第六十二章 素菜荤做
“唉,林兄弟你不知道,自打十年前,红蕖她娘病逝以后,我娘她就变了,平日里不沾荤腥,只吃素菜。所以呀,每年过生日的时候我都发愁,要是做素菜,客人不爱吃,可是做荤菜呢,又不合我娘的心意。
“所以每次我娘生日时,在吃饭这个事上,总是不尽如人意……”
眼看着还有一个多月,就又是老母亲的生日了,葛志峰想到这,心里还是有些发愁,毕竟今年是六十大寿,这个生日的寓意不比寻常,他很想寻求一位让他娘和来客都满意的厨子。
可遗憾的是,这样的厨子他暂时还没有发现。
“我在想,以往我都是在附近镇上搜罗厨子,要不这次我县城里去打听打听,看能不能找到一个厨艺高手,最好能把素菜做成肉的味道。”
“要能找到这样的好厨子,要我花多少钱,我都不心疼!”葛志峰就想让他娘过一个舒心满意的寿宴。
“厨艺高手……能把素菜做成肉的味道……”林岩听了葛志峰的话,琢磨着这些关键词,突然,一个人的身影映入他的脑海中,那就是陶鸣蝉。
虽然林岩还没有见识过陶鸣蝉能把素菜做出肉的味道,但根据以往在陶鸣蝉那里吃到的东西,他觉得陶鸣蝉的厨艺绝对是不容小觑。
哪怕连最普通的一碗面,一个饼都能做得美味无比,令人回味悠长,可见其厨艺之高超,如此,其他的食材想必应该也不在话下。
他忍不住开口:“葛镖头,说到厨艺,我倒是觉得您不必往县城里去选了,我这里有一个现成的人选,不知您可有兴趣。”
“哦?林兄弟。你说的是真的,这人是谁?”葛志峰闻言张大了双眼。
“远在天边,近在眼前,就是阿蝉食肆的陶姑娘。”林岩嘴角微微上扬,缓缓说道。
“陶姑娘?她的手艺我也尝过,她店里做的那些什么烧麦呀,煎饼啊,确实都挺好吃的。”葛志峰若有所思地说道:“不过,就是不知道陶姑娘会不会素菜荤做,若是会做,味道又如何……”
葛志峰有些不确定,拿不定主意。
“会不会做,试一试不就知道了。这样吧葛镖头,明日有空我去找陶姑娘说说这件事情,反正就在附近,您也先别往县城里跑,如何?”
“行,那就按林兄弟你说的办。”平日经常吃阿蝉食肆的小吃,葛志峰也想看看陶鸣蝉做菜的手艺如何。
酒足饭饱,交谈甚欢。葛志峰和林岩他们,一直到酒楼快打烊时,才终于结束了这顿漫长的晚饭,从酒楼里出来,各自回家去了。
因喝了酒,林岩第二天早上起得比平时稍晚了一些。
巡完街以后,他来到阿婵食肆。
此刻陶鸣蝉刚刚忙活完,准备坐下歇息片刻。
“明月,帮姐姐倒杯茶来。”陶鸣蝉有些累了,不想动弹,一屁股坐在椅子上,头往后一仰,伸了个大大的懒腰:“哎呦,忙活了一上午,我这肩膀和腰啊!可疼死我了!”
“来,喝茶。”林岩从桌上的茶壶里倒了一杯热茶,放到陶鸣蝉面前。
没有等来明月,却听到了一个男子的声音,陶鸣蝉还以为自己出现幻觉了,连忙坐直身子,原来是林岩来了。
“林大哥,怎么是你呀?我还以为我听错了呢。”
“我刚到门口,就听见你喊明月倒茶,刚好面前有茶壶,就顺手帮你倒了,你快喝吧,还是热的。”
“谢谢你啊,林大哥。”陶鸣蝉拿起杯子,咕咚咕咚喝了几口。
“对了林大哥,你今天来找我是有什么事吗?”
“的确是有事情找你。”林岩道出自己的来意:“我想问你,能把素菜做出肉的味道吗?”
“嗯林大哥,你怎么突然关心起做菜来了”陶鸣蝉有些意外,没想到林岩找自己竟然是问这个。
“昨天我和葛镖头一起吃饭,席后他说起……”林岩把事情的缘由跟陶鸣蝉解释了一遍。
“情况就是这样,我想你的厨艺那么好,肯定能做出来的,所以我就……”林岩顿了顿,“没有经过你的同意,我就替你答应了,还希望你不要怪我擅作主张才是——”
“我怎么会怪你呢,林大哥你这么看得起我,我高兴都来不及呢!”陶鸣蝉没想到林岩竟对自己如此有信心。
“再说了,你也跟葛镖头说好了是先试一下,如果不满意就再说嘛。”陶鸣蝉调皮地眨了眨眼,“承蒙林大哥和葛镖头看得起我,那我就试试吧。”
“素菜荤做,让我想想啊……”陶鸣蝉托起下巴,搜寻起素菜荤做的菜品来。
所谓素菜荤做,就是所用的食材全部是素食,但是做出来的菜,吃起来的口感却像肉一样。
“诶,我想到了,可以用素菜来做素鲍鱼、素烧鹅、素排骨还有素扣肉这些。陶鸣蝉此刻非常庆幸,自己在现代时虽然不是正儿八经的美食博主,但却是个不折不扣的美食爱好者,平常一有空闲时间就会关注各类美食博主,有做川菜的,有做甜品的,有做粤菜的,还有做素菜的等等。
俗话说兴趣是最好的老师,陶鸣蝉记别的事情不太在行,偏偏这些美食的做法看一遍就能记住。
她打算今天晚上先把脑海中的这几道素菜做出来,让自家人帮忙尝尝味道。
若是有什么需要改进的地方,再加以完善,明天中午再请葛镖头和葛老夫人过来试菜,看他们是否满意。
陶鸣蝉准备先做五道素菜,明天中午自己忙着做菜,还得麻烦林岩去把葛镖头他们请来。
“林大哥,明日午时过半,麻烦林大哥帮个忙,把葛标头请到我这里试菜,可好?”
“当然没问题,葛镖头昨日跟我说了,不管你做的菜他最后是否采用,这试菜的材料和工钱他也会照常给你的。”
“嗯,那就谢谢你啦林大哥。”
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