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第108章 第 108 章


张晓兰静静地坐着,  不知多久过去,她起身去桌上拿水。手肘一不小心碰到饭盒子,饭盒子被扫到桌下,  啪嗒一下盖子摔落开。

        金黄油亮的瓢儿粑落入视野,张晓兰视线微定,  随后,透骨的酥香涌到鼻尖。她微微一怔。

        面前的瓢儿粑金黄灿亮,  灯光打在上面,  透出油亮的光泽,  酥酥焦焦的香味里带着浅浅的清香,十分宜人,  引人不禁垂涎。

        她下意识地吞口水,  不大饱的肚子咕咕叫起来。她舔了下嘴,几乎是没有犹豫,  拿起一个瓢儿粑,  送入口中。

        牙齿穿过酥脆的米浆皮,碰触到柔软香绵的土豆丝,  土土豆丝里有微微的海椒味,浅浅的辣意在味蕾上旋转,辣味并不刺激,反而十分开胃。

        多咀嚼聚下,  米浆皮的清酥与土豆丝的香绵交织着盖掉掉了辣味,  张晓兰微微睁大双目,  有些不可思议地瞪着手里的瓢儿粑。

        张母进屋叫张晓兰吃饭,“晓兰,  吃饭了。”

        张晓兰打了个饱嗝,  说:“吃……吃不下了。”

        张母这才注意到饭盒里的瓢儿粑一个也不剩了,  她说:“你全吃完了?”

        “嗯,”张晓兰喝了口茶,“妈,你这瓢儿粑是哪里买的?老秦婶那里买的?老秦婶手艺又精进了?”

        张母收起诧异,说:“不是我买的,是……小魏送过来的。”

        听到这话,张晓兰面色一僵,“他送过来的?哼!”

        “妈,你别再接他的东西!”

        张母踟蹰着,语重心长道:“晓兰,你就别倔了,多大个事儿,哪就至于要气这么久。小魏他都给你道歉了,再说,这事也不是他一个人的错,你也有错,你也应该向他道歉……”

        “妈你别管我们俩的事。”张晓兰别过脸。张母张了张口,又闭了嘴,目光扫过吃的空荡荡的饭盒,她想起女婿的话,然后说道:“女婿说,要是你喜欢吃,还想吃的话就回去吃,家里还有。”

        “谁要回去了!”张晓兰高声道,“我不回去!我要离婚!”

        张母扶额,女儿都快五十岁的人了,拾使起脾气来还跟小孩子一样。

        晚些时候,张晓兰说:“妈,晚上做瓢儿粑吃?”

        张母点头,炸了瓢儿粑,张晓兰吃了两口后,就没了兴趣。她妈炸的瓢儿粑完全比不上她中午吃的瓢儿粑。

        想着中午吃的香脆可口的瓢儿粑,张晓兰嘴巴动了动。将这一幕收入眼底,张母眼珠子转了几转。

        饭后,张母悄悄给女婿打电话。

        “小魏啊,晓兰很喜欢吃你送过来的瓢儿粑。”

        “真的?”

        “当然,她都给吃完了,晚上还念叨着做瓢儿粑吃,多半是没吃够,对了,你那个瓢儿粑是哪里买的?晓兰说比集市上那老秦婶做的还好吃。”

        “不是买的,是洪生的外甥女儿做了送给我吃的。”

        “洪生的外甥女?就是那个在城里开馆子的女娃?听说可有出息了。”

        “对,就是她,她的手艺特别好,做的瓢儿粑特别好吃。”

        “她手艺这么好?做的瓢儿粑比老秦婶做的还好?”

        “比老秦婶做的瓢儿粑好吃多了。”

        张母沉吟,“你家里还有多少瓢儿粑?我看晓兰挺喜欢吃的,你拿瓢儿粑来哄哄她,多哄哄,人就给哄好了。”

        这一边,老魏有些激动,“家里还有些,要是不够,我再去找宁宁,让她帮我个忙,多做些。”说着他装了两个瓢儿粑快速跑去村头。

        张母进屋,说:“晓兰,小魏又来了,说想见见你。”

        “不见!”

        “他带了瓢儿粑来。”

        张晓兰语气一顿,“谁稀罕他的瓢儿粑!”

        “那好吧,我让他把瓢儿粑带回去。”说着张母转身就要走。

        “等等,妈……”

        “咋?”

        “妈你问问他那瓢儿粑哪里买的。”

        张晓兰眼珠子又转了转,“是别人送他的。”

        “别人送他的?谁?”

        “不晓得,你不要的话,我就让他拎回去。”

        张母走了几步。身后没动静。她跨过门槛,将将跨过门槛,就只听身后张晓兰道:“妈……”

        回转过身,张母问:“啥?”

        张晓兰嘴唇动了几下,面上闪过犹豫,似乎陷入了艰难的挣扎里,良久,她才低下头,说:“瓢儿粑留下,人我不见!”

        张母心里一喜,转而快速去大门口。

        张晓兰虽然仍然不见老魏,但总算接受了他的东西,态度有了些松动。这是大好事。老魏心里高兴,回去的步伐比之前都轻快了许多。

        他立刻去往李洪生家,恳请叶宁帮他忙。叶宁道:“当然可以,只是瓢儿粑放不了多久,我也不能给你做太多让你留着,我们回城了魏叔你还没把魏婶哄好怎么办?”

        是啊,宁宁在村子里的时候,可以经常帮他做瓢儿粑,可她过不了两天就要走,她走了他去哪里找这么好吃的瓢儿粑去哄晓兰?要是瓢儿粑能多放一些时间,宁宁也能帮他多做些留着,可关键是瓢儿粑不能多放。

        叶宁捏捏下巴,“这样吧,魏叔,魏婶有没有什么喜欢吃的糕点?糕点可以放很久,我可以多做些让你留着。”

        闻言老魏叔眸光一亮。

        晚些时候,《舌尖上的桃城》摄制组抵达桃花村,同叶宁见过面后,预备明天开始拍摄。

        次日。

        先拍摄材料准备过程,磨子和大米准备好,叶宁站到磨子前,等待开拍。

        导演一声令下,开始拍摄。镜头里,叶宁将泡好的大米放进石磨里,慢慢地开始磨米浆。

        镜头从石磨上转移到叶宁脸上,叶宁细声细气地背台词:“以前都是用石磨磨米浆,现在有机磨了,机磨不费时不费力,方便很多,磨出来的米浆也更细腻,但是却不如石磨磨出来的米浆香,所以做瓢儿粑,还是要用石磨磨出来的米浆……”

        站在导演旁边的工作人员端详着叶宁,等这一条拍过去后,工作人员低声议论:“挺上镜的啊。”

        “没化妆呢,没化妆就这么上镜了。”

        “感觉她镜头感挺好的,一点也不生涩的样子。”

        “她之前上过几次电视,所以才不生涩吧。”

        “我觉得她要是化了妆,都能去当明星了。”

        “不化妆还不是可以,现在娱乐圈都是些什么歪瓜裂枣,有些明星还不如她好看呢。”

        “就是,娱乐圈苦美女帅哥久矣!”

        下一条拍切萝卜丝、红薯丝和土豆丝。

        “铛铛铛!”刀子快速地上下切动着,一根根萝卜丝、红薯丝以及土豆丝成型,大小粗细均匀,十分整齐漂亮。

        “刀工真好啊。”

        “哇,看她切东西,感觉是一种享受……”

        切了萝卜丝红薯丝和土豆丝,又剁了豆腐和肉馅,食材准备工作做好,开始拍炸制过程。

        锅里热油翻滚,一个个瓢儿粑成型。金黄油亮的瓢儿粑散发出让人无法拒绝的浓香,极致的焦酥香味在片场乱窜,几乎所有人都在咽口水。

        “卧槽好香!”

        “看起来好好吃!”

        “炸得好漂亮呀!”

        “嘶……好想吃啊。”

        导演拿着喇叭,一错不错地盯着监视器,他咽下唾液,清清嗓子,“咔!过!”

        这条拍过了,导演似乎是没忍住,走到锅边,说:“我尝尝。”

        拿起金黄油亮的瓢儿粑,一口咬下去,他顿住,下一秒有些惊讶地看向叶宁。

        原本这一集的主人公不是叶宁,是一位在桃花坝颇有些名声的叫老秦婶的老太太,原本是要拍她做的瓢儿粑,但电视台让他把人换成叶宁。

        他知道叶宁,在桃城很火在全国也很火的小饭馆老板。据说厨艺极好。原本导演是有些不赞成换人的,因为他认为老秦婶更适合做这一集的主人公。因为这一集拍摄的是桃花坝的美食,桃花坝做瓢儿粑做得最好的就是老秦婶,所以老秦婶更适合做这一集的主人公。

        但电视台非要请叶宁,大抵也是因为叶宁在全国都有名,能拉高收视率,能做到推广作用吧。

        但,叶宁做的瓢儿粑能有老秦婶做的好吃吗?他知道叶宁厨艺很好,可她厨艺好并不代表她做的瓢儿粑能够比得过老秦婶的。

        然而电视台施压,他无奈之下,只得将人换成叶宁。

        原以为叶宁做的瓢儿粑比不过老秦婶的,却不曾想,她做的瓢儿粑,色香味美俱全,完完全全得远超过老秦婶做的瓢儿粑。

        就不说这瓢儿粑的味道如何了,就说这卖相,金灿灿,色泽莹亮,不用加滤镜,就已经十分赏心悦,已然是一场视觉盛宴。

        导演咀嚼着瓢儿粑,赞道:“你这瓢儿粑做得比那些山珍海味还要好吃。”

        叶宁微笑:“过奖过奖。”

        其他工作人员见导演吃得香,个个都快流口水了,他们围过来,“我们也能吃不?”

        “吃吧,炸了这么多,也不能浪费。”

        等工作人员吃了香酥焦脆、不油不腻的瓢儿粑后,

        “我去!”

        “这也太好吃了吧!”

        “天哪!这真的是瓢儿粑吗?为什么瓢儿粑还可以这么好吃!”

        “这绝对不是瓢儿粑,因为瓢儿粑不可能有这么好吃!”

        打光师啃着瓢儿粑,说:“我早就说过叶老板的厨艺很好,我之前在她家饭馆吃过,她的厨艺真的绝了,你看吧,一个简简单单的瓢儿粑她也能做得这么好吃。”

        有人竖起大拇指:“厉害厉害!”

        打光师哼笑一下,感受着炸得焦黄的米浆皮在唇齿间裂出清酥香味,他三两口吃完瓢儿粑,快速去拿第二个,铁丝架上的瓢儿粑只剩几个了,他迅速拿走两个。

        其他人见状,也纷纷伸手去抢。

        “我靠,给我留一个!”

        “我还没吃够!”

        “你们手速也太快了吧,单几十年炼成的!?”

        “给我分一半给我分一半!”

        叶宁笑道:“别抢了,要是不够吃我等会儿再多炸一些,要吃多少有多少。”

        “真的吗!谢谢!”

        “谢谢叶老板!”

        “谢谢美女!”

        一群人热情地感谢着叶宁。休息过后继续拍摄,今天的任务拍完,每个人都热情地跟叶宁打招呼说再见。田淑香目睹这一幕,啧了一声。

        吃过宁宁做的瓢儿粑后,摄制组工作人员明显对宁宁客气热情了很多,尤其是导演,开始对叶的态度很疏淡,吃了瓢儿粑后,态度一转之前的疏淡,也立刻变得热情起来。

        拍到第三天,拍摄结束。

        工作人员唉声叹气:“怎么不再多拍两天呢……我还想再吃几天叶老板做的瓢儿粑……”

        “是啊,要是能再多拍几天就好了。”

        “我从未想过,有一天我居然会希望多工作几天……”

        导演听到他们的话,心里也是一阵惋惜,实际上,他也想多拍两天来着……叶宁做的瓢儿粑实在是过于好吃,米浆皮又酥又脆,透着浅浅的清香,馅料醇香入味,食之只令人回味无穷。导演喉结滑动着,又想吃叶宁做的瓢儿粑了。

        摄制组离开之后,叶宁和田淑香也跟着要离开了。李洪生打电话过来,“你们快些回来吧,小天小冬天天都念着你们呢。”

        “明儿就回来。”

        李洪生说明天他开车来接她们俩。第二天,李洪生将车开到小院门前。叶宁和田淑香将将坐上车,就看到老魏跑了过来。

        “慢着!慢着!”老魏跑得直喘气。

        “魏叔?”叶宁从车窗里探出头。

        “宁宁,这是魏叔家养的土鸡,你们带两只回去吃。”他喘着气把鸡递过来。

        叶宁忙说不要,田淑香也说:“干啥这么客气,快拿回去!”

        “宁宁你可帮了我大忙,这两只鸡算啥,你们就拿去吃了。”

        叶宁问:“魏叔,你跟魏婶怎么样了,和好了吗?”

        说到这个,老魏嘿嘿一笑,“还没和好,但是,能见上面了,能说上话了。”

        “那就好,魏叔,祝你和魏婶早日和好。”

        “借你吉言。”他把鸡塞到车窗里,“把鸡拿去,路上小心着些。”

        看着魏叔有些憨厚的笑容,叶宁嘴角上扬,不再拒绝,她说:“那就谢谢魏叔了。”

        “路上小心着些,注意安全哈。”魏叔挥手。

        车子行驶出去,老魏的身影逐渐变小,见叶宁探出窗头看他,他用力挥手。叶宁也挥手。

        直到老魏的身影消失,叶宁才收回目光,想着方才魏叔如释重负的憨厚笑容,她莞尔,唇畔漾开笑意。

        李洪生转着方向盘,问:“宁宁,那啥美食纪录片啥时候播?”

        “下一周就播。”


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