第一百七十六章 林厨新宠 腌制咸菜

　　也不知是紧张还是激动，罗阳这顿饭吃完，除了和公孙昊偶有交流外，就没说几句话。

　　众人离开后，他才开口道：“今天真是长见识了，一口气建立那么多的明星，居然还有图尔加朵这种国际巨星，这顿饭真是太超值了。”

　　“又没要你掏钱请客，你说超值有点不合适吧?”公孙昊讥笑道。

　　洛阳不好意思的挠挠头道：“我请也行，你报个价过来，我微信给你转。”

　　“跟你开玩笑呢，我看你是被这阵仗给整懵了。”

　　公孙昊说完，话锋一转继续道：“那过来开店的事情，你觉得怎么样。”

　　“不来的才是傻子呢，明天我就过来选店面。”

　　今晚亲身见识了那么多明星大咖后，罗阳也不再迟疑，直接就拍板决定了。虽然他现在的职务只是个销售经理，但他是少东家啊，在海东村开个门店这种事情他自己就可以决定了。毕竟不像师小龙家开餐厅那样需要很大的投入。

　　“对了，小龙家要在这边开店，地址已经选好了，现在正在进行装修设计。”

　　他们三人都是高中三时候的同窗，不过以前也是没多少交集，现在是什么情况公孙昊也不太清楚。不过顺嘴提一下，应该没什么问题。

　　“师小龙家老南街餐厅要过来开店？什么时候的事情，我怎么都没听他说，这小子不厚道啊。”

　　此话一出，公孙昊听得出来，现在两人的交集应该不浅。

　　“这也没几天的事情，这不才开始做设计么。”公孙昊解释道。

　　“现在老南街的部分咸菜就是我们家在供应，所以我和他的交集也还是不少的。”罗阳也解释道。



　　“这也多好，以前是同学，现在都自己做事了，还能有生意上的交集，已经很难得了。”孙昊不知道什么时候出现在两人身后，颇有深意的说了那么一句。

　　“罗阳，海东村艺术小镇的项目，孙老爷子就是具体的负责人，你有什么事情直接和孙老爷子沟通就好。”

　　相互介绍之后，公孙昊便退出了出来，让两人自己沟通。出来后，他找上了林书巍，今天的咸菜大受欢迎，他一定有些自己的想法。

　　果不其然，来到厨房后，林书巍带正在和蔡斌与柯亚楠一起商量着什么。看见公孙昊来了，柯亚楠先开口道：“小昊，今天带来的这些咸菜，大部分我们都会做。林大厨的意思是，我们自己可以先试着做点看看。”

　　柯亚楠这一提醒，公孙昊才后知后觉的想起来，他的外婆生前也是腌咸菜的好手。尤其是卤腐，每一块都会包裹上青菜叶子，这样不仅会让它的形状能保持不变，而且佐料的吸收也会更加的充分。

　　“舅妈、姨夫，我怎么就没想起，当时外婆就把手艺给你们留下来了。其实早就该弄一些了，都是太忙给忘记了。”

　　“是啊，一上来就是那么多的快餐，做忙晕了，谁还有心思做咸菜啊。”蔡斌说的也是实情，这几个月来，要说最辛苦的，大概就是他了。

　　“公孙总，我和两位商量过了，先弄几个发酵比较快的品种来试验一下，成功的话再接着来。”林书巍说道。

　　“那台记给的配方你不打算用？”公孙昊问道。

　　“先放着吧，既然有现成的师傅教，总比看配方自己研究要好很多啊。再说了，照台记做出来的，就是台记的味道。我们要做就做不一样的，要是真的成功，我们就成立一个周林记。”林书巍半开玩笑的说道。

　　“嗯，希望能成。你们商量好要先做什么了么？”公孙昊继续问道。

　　蔡斌想都不想，直接说道：“肯定是韭菜花啊，现在刚上市正是作那个的季节。不过现在价钱还高，而且还不好买。”

　　这时柯亚楠插嘴道：“有培林在，你还担心这个。明天让他通知一下，自然会有人送去配送中心的。”

　　柯亚楠那么一提醒，公孙昊立马想到了更多的可能性。以现在蔬菜配送中心已经积攒起来的名声，想收什么还真不太难。只要公告贴出去，第二天肯定就有大量的人送来。

　　导致这边的菜贩子最近都有了意见，但是又没法竞争。有几个心思活络的，反而去收了以后转卖到配送中心来。

　　这一操作让，使得配送中心的名气越来越大，影响力已经不仅仅附近的这些村子了。

　　但是绿色有机蔬菜的量终归是有限的，相较于整个杞湖县的蔬菜种植规模来说，终归是很小的一部分。

　　“对，我这就打电话告诉老舅，让他敞开了收。我们能做多少就是多少，剩下的还可以卖给罗阳。”公孙昊说道。

　　“这些我倒是觉得问题不大。但是这个容器的问题怎么解决？我听两位说，咸菜罐子最好是要老坛，这样味道才好。”林书巍有些担忧的说道。

　　老坛的腌制出来的咸菜的味道，之所以会比新罐子的要好。那是因为其中的菌群丰富而且稳定，发酵出来的咸菜口感，自然要比新罐子的好。

　　“以前留下来应该还有不少啊，小昊你装修老宅的时候没有扔把？”柯亚楠问道。

　　“怎么敢扔，都放在杂物间呢。之前张茜还点过一次，好像也就是20来个，应该不够吧。”

　　公孙昊对这个没有概念，但是他希望能以一种可复制，并且稳定的方式来开展咸菜腌制的这项业务。

　　参观了台记之后他发现，人家之所以能做那么久，很大的一个关键是口味稳定。

　　要做到这个口味稳定，要注意的点就要很多的了。按他自己的估计，配方是一个关键，容器肯定也是一个关键。

　　“既然要做，就要做好。这一次下去投入的时间成本比较高。要不找你同学取取经？这个他不会拒绝的吧。”林书巍开口问道。

　　“我试试吧。这毕竟是人家吃饭的本事，我也不确定他会不会告诉我们。”公孙昊不确定的回道。

　　“恩，要是来得及的话，节目播出时可以送一些出去，帮助酒店引流一下。”林书巍认真的建议道。

　　


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