第82章 平均分

　　“蔡师傅，恭喜你接连获得两道超过80分的菜品，做菜还是一如既往的好吃。”赵磊军很称赞的说道。

　　很明显，心情非常不错。

　　毕竟两道菜，将原本特别低的分数一下子就给拉起来了。

　　尽管有拉低，但最后平均分75分以上应该没有问题。

　　他之所以高兴的原因在于比上一次高。

　　徐阳刚才从田明正那里了解了一下。

　　上一次交流的时候，锦城饭店的分数是71分，祥云饭店的分数是73分。

　　虽然平均分仅仅是高了2分，但是赢了就是赢了，输了就是输了。

　　谁也不会在乎到底获得了多少分。

　　蔡云松笑了笑说：“最后一道菜我经常做，早就熟悉了，就是闭着眼睛都可以做，至于川北凉粉你们都知道，我就是当地的人，这是小时候最喜欢吃的一道小吃，只可惜没有做出小时的味道。”

　　徐阳倒是有些意外。

　　蔡云松是什么地方的人他当然不知道，说起来自从有了系统后，接触才开始变多。

　　他的说对。

　　徐阳小时候同样是经常吃，刚才反正吃没有吃出自己想要的味道。

　　但从味道来讲，如果是第一次吃，那么会觉得味道很好。

　　这一份川北凉粉非常适合外地旅游。

　　如果是吃过很多次小时候味道，再来品尝这一份肯定会有味道差距。

　　赵磊军笑了笑：“虽然不是小时候的味道，但分数高，味道好，这次的平均分应该不错。”

　　味道还不是小时候的不重要，分数只要高就可以。

　　分数的确很高。

　　徐阳顺便算了一下这次的平均分。

　　他一共烹饪了四道菜。

　　分别是夫妻肺片获得了90分，第二道回锅肉得分是77分，第三道肉末茄子得分79分，最后一道菜凉拌黄瓜同样是79分。

　　因为自己前三道菜不计算进来，有效的菜品分数仅有一个79分。

　　如果将第一道夫妻肺片算上，平均分可能会高很多，79分说不定还不够。

　　既然不计算，加上蔡圆有一道分数非常低的菜品，那么应该是高于平均分数。

　　而蔡圆的四道菜分别是75分，80分，55分和77分，合计是287分。

　　蔡云松的四道菜分别是80分，82分，83分和80分，合计是325分。

　　有了所有菜品的分数，徐阳算了一下。

　　最后的平均分，四舍五入后应该是在76分以上，相当于超过上一次5分。

　　可以说已经是一个很高的分数。

　　算到这里，徐阳觉得有些可惜。

　　因为他算了一下如果算上自己的全部菜品分数，可以达到78分以上，已经是非常接近80分成绩。

　　按照这次的标准来说，分数能够达到平均分以上应该算是合格。

　　至于没有达到分数的菜品只能说不合格。

　　田明正这时候笑着说：“这次的平均分最后算下来是76分，比上次的71分高4分，比上上次的75分高1分，另外也是最近五次交流来最好成绩。”

　　徐阳只知道上一场比分，之前的没有问过。

　　没想到76分居然能够连续五次厨艺交流拿到第一，看来之前的分数的确很低。

　　不知道前面的情况，也就不知道分数低的原因。

　　当然有一点，看得出来分数整体很稳定。

　　五次厨艺交流，最高分和最低分相差仅仅5分而已，可以看出来差距多么小。

　　虽然不知道祥云饭店的情况，估摸着应该差不多。

　　听到田明正计算后的成绩，赵磊军脸上的笑意更明显。

　　徐阳有一点很好奇。

　　上次蔡云松一样的参与了厨艺交流，以他的水平，按理说随便可以将总分拉起来。

　　祥云饭店同样会有厨艺很不错的厨师，也可以获得更高的分数，怎么最后平均分会如此低，很是疑惑。

　　疑惑归疑惑，肯定有原因，多半是因为失误造成的。

　　都是厨艺不错的厨师，有没有失误一下子能品尝出来。

　　对于食客们而言，只要味道不是有特别大的问题，其实很难尝出来，毕竟大部分的味道都是很接近。

　　祥云饭店的人也得知了分数。

　　刘文科笑着说道：“老赵，恭喜你，这次得到了一个不错的成绩，同时还发现了一位非常有潜力的厨师，估计要不了多久，就能够独挡一面。”

　　刚说着，众人的目光又看了过来。

　　徐阳笑了笑。

　　自己今晚上的确是出够了风头。

　　从一开始就聚焦了全部焦点。

　　首先是从介绍开始。

　　当祥云饭店的人知道自己也是其中一位烹饪厨师，明显很惊讶，毕竟年龄摆在这里，有些不相信。

　　直到品尝了第一道夫妻肺片后，再次被震惊到。

　　所有人都没有想到他做的菜会这么好吃。

　　除了刘文科他们外，就连自家的总厨，厨师长都被惊讶到了，一时间吸引了所有的关注。

　　加上后面几道菜虽然不如第一道菜，但依然带来了足够惊艳，可以说今晚上是出尽了风头。

　　如果不是他，最受关注的应该是蔡圆。

　　蔡云松的厨艺和名气没的说。

　　今晚上的四道菜，从80分到83分，不管是凉菜还是热菜，分数相差一共不到3分，可以说是非常稳定。

　　徐阳最大分差有13分，蔡圆更是有惊人的25分。

　　只要他不出现失误，那么最低分就锁定在了80分，发挥超常的话，分数也不会超过5分。

　　又经常参与交流，其实没有过多的期待。

　　主要是不会带来什么提升，唯一能够期待的就是可能出现的失误。

　　不过这种情况微乎甚微。

　　这样一来作为他儿子的蔡圆，在外面已经有了名气，现在第一次品尝他的菜，自然非常期待。

　　只可惜因为徐阳的出现，和他自己出现的失误，以至于没有了失去了大部分关注。

　　赵磊军不由得笑了笑。

　　是发自内心的笑。

　　“成绩当然好，说起来76分已经是很高的高分，超过这个分数也没有几次，不过你接下来说不定同样会带来惊喜。”

　　刘文科摇摇头：“今天下午你确定好三位厨师后，我同样确定好了三位厨师，都是你熟悉的名字，可没有徐阳这样的意外出现。”

　　这个徐阳有了解。

　　依然是秉着公平原则，几乎所有的东西都是一样的。

　　比如菜品数量，厨师数量，烹饪时间。

　　只有厨师的厨艺这方面没有统一，毕竟考核的这就是这一点。


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