第8章 在宿舍烤烧烤的日子

昨天晚上太累了，刚躺到床上就睡着了，没来得及写日记，今天就把昨天的日记补上。

        昨天下班后，我本来是打算出去取个快递的，卫生纸用的实在是太快了，我又屯了一大提，我是和同事一起出去的，出去之后，他说要去买点瓜子零食什么的，晚上追剧，然后我就跟着去了，去了之后我就莫名其妙的想要吃烧烤，就买了年糕，豆腐，火腿肠这些，一不留神就买多了。

        口口声声说着要减肥的我，就这样又开始了吃吃喝喝。

        我以前减肥的时候就想着喝蔬菜汤，这样既热量不高，又可以填饱肚子，后来我发现，用豆腐，金针菇和西红柿放在一起熬汤，再稍微加点盐，放点自己喜欢的调料，味道绝美，这个汤让我上了瘾，隔一段时间就要喝，今天我要再做这个汤。

        简单粗暴的把西红柿放在开水里，过了一下去掉皮，切成小碎丁，然后把金针菇切成小丁，把水豆腐压扁压碎，再剁一下，！通通和在一起，直接扔到锅里，俗话说得好，豆腐越滚越香，用大火烧开，然后用小火慢，熬煮出来的汤，真的是绝美。

        然后就是把年糕撕开，把豆腐切块，把土豆，红薯切成薄片，再就是在盆里先倒油，然后倒入五香粉，青麻椒粉，花椒粉，孜然粉，再放点辣椒面，然后搅拌均匀腌制一会儿，放入烤箱中。

        再然后就是把鸡肉解冻，用热水冲开，完全解冻之后，用刀背拍几下划两刀，再次清洗，我每次洗肉呀菜呀的都是三遍起步，彻底清洗干净之后，放到盆中开始腌制，倒入料酒，蚝油，五香粉，生姜粉，放点葱姜蒜，再放点小米椒，就让腌制吧，在腌制的过程中是不能放盐的，放盐就会让口感变得很柴很老。

        烤箱230度烤25分钟，所有的东西就熟透了，因为加了料的原因，不会烤干，吃起来就是软软糯糯的，尤其是红薯，简直是绝美。

        和在单位值班的小伙伴们一起分享了烧烤，他们都夸我的手艺好，哈哈，我就喜欢大家夸我，使劲的夸我，各种各样的夸我。

        鸡肉腌制大概30到40分钟就可以了，就已经是很入味了，因为后面烧烤还需要大量的时间，慢慢的把味道渗进去，这时候时间已经大约是晚上七点了，因为八点要签到，我要把鸡肉分享给其他的小伙伴们，所以这个时候必须入烤箱了，还是调整到230度，把时间直接设置成35分钟，就可以开考啦，我觉得烤鸡腿烤出来的最佳状态就是外面的一层皮是脆的，里面的肉是嫩的，绝对不能柴，不能老。

        时间到了之后，把鸡肉扒拉了一小块下来，尝了一下味道，特别脆，特别嫩，就是我想要的那个感觉，然后我就把盘子里的汁水倒掉，再次放进烤箱中烤了十分钟，这个时候的状态就已经是十分完美了，总共烤了八个鸡腿，乘出来放进盘子里，端到签到的办公室，值班的小伙伴们都来啦！

        分享确实是一种美德，我每次看见大家都吃的很高兴的时候，我自己也会感觉很高兴。

        真开心，我就喜欢大家夸我的样子，尤其是被我的厨艺征服的时候，我就感觉好有成就感。

        感觉我的日记都被我写成美食大全了，但是鉴于我的标题是在基层的社畜日常，那就社畜二字，还是要表现一下的。就来吐槽一下，白天遇到的一个病人吧！

        这个病人呢是因为感冒比较严重，入院治疗的住院期间的总费用呢，是1700多，我们单位属于一级乙等医院，一般来说呢，有200块钱的起付线。正常情况下，一级医院的起付线是200，二级医院的起付线是700，三级及以上医院的起付线是3000。经过系统报销，这个病人最后的自费金额是300多，报销比例呢是79点几，相当于80了，我个人感觉吧，住个院300多块钱，简直就是占大便宜了，因为这个人他有精准扶贫，属于低保户，所以在报销的时候还会有医疗救助，我之前有一次感冒还没住院呢，就单单是去医院拍了个片子，就花了四五百大洋，连药都没取，但是这个人就还是不满意，他说是不是我给他报错了？还是我故意没有把他低保户的钱算在里面？说为什么住一次院就要花这么多钱，他觉得不对劲，肯定是我没有给他报好，我简直要无言以对了，全国的医保系统都统一了，报销都是系统走流程的，我又不能做主，我怎么能凭借我自己的意愿胡乱报销呢？我又不是什么超级天才的计算机黑客，能够黑进国家医保系统，何况就算是一个黑客，也不至于为了这么点钱黑进国家医保系统吧！

        摆事实，讲道理，这个人还是不听，我也是很无奈了，直接给了一张结算单，不信你自己就去县里去问去告吧！说实话，现在的网络是是方便，但是有的时候真的是让我们这些基层干活的人就感觉很是糟心，就像是这种类似的情况，我们遇到过特别多，有的直接去门户网底下留言，有的呢，就直接到市里或者省里去投诉，市里省里收到投诉的话就会打电话下来问责，严重的还会发一个通报的文，问是具体怎么回事？为什么会被投诉？投诉的原因是什么？严重的还要打个报告上去，一级一级的审查。

        我上一次被投诉的原因就是说话声音太大，好像在骂人家，我们坐在玻璃里面，玻璃外面的人听声音本来就听不太清，而且很多时候取药的都是老年人，所以说话的时候声音需要大，不然的话，双方沟通听不到声音，怎么沟通？但偏偏就遇到一个很奇葩的人，我就是很正常的在说话，他就说我是在骂他，还说我们坐在里面，本来就是为他们服务的之类之类的，总之，说话可难听了。

        什么工作都不容易呀，我以前在市里上班的时候，我就觉得上夜班好累，我需要一个没有夜班的地方休养生息，保护我的头发，好不容易考回老家吧，就发现工作呢，其实都一样，不受这个的气，就要受那个的气，不吃这个的苦，就要吃那个的苦。反正挣钱这事儿就没有不辛苦的。明明就是自己在干活，挣钱却偏生要像是给人家当孙子一样，这个话题不开心，不说了，要睡了(o)


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