第167章 观看比赛（二）
他继续烹饪第二道菜，徐阳的目光一直放在他身上。
九个人里面，只有这位师傅能够产生一些兴趣。
刚才在进来的时候看到了目前的分数榜单。
目前排在前三名的总分分别是271分，269分和268分。
算下来一道菜的平均分数每道菜是在90分左右的样子。
因为是第一轮的比赛，大家的分数都会比较高，评委不会特别的严格，特别是在味道方面，因为占据的分数最大，而每位评委的口味不同会有不同的分数。
另外参赛厨师做出来的菜品味道也可能和几位评委都不一致，那么分数同样会稍微低一些。
这是很难避免的事情，毕竟能够同时让几位评委对于菜品的味道都不喜欢，要么是运气不好，要么是做的菜不对。
所以第一轮最好是选择大众菜，做出来的味道和主流味道差距不会太大，那么分数同样不会特别低。
只需要在味道，刀工方面展现出自己的实力来，那么获得高分是很正常的一件事情。
今年的参赛人数一共是三百七十一人，按照去年二十分之一来进行计算的话，最后会有十八个人能够进入到下一轮的比赛中当中去。
不过因为比例的调整，所以不一定是十八个人，可能会在十八个人上下浮动两个人之间徘徊，也就是十六名到二十名的这个名次。
那么保险起见，最好是能够到十六名的这个位置。
意思是现在能够处在十六名之前，那么基本上不会有问题。
而这些名次徐阳同样有看过。
第十六名的分数是246分，平均分数是82分，第十七名的分数是243分，平均分正好是81分。
而第十八名到第二十名分别是240，240和238分。
实际上这几个人已经很危险，差不多是到了淘汰的边缘，就要看后面选手的情况。
不过自己已经可以占一个前十名的位置，所以这几人大概率是会被直接给淘汰。
这也是后上场的好处，可以提前了解其他人的分数，再来看看自己有没有机会。
而现在这位师傅的第一道菜是85分，如果能够一直保持在这个分数线，那么最后的总分是255分，按照现在的成绩来计算可以排在第十二名的位置。
看起来不是特别的靠前，但是这已经是比赛的后面几天，参赛的选手越来越少，总之机会会非常的大。
反正现在还有两道菜的机会，还是有很大的希望。
因为第一道菜是热菜，分数低一些很正常，后面还有一道冷菜，分数肯定会稍微多一些，当然是在不失误的情况。
当他把第二道菜的原料拿出来后，徐阳已经知道要做的菜。
和自己要做的一道菜一样，是麻婆豆腐。
这道菜徐阳的理解非常高，所以能够看出来他这道菜做的情况如何。
首先是刀工，非常完美，几乎是找不出问题来，其次是对于火候的掌控更是相当的到位，只是豆腐下锅的时间有些晚，可能对味道有些许的影响。
影响不是特别的大，但如果评委对这道菜很熟悉，那么仔细品尝还是能够尝出来不一样的地方，至于其他的当然没有丝毫的问题。
当出锅的一瞬间，徐阳微微点头说了一句：“不错，六号师傅这道菜应该能够有个90分。”
徐阳给出了自己的分数。
刚说完，坐在旁边一人嗤笑道：“不懂就不要乱说话，麻婆豆腐这样做仅仅是好看而已，我承认他的刀工是很不错，可是我相信味道肯定不是特别的好，90分根本不可能，我觉得能够得到和刚才那道菜一样的分数已经不容易。”
顺着声音的地方看过去，这人看上去差不多三十多岁的年龄，看样子同样是一位厨师。
徐阳有系统在身，而且这是一道他解锁了六星菜品的麻婆豆腐，有什么问题自然能够一眼看出来。
这道菜不出意外应该达到了三星的水平，说实话在这个比赛的地方90分是差不多的，因为味道的些许影响，二星菜品还是能够达到。
所以才给出这样的分数，对于这样的质疑，根本没有详细解释的必要。
见徐阳不搭理自己，这人又说道：“怎么？觉得自己说错了不敢反驳，说错了承认就是嘛，有什么大不了的事情。”
本来是不准备搭理的，这可以说是凑到脸上来挑衅。
笑着回应道：“我不是这个意思，只是我觉得没有必要回答你而已，因为每个人的意见和想法不同，这道麻婆豆腐在做的时候的确存在瑕疵，可能会影响到口感，不过有些可能品尝不出来，就算是有个别评委品尝出来，别忘了这可是会取掉最好分，和最低分，90分是很正常的。”
“这还不叫太大的影响，我给你说影响是非常的大，等会儿最多85分不得了，另外如果你是来参赛的选手我还是建议趁早放弃，免得浪费时间。”
徐阳不紧不慢的说：“那我请问你有没有参加比赛。”
“我当然参加了。”
“那么我再请问你最后的分数是多少。”
问道这个问题上，这人沉默了没有接话。
徐阳当然不会放过这样的机会，继续追问着说：“怎么?因为分数太低所以不好意思说出来？”
说完，这人还是依然没有说话，看样子应该是比较低的分数。
反正肯定是进入不到下一轮的比赛。
这要是分数高早就说了出来，如果还没有参加比赛的话，同样会说出来，只有这样才是分数太低的原因。
见徐阳步步紧逼，这人马上说道：“那我问问你的分数是多少。”
徐阳摇摇头说：“不好意思，我是29号的比赛，所以今天肯定没有成绩，倒是你一直不愿意说出来，明显是分数不是特别的高，否则肯定早就说出来，不过分数不高也不要气馁，三年后还有机会。”
这人被说的有些脸红。
其实从一开始就没有想过要搭理，只是他自己非要挑衅而已，才会故意这样做。
坐在旁边的人都在看两人吵起来，没有要制止的意思，他们既然来报名参加比赛，大部分是喜欢美食的人，想要看看烹饪过程，有的则是厨师，还有的像是徐阳这样，还没有参赛，提前过来看看情况。
刚才六号师傅烹饪的过程和结果都有看在眼里，加上第一轮的分数比较高，也在猜测到底是多少分。
现在两个人一个说味道不会有影响，至少是90分以上。
一个人说味道会有影响，最多85分，别看仅仅是5分的差距，但90分以上的菜品从比赛的第一天到现在也没有几道，两者的差距是非常的大，总有一个人的判断是错误的。
这时候，突然有人看着徐阳询问道：“你是徐阳徐师傅？”
听到有人说出自己的名字，徐阳看向了这人，看上去有些面熟，那么很有可能是到自己店里来吃过饭，认出来很正常。
笑了笑说道：“你是不是到我们店里来吃过饭，我对你有些印象，但是具体的名字说不出来。”
这人笑着点头说道：“是啊，我来店里吃过有四五次套餐了，吃过二星套餐，吃过三星套餐也吃过五星套餐，我至今都记得五星套餐的味道，实在是太好了，没想到能够在这里遇见，你也是来参加这个比赛的？”
“对，比赛的时间是29日。”
“那真是太好了，到时候29号我会让我的朋友们一起来参赛，我相信你要是做高星菜品，随随便便拿个前几名没问题。”
周围人一听，原来是这位年轻师傅的客人，听上去似乎对他的厨艺很是自信。
只是觉得是不是夸大其词，这么年轻就能够拿到前几名。
他继续说道：“徐师傅，我相信你，六号比赛的师傅肯定能够有90分。”
刚说完，又有一人站出来说道：“哦哦，我知道这位师傅，之前有几位上千万粉丝的美食博主去他店里吃饭，给出的评价都非常高，据说还有人专门写了文章的。如果是这位师傅的话我也相信。”
徐阳也没有想到接连会被认出来。
其他人看着他居然这么有名气，有些开始相信。
然而刚才对徐阳进行反驳的这人就开始不满意了，说道：“好，既然这位师傅的厨艺很强，那我们接下来看看这道菜到底能够得到多少分。”
见他还不死心，徐阳点点头说：“行，希望你等会儿还会在这里看比赛。”
很快这道麻婆豆腐做好端到了评委这边。
五人和之前一样，先是看了看，然后凑上去闻味道，全部做完之后才各自品尝一口。
有人吃了第一口就开始打分，有人又吃了一口才给出分数，很快这道菜的分数就出来了。
接着主持人就收到了五个人的分数。
“六号杨明建师傅第二道菜品麻婆豆腐，去掉一个最低分88分，去掉一个最高分94分，中间平均分数为88分，90分和92分，最后得分91分。”
其实当最低分和最高分公布后，平均分已经出来了，应该是不会低于90分的。
果然几个人的分数相差不大，最后的分数是91分。
徐阳就知道不会有错，毕竟其他的菜品不敢保证，这道麻婆豆腐肯定没问题。
刚才质疑徐阳的那人已经脸红了。
他说的是最高85分，结果人家最低都是88分，自己不仅猜错，而且错的很离谱。
立马就有人阴阳怪气的说：“还好意思提出质疑，我看徐师傅说的很对，肯定是自己的分数太低，所以不敢说出来而已。”
“就是就是，还想着质疑徐师傅，我建议你回去了解一下再出来说话吧。”
只见他的脸红一阵青一阵，显然是丢脸丢大了。
和徐阳想的一模一样，很快就直接离开，消失不见。
这样的小插曲对徐阳没有产生丝毫得意影响，他反正是准备待到4点的时候在离开，现在不过是3点整而已，还可以再看一个小时的时间。
不然光看十个人的比赛根本没有什么意义，要看肯定需要多看一会儿时间。
六号师傅接着得到了自己第二道菜的分数，脸上露出了明显的笑容，看来对这样的成绩非常的满意。
他现在的分数已经达到了175分，如果第三道菜能够达到和第一道菜一样，是85分的成绩，那么总分将来到261分。
预测的排名将从十二名上升到第9名。
当然如果能够和第二道菜一样获得90分的话，那么总分将达到266分，名次将上升到第7名的位置。
这是按照刚才菜品的分数来进行的分析。
如果第三道菜的分数低于85分，那么名次不会有什么太大的进步，万一后面出现的高分多，很容易被直接挤出去。
要是能够超过90分，达到更高的成绩，比如说92分，93分的成绩，那么总分还会继续增加，同样的名次还能够靠前一两位。
徐阳觉得他最后的分数说不定可以突破270分，从而直接攀升到第二名的位置。
之所以有这样的猜测，是看出来了。
这位师傅的厨艺会很强，第一道菜的分数不高是因为太紧张，导致的分数比较靠后，而第二道菜不那么紧张，顺带着找到了感觉，分数高也就是很正常。
第三道菜是冷菜，如果超常发挥的话，达到95分又不是不可能，反正是有这个机会。
而且这个机会还非常的大。
当然也要看这位师傅的发挥怎么样，要是出现失误的话，别说是更进一步名次，能够保持现在的名次都已经是非常的不错。
徐阳觉得他能够成功的原因很简单，因为第三道凉菜不是特别的难，是一道非常简单的菜品。
虽然说越简单的菜品越考验一个厨师的烹饪能力，可正因为这样，更能够让评委觉得好，从而获得高分。
如果他真的能够保持住刚才的状态和水平。
机会是必然会有，就看能不能抓住。
很快这道菜做了出来，和刚才一样，五位评委进行打分。
接着主持人说道：“六号杨明建师傅的第三道菜去掉一个最低分92分，去掉一个最高分96分，中间的三个得分是93分，93分，95分，最后的得分是93.67分，恭喜杨明建的师傅三道菜总分为269.67分。”
听到这个分数，就连徐阳都笑了笑。
果然和自己猜测的差不多。
最后以0.67分的优势成功成为这次比赛的第二名。
哪怕是最后还会有其他的厨师出现，也不可能一次性出现十多个人，所以肯定不会有问题。
这让徐阳也想要早点儿参赛。
随后又看了一会儿时间，离开了这里。
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