第一百一十九章 椒盐蘑菇

　　一道菜肴刚刚烹制完成，穆冰便立即开始清洗使用过的厨具。

　　随后转身走向身后的储藏室拿取食材，准备下一道美食的制作。

　　他现在根本就没有多余的时间，像以前那样，悠闲的观察每一位客人，品尝美食时的反应。

　　对于已经习惯了，有瑶锦绣始终在身边帮衬的穆冰来说，烹饪似乎已经不再是一种享受的过程。

　　而是，突然间，变成了忙碌的工作，令穆冰身感疲惫，分身乏术。

　　“铁皮，我要用的食材准备好了吗？”

　　随着穆冰进入储藏室，这里除了正在摆放的冷藏库与蔬菜架，根本就是空无一人。

　　但他依旧还是面色如常的，对着空气泰若自然的，轻声问道。

　　“主人，桌子上的三个容器，从左至右。”

　　“分别是烹制椒盐蘑菇、冬瓜汤还有毛血旺的食材。”

　　话音刚落，四周依旧寂静一片，但唯独穆冰的耳畔却传来了铁皮，那熟悉的机械合成音。

　　自从有了生物个人终端，这种超级外挂，穆冰基本上不用开口，只需要利用意念，就能完成与圆圆还有铁皮之间的沟通。

　　然而，作为一名现代时空的地球人，穆冰仍然还是改变不了这种太过于超前的沟通方式。

　　除了有外人在时，他依旧还是习惯性的开口，将自己想要表达的事情，用语言真真切切的说出来。

　　“好，知道了。”

　　得到准确的回复，穆冰随手拿起制作椒盐蘑菇的食材，再次转身离开储物间，重新回到厨房，准备进行烹制。

　　尽管橘餐厅的地理位置确实非常偏僻，寻常人基本找不到，也不会知道，在这种地方，还隐藏着一家餐厅。

　　但随着，先前几次野生美食主播的直播推挤，以及电视节目组对“厨王争霸赛”的赛前资料录制影响。

　　橘餐厅可谓是一炮而红，瞬间就被大多数人所熟知。

　　这其中，最直接的结果就是，餐厅的客流量猛然间增大，不少猎奇的客人慕名而来。

　　幸亏，之前穆冰由于各种各样的原因，停关了几次，以至于，橘餐厅的客流量虽然增加，但却也不似其他网红打卡地那么恐怖。

　　否则，穆冰一个人，能不能支撑得起餐厅后厨，那还真说不准。

　　“哇！辣~~~辣~~~太辣了！”

　　掀开帘子，刚刚回到灶台前，还没等穆冰放下手里的食材，他就听到了原先点赤炎鸡捞面客人的惊呼声。

　　有些好奇的踮起脚尖，朝声音来源看去。

　　陈晨此时，正大汗淋淋，满脸通红一副鬼畜的模样，往嘴里塞着面条。

　　尽管他已经被辣到了爆炸，但依旧还是舍不得放下手里的筷子，与自己的女朋友，疯狂的争抢着盘子当中的赤炎鸡捞面。

　　“你不是吃不了辣椒吗？”

　　“吃不了就别勉强了，小心把胃吃坏了。”

　　马晓研与他的情况差不了多少，虽然涂着口红的嘴唇显的更加妖艳，但同样也是不停的夹着面条往嘴里送。

　　听到自己男朋友的哀嚎，她眼珠子一转，立马用一副关怀的表情劝解到，让他少吃一点。

　　“不···不行，虽然很辣，但是超级好吃，一会走得时候，得打包一份。”

　　“辣~~~辣死我！”

　　吨吨吨，一边说话的同时，还不忘继续往嘴里塞着食物的陈晨，最终还是被“辣”这种痛感击败。

　　一口喝光杯中的冰镇柠檬水后，他还是忍不住伸出了，让他坠入深渊的筷子。

　　见并不是发什么了什么突发事件，而是那些第一次到餐厅吃饭的客人们，都会遇到的情况。

　　穆冰微微一笑，便不再理会那一桌客人的情况，继续为烹制下一道菜肴做准备。

　　椒盐蘑菇，作为一道非常出名的美食，它既是一道餐桌上的菜肴，也是平日聚会所食用的小吃。

　　其传统的烹制方式简单，食材也仅有两样，那就是洗净撕开的平菇，还有打散的鸡蛋液。

　　虽说，橘餐厅推出的椒盐蘑菇，与传统的并没有什么太大的区别。

　　但至少，从穆冰在它之前加了“酥脆”两个字，就知道，这其中肯定不简单。

　　起锅烧油，准备开始炸制。

　　由于早前，在陈晨还有马晓研这对小情侣确定餐单的时候，穆冰就已经通过他脑袋里的终端，对铁皮嘱咐过。

　　因此穆冰所拿出来的食材，都是提前被铁皮已经处理好的半成品，可以跳过前期准备，直接进入正题。

　　一如既往那般，几乎每一片平菇都是经过精准丈量，被分割成了大小均匀的小块。

　　就连鸡蛋液，也搅拌的恰到好处，没有分毫结块。

　　然而，不论铁皮的工作做的多么精致，一旦到了穆冰的手里，那就是极为非常粗暴的，将两者混合在一起。

　　搅拌、挂糊。

　　在没有，如同瑶锦绣那样的得力助手的帮衬下，穆冰无奈只能让铁皮“冒险”待在储藏室帮忙。

　　之所以穆冰会做出，这个与他此前完全相反的决定。

　　那还不是，由于他现在所具备的强大实力，只要力量足够强大，那么便可以无惧一切。

　　然而，尽管如此，但穆冰依旧还是保持着谨慎，让铁皮时刻注意，尽量避免被外人发现。

　　虽然他现在基本上，可以说无惧任何事情，但总比被麻烦事缠身的好。

　　眨眼间，油温就已经达到了穆冰所需要的温度，三次成热。

　　将挂好糊的蘑菇，一片片分散放入锅中，小火炸制。

　　温度不能太高，否则蘑菇表面会糊，但也不能太低，不然温度不够，影响成菜的口感。

　　然而，在这其中，穆冰还有一个独创技巧，那是任何人也学不会，更无法复制的。

　　那就是在炸蘑菇的同时，利用暗元素，蘑菇的表面形成诸多个细小的气泡，杂乱分部。

　　等到炸定形之后，再将其全部捞出，转大火，提升油温，快速复炸一遍。

　　直到蘑菇表面，呈现金黄的色泽时，立即捞出控油。

　　晚一刻，颜色就会深上一分，严重影响卖相。

　　最后，撒上正常的椒盐即可上桌。

　　“椒盐蘑菇好了，小骨，上菜”

　　


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