第一百零三章 四丫的新名字
包包子最麻烦的就是剁肉馅，尤其是有一个大胃王主子。
她们准备的肉馅就有四五斤，按翠云的打算，光剁肉馅就需要一两个时辰。
没想到来个手速极快的疏桐，眨眼功夫就剁了半盆肉馅。
剩下的大半个窝瓜也被她手起刀落剁成了碎末。
这边翠云和好面，那边四丫也已经调好了包子馅。
醒面的功夫，疏桐又看两个丫头预备了几样小菜，现炸的花生米，凉拌时鲜小菜。
另一口灶上，是从早上就盹上的野鸡，已经能闻到鸡汤味了。
疏桐暗暗咽下口水，再次感慨自己到了一个好地方。
不到半个时辰，面团醒好了，可以动手包包子。
两个丫头还有些不可置信，按她们之前的打算，要忙上半天的！
“咱家的包子做大一点，吃起来才过瘾，我跟你们学学一起包！”
疏桐觉得下厨做饭也是一种愉快的体验，她还真没有动手做过面食呢！
末世有口吃的就不错了，一没时间，二没条件，根本不可能吃到包子。
两个丫头当然说好。
开始教她怎么擀面皮？怎么捏包子？
这一趟学习，却没有刚才那番轻松。
疏桐照着四丫的示范，把大大的包子皮摊在掌心。
挖了两大勺肉馅堆在上面，她喜欢肉多，可肉馅都要掉下来了。
就她这初学的水平，根本没法子用软踏踏的面皮把肉馅包好。
“哎呀，我这面怎么不听使唤！”
疏桐手忙脚乱捏好这边，那边的肉馅又挤出来了。
她一紧张，力道大了面皮直接和肉馅挤到了一起。
这算是面皮狮子头吗？翠云暗笑。
飞快地把自己手里那个包子捏好，放到笼屉上。
用筷子把疏桐手里那一团剥了下来，“小姐，你初学不能放太多的肉馅。咱们重新再来。”
疏桐擦干净手，照她的样子又放了一张面皮在掌心。
这次只挖了一勺肉馅，小心地提起面皮的边缘，在翠云手把手的教导下，勉强把面皮捏到了一起。
却软塌塌的不饱满，包子中间的褶皱成了一个大疙瘩，放到笼屉里，和两个丫头包的没法比。
“唉！想不到包包子这么难，有力气使不上，我手紧张的都不听使唤了。”疏桐端详自己那个丑包子忍不住感叹。
四丫笑道：“小姐头一次包包子，已经很好了。”
翠云也连连点头，“外观倒是其次的，只要不露馅子就行，我刚开始学的时候和小姐差多！”
疏桐被夸奖，想到自己也是平生头一次包包子，不觉又大大的满足了。
笑道：“你们说的对，只要能吃就行了，谁管他丑不丑的！”
她又来了兴致，拿起一张面皮，“这回我要多放肉馅，这样的包子才好吃。”
看她又要放第二勺肉馅，四丫连忙道：“小姐放太多了，一会儿会露馅的！”
疏桐遗憾的把那勺肉馅放回去，照着第一个包子的步骤捏了起来。
可惜软绵绵的面皮又不听使唤了，第二个包子勉强成型，却有一半的肉馅从中间挤了出来。
她连忙往里戳戳，强行塞回去。结果肉馅是进去了，包子底部也被戳了个洞。
疏桐只能用力捏下面的包子皮，不知怎么又把侧面戳出了一个洞，肉馅又出来了。
她手慌脚乱的四处描补，却越弄越糟糕。
“这个包子怎么不听使唤！”疏桐忙的满头大汗。
四丫见状，连忙接过那个惨不忍睹的包子。
灵巧的小手东一下西一下，很快露肉的地方给补起来了，被她整理过的包子不算完美，好歹不露馅了。
疏桐擦擦手心的肉馅，叹道：“第一个就很好，为什么这个又破了？”
四丫抿嘴道：“小姐力气大，可能没有控制好力度，要不然还是擀面皮吧！包子让我们来包，可以多放肉馅让您吃的过瘾。”
疏桐沮丧的点点头，“那好吧，看来我还真没有长一双巧手！”
随即又振作精神，擀面皮应该很容易。
拿起擀面杖，学的翠云的样子压上一块记子。
“小姐少使点劲！”
翠云提醒，可惜说晚了。
疏桐放下擀面杖，拎起自己那张面片。
瞪大眼睛，“怎么成这样了？”
四丫看那张面皮薄如纸，不由得笑道：“小姐力气大，这个面皮可以做薄饼了！”
看疏桐有些受打击，四丫连忙说道：“小姐，包包子用的面片要中间厚，四边薄，轻轻擀几下就行了，不用太大力气！”
疏桐又拿起翠云的面皮比较一下，突然觉得好难，翠云劝道：“小姐年纪还小，以后慢慢学！”
疏桐撇嘴叹道：“四丫年纪最小，可她什么都会，比我强多了！”
四丫手上一顿，说道：“奴婢怎么能和小姐比，奴婢家里穷，穷人家的孩子早当家，什么都不会奴婢早就被卖掉了！”
这是她内心最恐惧的事情，知道她爹也舍不得，可当初逃难出来，娘和三姐病死了，又没有吃的，爹无奈，只能先后卖了两个姐姐，领着自己和弟弟流落此地。
还没有站稳脚跟，小弟又得病了，那段时间，最害怕就是弟弟撑不住，爹爹会把自己也卖了。
所以四丫拼命做事，没有逃难之前，因为家里有三个姐姐，她并没有做过多少家务，不过母亲和姐姐们干活，她都看过，有回忆，尝试几次就学会了。
到了这里，知道小姐爱吃，四丫更是想法子回忆娘做过的美食，努力练好手艺，她不想被卖掉。
疏桐不明白她的心思，笑道：“四丫手巧又会做好吃的，谁也不会把你卖掉了！”
听了保证，四丫扬起笑脸。
“谢谢小姐！”
看看翠云，又鼓起勇气说道：“小姐，奴婢有一件事情想求小姐！”
“有什么就说吧。”
四丫咬咬嘴唇，“奴婢看翠云姐姐的名字很好听，想请小姐给奴婢也起一个好听的名字。”
疏桐没想到她会提这个要求，不由得有些烦恼的皱皱眉头。
自己又没有读过几天书，怎么会取名字？
不过看小丫头一脸的渴望，也不忍让她失望。
“你喜欢翠云的名字吗？那让我想想吧！翠云，翠云，要不然你就叫红霞怎么样？和翠云很相配的。”
四丫小脸都涨红了，激动地连连点头，“太好了，奴婢以后就叫红霞了。”
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