡守的带来的这间店，每次都有点不一样的东西，真好啊！”
这老先生正是江右的郡守白胜义。
他是从帝都贬谪来江右的。
可如今他遇见了难事。
近日江右有不少人来拿官引，都要去文朝，虽然现在人还不算特别多，但是却在越来越多。
事情发生的蹊跷，登记官引的官员立马上报了他。
他一查，才知道这是江右的苏平威在做织品生意，又因为这织品实在是又好又赚钱，不少人动了去文朝做织品学手艺的心思，大家都想分一杯羹。这本没有什么，只要治下百姓能吃饱饭，去哪里就算去文朝，武朝也不会做限制。
这是武朝的文化自信。
武朝是当今最富庶的国家。
可让白胜义愁的是，有一个村的村民，半个村都说要去文朝，这就引起他的警觉了。这如果村民都去学手艺，去学养蚕制丝了，那江右的田可怎么办？江右是武朝重要的产粮地，如果田地都荒废了，那遇上荒年粮食不够，或者因为这人跑了的人祸粮食不够，他可担待不起这个责任。
有一点点愁。
只有米索能够让他的心情稍微好上那么一点点。
赵丫鬟又敲门进来了：“各位老爷，这是我们掌柜的自家做的萝卜干。老先生您面善，掌柜的嘱咐过要给您带一份的。”
白胜义今天第一次露出笑容：“你家小掌柜的还记得我？”
赵丫鬟笑了笑：“当然。我家掌柜的种的粮食多，我家吃食也丰富，这酒肆里的东西都是我们自家田里种得。掌柜的说了，好东西会种不会做可不行，那做出来了就要给您这样的贵客一同鉴赏，这才不枉费她费尽心思种出的东西。”
白胜义来了兴趣，桌上其他人也听者有心：“你家掌柜的还自己种粮？”
赵丫鬟：“自然，我家祖上就是开米行的，有好多好多田呢。”
白胜义和众人对视一眼:\"我来了这么多次，还没问过你家掌柜的名讳，敢问你家掌柜的是？\"
赵丫鬟：“我家掌柜的姓莫，叫莫湖莱，江右的莫家米行就是我家掌柜的祖业。那城外的莫家村，种得都是我家的粮食。掌柜的种子多且产量多，不说别的，今年下的粮养活所有江右人一年应该是够啦！”
白胜义眼前一亮，江右竟然还有这等能人，而且就在自己的眼皮子底下？
众人都不愁了。
“我要见见你家掌柜的。”
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