第四十三章 搞不懂

　　
楼浅浅深吸了一口气,调整好自己的状态后，就开始按照张老头之前演示的步骤去做。
首先，是将一只约莫有一尺的青骨虾皮剥掉。
然后放到一边腌制十分钟。
趁着虾肉在腌制的时间里面，楼浅浅开始准备起了白灵果汁。
这个方才张老头一直念叨，一直重复的重要配料。
白灵果汁是需要熬制的。
楼浅浅洗锅，然后加入一瓢清水，接着倒入白灵果开始熬制。
熬制的过程需要盯着火候。
不能够太大。
火候太大的话，容易熬糊锅。
也不能够太小。
火候太小的话，白灵果的汁水就很难完全熬制出来。
需要火候是刚刚好的存在。
有经验的灵厨，凭借着经验就可以掌握好火候。
而楼浅浅是个彻彻底底的新手，她最缺的就是经验这个东西。
所以，她只能够用最笨的办法。
那就是全程都靠着眼睛去盯。
不过，这也是没有办法的办法。
等她以后经验跟上来了，就不用再继续这样，纯粹的靠着眼睛去盯火了。
......
白灵果汁很快就熬制好了。
楼浅浅取出之前准备好的空碗，将刚刚熬制好的白灵果汁全部倒入其中。
这个时候，青骨虾也腌制好了。
楼浅浅开会变得忙碌起来。
青骨虾一次性全部倒入锅中。
楼浅浅一手翻炒着虾肉，一手控制着火候。
只是第二天，楼浅浅便已经学会了颠勺。
这一点，就只够证明她的天赋有多高了。
完全没有人教导她该怎么做，她完全就是凭借着自己过人的记忆，去重复。
去刻录，去复制黏贴她所看到的。
......
接下来的几天里。
楼浅浅每次来到祥云酒楼的任务，就是烹饪出不同的低阶灵食。
不论成功与否。
反正就是利用灵食材料的相生相克属性，进行组合。
带有凉性的灵食材料，可以用带有热性的灵食材料中和。
反过来也是一样。
带有热性的灵食材料可以和带有凉性的灵食材料中和。
......
楼浅浅因为每天毫不懈怠的努力，导致她的进步飞快。
张老头规定的出师任务是要搭配出五百种不同灵食出来。
而经过她这些天的不懈努力，她已经搭配烹饪出来过半的数量。
距离她出师的日子，看来是不远了。
......
楼浅浅端着自己刚刚烹饪好的灵食，跑到了张老头的身前。
“师父~帮我尝尝是什么味道嘛~”
楼浅浅很少撒娇，可她一旦撒起娇来，那简直是妥妥的要命。
张老头拿她没有办法，只好夹了一筷子灵食，放进自己的嘴里。
楼浅浅盯着张老头的动作，有些期待，有些紧张，更加有一些忐忑。
她对于自己的技术还是挺自信的。
但她张老头表示不是很相信。
万一他故意说难吃，那可咋办？
好在，张老头并没有楼浅浅想的那么的坏。
“感觉怎么样？还能吃吗？”
楼浅浅忍不住询问道。
张老头仔细品味了一会之后，才开口说道，"勉强算合格吧。"
楼浅浅听到这话，眼中亮光一闪而逝。
总所周知，张老头的嘴里就说不出几句好话。
能够在他这里得到一个合格的评价，已经是做的很好了。
......
接下来，张老头又指点了楼浅浅一些烹饪灵食的技巧。
楼浅浅听得那叫一个如此如醉。
虽然说她现在已经可以独自一个人烹饪低阶灵食了，但她毕竟还是一个刚刚入门没多久的新手灵厨。
有身为上阶灵厨的张老头指导，楼浅浅感觉自己的进步是突飞猛进。
事实证明，张老头对她是毫无保留的指导。
张老头每次站在楼浅浅的旁边，为她讲解灵食材料的烹饪方法的时候，她都会一边烹饪一边聆听。
今天，她决定烹饪的是一道名为——香草红烧妖翅的灵食。
关于这个灵食的做法，她很早就在脑海里面有属性搭配了。
按道理来说，这么合适的属性。应该很容易烹饪出来的才是。
可她在几天的时间里面，尝试了很多次，烹饪出来的灵食都没有达到她想要的那个感觉。
到底是哪里出现了问题？
楼浅浅对此感到很是疑惑，百思不得其解。
后来，经过张老头的那一番原理性的讲解，楼浅浅终于是明白了过来。
过程都是没有错的。
她唯一错的就是漏了一个步骤，
一个最后起锅之前的步骤。
没错，还是之前已经老生常谈的步骤。
需要用香草汁水再进行一次提鲜。
楼浅浅又一次尝试性的烹饪起来香草红烧妖翅。
这一次，有了张老头的讲解关键点后，香草红烧妖翅终于没有再宣告失败。
成功只有一次，但却是由无数次的失败堆积起来的。
楼浅浅以前不明白这个道理，可是现在的她已经彻底明白了。
这就好比人生，哪里会有一帆风顺的。
时常磕磕绊绊才是最正常的现象。
从哪里跌倒的，就要是哪里爬起来。
失败不可怕，可怕的是在仅仅一次失败后，就一蹶不振了。
要学会的是如何战胜失败，而不是被失败给战胜。
......
张老头眼瞧着楼浅浅已经进入了收尾的工作，便知道她这次多半是能够成功的。
没有接着看完全程，张老头直接去洗手，准备烹饪灵食去了。
今天有一个客人，点名要品尝他烹饪的灵食。
前院已经收了钱，他就算是想要推迟也难。
没收钱之前，一切都好说，想拒绝也很简单，不过就是一句话的功夫。
可若是前院已经收了钱，确定了单子，那他再想拒绝就很困难了。
祥云酒楼就是这个规矩。
谁掏了灵石，谁就说了算，
不掏灵石，活该被拒绝。
......
楼浅浅烹饪完香草红烧妖翅的之后，便将已经烹饪好的灵食无情的放到一边。
自己兴冲冲的跑到张老头所在的灶台旁边。
旁观起了张老头烹饪。
有时候，看别人做事，其实也是一种学习。
学习的方式有很多，一个劲封闭式的练习，反而得不到最好的收获。
楼浅浅还未走到张老头的灶台旁，就已经闻到了属于灵食的香气。
"好香啊。"
扑面而来的香气，让楼浅浅忍不住出声。
其实她原本只是想要安静的观看的。
虽然以张老头现在的这种境界，她在旁边说话，应该是不会受到影响的。
......
楼浅浅伸长了脖子，往锅里看去。
她发现锅里面的灵食已经开始沸腾的冒泡了。
锅里面的汤汁散发着诱人的香气。
灵食状态看起来真的很美味样子。
香气逐渐弥漫了整个房间。
还没等楼浅浅多看上两眼，张老头就拿起锅盖，将整个铁锅给盖住了。
楼浅浅颇为遗憾的收回了视线。
张老头看到她这副模样，嘴角勾勒出了笑容，解释道，“需要焖一会。”
楼浅浅眨巴眨巴眼，“今天做的是汤食？”
张老头眼睛注视的灶台的火候，嘴里随口应了一句，“嗯，客人要求的。”
楼浅浅对此不是很理解。
灵石多的人，原来是这样消费的吗？
专门跑到酒楼里面，就为了喝汤？
而且还是花了大价钱，指定了张老头烹饪出来的汤食。
搞不懂，真的搞不懂哦。
......


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