第4章 chapter4
薛裳枝揉了揉手腕,庆幸自己即使到了这个时代依旧武力不减当初。
想她三岁开始搭着板凳颠勺,五岁能一天用菜刀切三百个土豆,为了练稳就在手腕子上坠着铜球练腕力。这都是老派人的练法,现在不讲究这个,但好在功夫没丢,估计三百人的流水宴也能一次弄个明白。
她在这边想着,武阳辰就来行礼请罪,言语温驯妥帖,暖人心脾。
薛裳枝和他随意含糊了两句,正想着要不要让武阳辰把扔出去的胡饼捡回来,以免浪费粮食,就听见对方忽而压低声音,隐含激动道,
“下属想问问姑娘,这饼可是您扔出来的?”
薛裳枝听完开始认真思索,要怎么找借口,才能让对方觉得自己力气很大又很合逻辑呢?
结果武阳辰心根本没放在这上面,反而大赞道,
“姑娘,这是一块好饼!”
薛裳枝:??
薛裳枝:…………
她觉得这人还挺会说话,要吹她不直接吹,非要拐个弯儿来吹,可能这就是古代人为人处事的哲学?含蓄之道?
薛裳枝端正态度,端起茶杯准备用心品一品这位大人吹马屁的水准,然后就听武阳辰开始洋洋洒洒夸赞这种胡饼的好处。一是水分少,不容易坏,二是硬度很高,可以用来做武器,行军吃饭的时候如果遇到敌人偷袭,手边没有武器,胡饼就可以做暗器。
他说完还非常真诚地问薛裳枝,“我们这里做不出这样的饼,要么太干导致太脆,要么会在外层糊掉,所以只能做出软饼,携带十分不便。敢问这是谁做的,可以请他来给我们做干粮吗?”
薛裳枝:…………
你还真夸饼不夸我啊?你怎么不按套路来?
而且她分明记得昨日在家的时候,杜氏说没学过烤饼手艺,所以都随便糊弄,怎么到今日反倒成了香饽饽?
薛裳枝说,“是家母做的,你若想要大可去问她,我做不了她的主意。”
武阳辰先向她道谢,随即暗示她道,“现在没关系,但等到了长安城您家中可万万不要再喊杜氏为母亲,否则您亲母大约会不开心。”
薛裳枝心中生出几分好奇,问他,“那可以劳烦您说说我母亲的事情吗?”
武阳辰不敢妄议姜太后,但又扛不住薛裳枝眼神,含糊说,“和您差不多。”
薛裳枝眼前一亮,“真的?”和她一样爱美食?擅厨艺?
武阳辰点点头附和,“真的。”和您一样力气大。
薛裳枝不知道武阳辰之所以不觉得她扔饼砸虎奇怪,就是因为他曾经见识过太祖后宫那场十分有名的闹剧。
太祖某次为了一名宠妃的事情害得太子发高烧,姜太后气急之下提着一只铁锅追着他满宫跑,太祖被追得鞋都掉了一只,藏到先太后宫中方才逃过一劫,其剽悍程度令武阳辰至今记忆犹新。
有这样的母亲,薛裳枝要真的弱不经风才奇怪呢。
因为时间已经不早了,他们又在路上遇上大虫,武阳辰吩咐下属们停下来休整,等待明日早晨再赶路。
跟着他的都是机灵的,早在听令后乖觉地生了火堆,还有去捉鱼和采野果的。捉来巴掌大的瘦鱼,用树枝穿起来架在火堆上烤。
薛裳枝趁机下马车走一走,看着他们忙活的样子问武阳辰,“现在不用吃干粮了罢?”
武阳辰笑着说,“是,不过等明日入了城里,您大可以尝一尝城里的美食,弘鼎酒楼的烤鱼是一绝,包管您吃了一次念念不忘。”
他们说着走到正中央的火堆面前,薛裳枝随意看了看,眼神忍不住凝在那位烤鱼的人手上的鱼肉上。
明明是烤鱼,但她偏偏从那细腻的烤鱼手法上看出细致的糊弄。
因为对方烤出的鱼和古装电视剧里只顾谈恋爱的男女主烤出来的鱼一模一样,鱼肉被砍得七零八落,零零碎碎挂在鱼骨上,其惨不忍睹突出黑暗两个字,集古今黑暗之大成,外糊里生,没三百年寿命恐怕无法日日享受这般珍馐。
似乎注意到薛裳枝惊恐的眼神,烤鱼的下属腼腆地笑了笑,小声道,“姑娘,马上要烤好了,您再等等。”
这人真没察觉自己手里的鱼肉是黑暗料理。现在这会儿厨子是门单独的职业,食谱对于厨子来说属于绝不外传的秘方,一般人家里能学个一两道就值得夸道邻里,他作为一个当兵的,光是会把菜煮熟就比很多人要强。
要他说,将军和姑娘该夸他才对!
薛裳枝忍不住对武阳辰道,“菜不如我自己做,他们本就辛苦得很,何必再为了我操劳。”
武阳辰连忙道,“不操劳,应该的。”
薛裳枝叹了口气,武阳辰立刻意识这句话是借口,对方是个很挑剔的人,不想吃这卖相不佳的烤鱼。
他想了想,最终吩咐人给了她三四条小鱼。
薛裳枝提着用草绳拴起来的四条鲫鱼,知道其实还是信不过她,怕她糟蹋粮食。
她看着四条鲫鱼笑着说,“这有些少了,待会儿烤好了您可别和我抢。”
武阳辰朝她摆摆手,不在意地笑道,“自然自然。”
他没把薛裳枝话当真,他虽然官职不上不下,但好歹也参加过宫廷御宴,怎么可能和她抢一条小鱼?
下属耳力好得很,等她走后忍不住噗嗤笑了一声。
武阳辰看了他一眼,强势替薛裳枝挽尊,“她常年在乡下长大,要养活自己根本不难,你可别小瞧她。”
下属没听懂,“那我还烤不烤?”
武阳辰尴尬咳了一声,“……烤,让她饿肚子怎么办。你再说话小心胡饼。”
下属想起把老虎脑袋砸了个坑的胡饼,终于不敢说话了。
薛裳枝在后面的马车上摸索了一会儿,也没找出什么好的东西。工具就不用说了,只见到菜刀,佐料更是只有盐巴,不知是不是因为这位将军没考虑到这些旁枝末节。
幸好作为一名厨子,随身携带厨房用品是良好习惯。她在自己包袱摸了摸,摸出一大块黑石头放地上。
小丫鬟好奇地摸了一下,问她道,“这是什么?”
薛裳枝边洗鱼边解释,“盐。”
这个时代盐的价格不便宜,但巧的是许家不远处就有个盐场,大家平时买不起细盐就买盐场未加工好的粗盐。
粗盐炒菜不如细盐口感好,还有苦涩味。薛裳枝路过时正巧想起以前吃过的炒瓜子,就用几文钱买了许多顺道带在身上,巧的是居然能派上用场。
她洗完之后就用树枝把鱼串起来,等水滴干后再把盐敲碎,然后均匀涂抹在鱼身上。
小丫鬟看着她动作迟疑劝道,“姑娘,这盐是不是放太多了?盐虽然有提味的作用,但一味放盐只会让菜齁得慌。”
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