第161


  但是就是因为直接拿砂锅煲的汤,发现拿砂锅煲的汤来那种铁锅煮的汤是完全不一样的,大概因为温度不够还是怎么样,她们煲的汤永远都是那种清汤,但是家里虫草花这种东西可能就像那种色素染成的,就这么特别的黄。

  所以整个鸡汤就是那种偏黄色的鸡汤,如果你拿蘑菇炖的话就是那种很清的清汤,之后也就还行吧,然后拿炖的排骨汤的话,如果是放到那个虫草花,那也是那种黄黄的虫草花了,甚至整个肌肉不知道为什么肌肉都会被染成黄色,这还蛮好吃的,但是呢,我也喜欢吃那种直接到铁锅煮的鸡汤,我觉得那种铁锅煮的气道就特别的暖,心特别的浓郁,让人觉得特别的美味,喝一口就感觉喝到了幸福。

  说着我嫌弃他,不知道大家有没有喝过一种是那种甜鸡汤,就直接那种补身子用的,是我妈妈原来家里养了乌鸡的时候,因为我们家是有三层楼吗?3楼顶上有事儿没事儿,就会放监控的屋子里来养些鸡,每次就是用剩菜剩饭也可以喂上去给他们吃,就还蛮划算的。

  有段时间家里就养了那种白毛乌骨鸡,估计的话不是说乌鸡是最补女人身体吗?还有那种乌鸡白凤丸之类的东西,所以的话我们那个时候我每次回去家里都要杀一只鸡给我吃,那时候就给我发那个乌骨鸡了。

  我妈妈就直接给她拿了红枣,还有当归,还有那种党参,直接给他煮了煮就直接丢到那个砂锅煲里,叫我奶奶炖中药的那种药中,然后就开始在那里各种煮了,煮的话就感觉他放一点红糖,吃完之后的话这个鸡肉都是甜的,虽然是这个样子,但我还是蛮喜欢吃的,有些东西不是很能接受那种甜味的鸡,但是我觉得还是蛮美味的。

  但是我们家那边就是炖着补身体的东西,可能放多都是放冰糖,都说甜到咬人,然后就说对身体好,就像你那边还有什么党参,天麻,鸽子汤,他们就说吃起来就很补人,然后我也没有怎么吃过,因为我不怎么喜欢吃鸽子,因为我觉得鸽子的肉又很窄,我觉得鸽子应该也没有怎么样吧,其实就是中医的玄学,就像你说炸鸡和鸡汤哪个古人一样,他们都会说鸡汤,可是我觉得你看都是一样的,肉里面都是含一样的东西,为什么说鸡汤更补人呢?

  我们还有那种甲鱼汤,还有红烧甲鱼,他们都说甲鱼补人就会弄甲鱼汤,而且家里的汤这种东西有时候也会反映一个家庭的地位,向我的小伙伴说就是甲鱼吗?不知道有没有人吃过,他的那个裙边就是它那个壳是一层厚厚的胶质,然后那个胶质的话是特别的好吃。

  不知道从哪里的风俗就说特别的补人,然后呢,我小伙伴他们从小到大家里的话,都是只给他们家的堂弟吃,他每次要去吃的话都会被拍掉筷子,就说这个不是你的东西,这个只能给你堂弟吃的,你不能吃这个,你要去吃别的。


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