第130章 做两份员工餐
知道周日的时候人不会太多，但没想到人少的有些出乎意料。
自从那两名男生进店吃饭后，再也没有其他人进店。
看起来今天中午的情况还不错，但基本上都是熟人，新进店的客人只有两位，比昨天少太多。
昨天不管怎么说，一上午的时间还是有一些人进店吃饭，而今天几乎是没有。
另外昨天进店的人同样很多，尽管大部分人选择离开，至少有人进店看看。
今天连进店的人都非常少，更别说有多少人可以留下来。
眼看着到了下午一点钟，徐阳明白接下来应该不会有客人进店。
毕竟今天是周日，到了这个时间点，该起来吃饭的都已经起来吃饭，就算是不准备出来吃饭的人也会选择点外卖。
徐阳肯定不会开通外卖这些，因为连堂食都不会有。
他不会去申请，有人过来询问开通当然也不会答应。
连店里都忙活不过来，哪里还有开通外卖的想法，岂不是更忙了。
不接受外带的原因也在这里。
如果是只能在店里面吃饭的话，也可以根据店里面的实际情况做出调整之类的。
心里知道不会有人来，还是比较希望有人会进来品尝一下。
今天一上午的时间，增加了整整2000点声望值。
别的不说，光是看到声望值的增长，徐阳就开心的不行。
要是每天都能够如此，根本就不担心声望值问题。
不过徐阳知道这个时间不会太晚。
明天是周一，周围两个写字楼都该上班了，过来吃饭的人反正会比这两天多。
声望值的增长肯定会快的多，到时候就可以进行更多的抽奖。
一直等到两点钟，眼看着没有人再过来，徐阳准备回去休息。
反正从这里到家里也就是10分钟不到的时间，还是回去最好。
转过来对着店里的阿姨说道：“阿姨，两点了你先回去休息吧，晚上营业的时间是5点整，你4点50分左右再过来吧。”
“好。”
答应了之后，她接着说道：“老板，你是我见过最不一样的饭店老板。
徐阳不由得笑了笑：“有什么不一样的地方。”
“我没什么文化，年轻的时候就开始在外面打工，上了年龄做不动了于是回来开始在饭店做一些服务员或者是洗碗的工作，在别的饭店如果是老板自己做，有固定的上班时间但没有固定的营业时间，有客人进店就要做菜，而且他们价格也相对更便宜一些，总之很多地方就不一样，而你这里尽管价格贵，但他们都还愿意过来几次吃饭。”
徐阳知道，她这几天肯定都产生了好奇。
毕竟大部分小饭店千篇一律，基本上不会有这样做的饭店。
所以产生好奇很正常。
昨天没有询问可能在于不是特别的了解，不好询问。
招聘的时候，徐阳只是聊了两句就直接同意了，而且开出来的工资绝对是行业里最高的。
他完全是按照在锦城饭店时候的工资给这位阿姨开出来的，并且比锦城饭店还要多上几百元，比有的饭店可能高了至少是上千元。
在不了解的时候肯定不好询问，万一惹得老板不愉快被开除了，好不容易找到的高工资，又轻松的工作岂不是就没有了。
换做是其他人巴不得到这里来上班。
一开始写的是工资面议，不知道具体有多少，还以为和大部分差不多，谁知道最后给出来的工资居然这么高。
“你应该听到了我之前在五星级的锦城饭店的一名厨师，做菜味道非常好然后自己出来开了这样一家饭店，价格高是因为味道好，而这两天愿意进来的客人更多的是想要尝试一下，在吃过之后才愿意继续回来吃饭，不然谁又会愿意花了一两百块来吃一顿饭。”
阿姨笑着点点头。
“老板，你说的没错，我也很好奇到底是什么样的味道。”
“如果你想要尝试一下当然没有问题。”徐阳笑了笑说道。
她连忙摇摇手：“算了，一份最便宜的套餐也是88元，赶得上半天多的工资，没有必要，而且88元只是吃饭生活的话我可能能够用上一周的时间。”
闻言，徐阳知道是自己考虑不周到。
老一辈都比较节约，特别是像这种年轻的时候因为没有文化，只能够做苦力的人来说，对钱看得非常重要，也非常的节约，能够少花钱就少花钱，怎么会愿意花费88元来吃一度饭。
“我不是这个意思，今天晚上吃饭的时候你早点儿过来，我在店里做两份餐，就当是员工餐不要钱。”
饭店里没有员工餐。
所以徐阳给的工资会比较高，里面是包含了餐补的。
意思是作为唯一的员工需要自己准备当天的饭菜，店里不会准备。
要是在饭店里面吃饭的话，工资估计会稍微低一些。
一般的饭店都是包含了员工餐，所以没有写在工资里面。
听到这句话，阿姨非常惊喜。
说实话，好奇心肯定会有，但是不会去尝试，价格太贵了。
现在听到徐阳说可以当做是员工餐，相当于是突然听到了一个惊喜一样。
“真的吗？”
“真的，反正就当做是员工餐，我晚上也要吃饭，做一个人的是做，做两个人的同样是做，而且今天过来吃饭的人应该会非常少，买的原料可能会用不完，既然这样的话干脆我们两人一人做一份，还可以多做一些。”
徐阳觉得可以。
反正今天人又少，肯定是卖不完的。
还不如拿出一部分来给两人做一顿饭，这样一来的话原料还不会浪费。
用了多少的原料，到时候扣除相对应的次数就可以。
这样一来就不会出现太多浪费的情况。
现在套餐里面的菜品数量实际上会比正常的一份少一些。
十份套餐菜品的原料，如果按照正常的菜品数量计算的话，估计只有七份左右的样子。
晚上做的时候，完全可以按照正常的份量来制作。
所以实际上要用的原料可能不止是一份的，也可能是一份半，两份或者是更多的原料才可以。
总之这样一来的话，可以把今天的材料用一下。
徐阳还是高估了周日的情况，也高估了开业第二天的情况。
本来以为会和周六的时候差不多，谁知道差距这么大。
考虑到这些情况，徐阳最后想出了这个办法。
套餐的售价的确是非常的高，但是菜品所需要的原料都是非常便宜，加上量大菜店的店长给了优惠，这下子价格更便宜。
徐阳当然不担心卖不出去，反正成本不是很高，只是这样一来会造成浪费，思考了一下还是算了。
随后徐阳将下午的营业时间贴出来之后，两人离开了饭店。
回到家的徐阳准备打两把游戏，然后休息一会儿就过去做员工餐。
他在锦城市的朋友不算太多，加上没有什么太多的娱乐活动，玩游戏似乎成了最好的选择。
再说下午也就是两个小时的时间而已，做起来的根本来不及。
至于睡觉，不在徐阳考虑的范围内。
现在睡觉，可以一觉睡到4点钟左右去，可到了晚上的时候人会突然变得非常精神，到时候想要入睡可能有些困难。
他可不想等到凌晨一两点在睡觉，那样一来生物钟很有可能会混乱。
思来想去干脆打两把游戏是最好的选择。
徐阳考虑过将营业时间固定为一整天，一想到后面可能出现的排队情况，最后还是决定将时间定下来。
好处在于后面不需要做出什么变动，也不需要给他们解释什么。
第一把游戏刚开10分钟，一个电话打了过来。
看清楚来电显示后，徐阳不由得笑了笑，心里已经猜到了这个电话打过来的意思。
“小天，有什么事情。”
“徐哥，有件好事。”
听的出来，他是非常的高兴。
徐阳笑了笑说道：“是因为又有客人答应见面了吗？”
“哈哈，果然瞒不过徐哥，刚才我和其他的客户联系了一下，三个人已经有两个人答应明天和后天分别出来谈一谈，到时候我还是会带着他们过来，相信徐哥这里同样会给他们惊喜，也会再给我带来巨大的惊喜。”
听他话的意思，徐阳听到了不一样的东西。
按理说这样的客户肯定跟进了许久，约出来的次数比较多，还没有成功肯定是有原因的。
要么是直接没有约出来，要么是坐下来没有谈好，总之有各种各样的原因导致一直没有成功。
这一次有了张总成功的经验，完全可以用来借鉴，估计这也是其他人会答应的原因。
毕竟张总这么大的生意都交给他们公司来做肯定有原因，再加上可以把徐阳这里介绍出来，他们多少会产生兴趣，毕竟他这里是让张总都产生想法改变的人。
在好奇心的趋势下，于是答应过来看一看。
“行，明天和后天人应该不会太多，你这里确定好了之后给我一个准确的答复，比如说中午还是晚上，有多少人过来，然后就是需要什么套餐。”
这些需要需要提前知道，然后好提前进行准备。
临时过来可没有办法保证。
反正要问清楚才行，根据杨小天提供的信息进行安排就可以。
接着徐阳补充了一句：“人数其实都是小问题，只要不是十人以上太多都可以安排，我的建议是中午过来，然后选择五星套餐是最好的选择。”
这是徐阳根据自己目前的情况给他提出的意见。
首先马上是周一，附近的公司开始上班，中午出来吃饭的人会比较多，要是晚上过来的话很有可能没有剩余的套餐数量，而且早点儿过来的话应该还不需要排队。
至于套餐肯定是五星最好。
自己吃可以不选择最贵的，招待客户，而且还是大客户总不能选择二星套餐。
虽然二星套餐的味道同样很好，但人家下次一来品尝五星套餐，就知道两者的差距。
心里多少会有些不舒服，会想着这么大的订单结果就选择了最便宜的套餐。
对于徐阳的安排，电话那头杨小天不由得笑了笑。
“徐哥，就算你不说，我都准备让你帮忙安排一下时间和套餐这些，我知道后面人可能会比较多，既然有了安排那就按照你说来吧。”
徐阳微微点头，他知道自己的安排杨小天一定不会拒绝，现在看来果然如此。
“行，那我就来安排了，另外一件事的就是时间上建议选择在11点左右开始，这个时候不用排队，而且我做起来会比较快，能够减少你们的等待时间，不然又要浪费许多没必要的时间。”
“上午11点是吧，没问题，我明天大概这个时候准时到。”杨小天没有问题，再次答应了下来。
两人说了会儿其他的，徐阳这才挂了电话。
看了一眼自己的游戏，无奈的摇摇头。
一开始接电话的时候还可以边接边打游戏，结果到了后面只顾着说话去了。
幸好这两天有娱乐模式，开的也是娱乐局影响不是特别大。
随后放下手机又开了一把，心想这下子应该不会有人打电话过来，可以专心的玩会儿游戏。
接下来徐阳没有再被打扰，专心打了两个小时的游戏。
很快到了4点，简单收拾了一下去了饭店。
到了饭店这边洗碗阿姨还没有过来，给她说的时间是4点半，正好可以先简单的准备一下。
等她来了就可以正式开始烹饪。
准备到一半的时候，人过来了。
徐阳笑着说道：“我现在开始烹饪，等会儿就可以品尝到我做菜的具体味道。”
“好的，那就麻烦老板。”
“不麻烦。”
说完徐阳开始了烹饪。
没一会儿时间，两道三星套餐就装盘出锅。
饭店里没有其他的盘子，所以和客人一样是使用的餐盘。
端上桌后，徐阳笑着说道：“这是三星套餐的两道菜品，可以先尝一尝。”
“好的。”
洗碗阿姨在尝了一口之后，和其他人的表现没两样，忍不住的夸奖并且狼吞虎咽吃了起来。
看着她吃饭的样子，徐阳不由得笑道：“张姐，不用这么着急慢慢吃，如果不够的话，等会儿我再做一份就好，反正时间还早。”
“不行老板，这两道菜实在是太好吃，我根本就忍不住。”
徐阳没有再说话。
很快两人吃完饭之后已经是下午4点10分，准备一下可以开始晚上的营业。
不过看目前的情况徐阳还是比较担心的，担心今天剩余的原料比昨天要多得多。
至于具体的情况还是要看晚上，还是希望生意能够好一些。
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