第209


  然后就把心口下锅爆炒一会儿了,今后报仇了一会儿之后,就下入调好到印江,还有红咖喱汁,香茅还有干柠檬叶,这种东西一般都根本就没有人会去吃呀,什么香吧,我告诉你干农业,那菜市场根本买不到这些东西。

  然后就一直萌主到青口开口,然后就可以直接吃了,因为青口本身就比较闲,所以不用加一点盐,就可以吃上一个咖喱,本身就是盐味的,一般你都干些什么的话你一般也不会放心呀。

  就想到了原来做咖喱牛肉的时候,看牛肉那边不是有两种牛肉,一种是那个咖喱,起码一种是咖喱牛肉,咖喱鸡的话都有黄咖喱还有红咖喱,我一般就比较喜欢吃红咖喱,红咖喱是偏辣一点的。

  家里的话其实是多种香料配成的酱料,一般来说是用那个东南亚菜那边比较多,一般伴随着肉类和饭一起吃,然后是一种多样变作,而且特殊调过味的菜肴,比较有名的就是咖喱蟹,然后各种大粒饭。

  在亚太地区已经是主流的菜油了,除了茶以外咖喱是少数真正就是,亚洲这边吃的比较多的菜肴或者是饮料,因为真的很好吃,就特别的下饭了,然后那边的口味是以混合各方风格的,就比较多变,做出有异国风情的菜肴而闻名的咖喱食谱。

  一般来说伽里面是有这么多种调料,一是姜黄,姜黄的话好像就是生黄吧,我也不知道是什么东西,反正还蛮奇怪的,然后后面去问了一下别人,原来姜黄是一种植物的名字,我还以为它是生姜呢,结果并不是,但是的话,就它长的后面就会很像,就是其实就是生姜的那种植物,反正就很奇怪,药用价值和使用价值都很高,所以一般就很多人吃。

  其余的就是辣椒,然后自然,然后小茴香,白胡椒,花椒,芥末,然后这些东西混在一起的话,因为香辛料比较多嘛,才会有浓香和辛辣的口感,就是把很多香料放在一起煮,有些很多香料放在一起煮,最后他们的味道会变得很奇异,但是这些东西放在一起煮,他们得到的味道是1+1>2的,就很美味。

  一般来说吃咖喱的话是用肉汁或者是酱汁,然后搭配米饭不想炒吃什么咖喱鸡,咖喱牛肉啊,或者是搭配面包也是很可以的,这种东西在14世纪的时候就已经存在了,所以这是一种历史悠久的烹调方法。

  因为就是那种咖喱煮的汤或者炖菜,大多数是黄色的,因为里面主要加了姜黄,然后有很多味道是辛辣而且浓郁的,但是呢,因为当地的辣椒有红色的辣椒和绿色辣椒,如果红的用来煮咖喱的话,煮出来的咖喱不仅有黄色,可能还会有绿色咖啡色或者是橙色就会很奇怪,但是如果你多加辣椒的话,它可能就会变成红色了,反正一般来说就是黄色,因为姜黄的那个放的东西比较多,然后她比较容易把别的颜色都沾黄。


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