第140章 预约
最后徐阳还是给杨小天说了一下具体的价格。
328元。
听到这个价格,果不其然他直接说道:“徐哥,我还以为定在会400元上下,没想到价格还在328元这个档次,完全不是问题。”
“行,既然你确定好,那明天给你预留四份六星套餐,用餐时间中午11点整到下午2点整,下午5点整到晚上7点整,超出这两个时间段便不会再有。”
徐阳决定推出10份六星套餐。
这个套餐的10份会占用总的数量,相当于留给另外两个套餐的数量还剩下17次。
时间是徐阳根据之前的判断而定。
说是新的六星套餐,实际上菜品没有丝毫改变,夫妻肺片这道菜做起来很方便,时间上的花费也比较少,晚上7点是比较晚的时间。
不出意外的话晚上6点左右,应该可以全部卖完。
另外预约的套餐没有具体时间,总不能一直等着吧。
规定了时间之后,在规定的时间内赶到自然能够品尝,超出时间不管是谁都没有机会品尝。
“时间我没有问题,和之前一样应该是11点左右就可以赶过来,明天一定要品尝一下六星套餐。”
徐阳笑了笑说:“小天,菜品的味道你可以相信我,可以开始期待,至于菜品本身我不是特别的建议有太多的期待感。”
估计他明天见到所谓的六星套餐后肯定会怀疑,提前打个预防针。
“徐哥,菜品有什么不值得期待的地方,这可是新的套餐,说起来我都有些迫不及待。”
“具体的你明天过来就清楚,还是杜总和你一起过来?”
自从上次过来品尝过后,这位杜总每次谈合作的时候都会和杨小天一起过来。
至于是想要亲自盯着谈合作还是说单纯的想要品尝菜品,和徐阳的关系不大。
用杨小天的话来说,和他的关系同样不大。
因为回去之后,杜邵元会走一个报销的流程,最后并非是杨小天自己付钱。
这样一来倒也是无所谓。
“对,杜总一起过来,要谈合作的公司过来的是一位副总和人事人员,徐哥推出新的套餐一定要保证味道,这个客户对我很重要,如果成功的话我可能半年不上班都可以。”
尽管知道最近谈的都是大单子,听到半年不上班还是比较惊讶。
毕竟房租加上生活上面的花费半年的费用按照徐阳自己的来计算,估摸着在三万上下。
听他的意思,可能提成还不止这一点。
毕竟只是算了生活的费用,还有一些额外的费用。
接着从杨小天这里了解到,如果这单能够成功的话,提成至少是五万起步。
徐阳不知道他的提成是怎么计算的,但这单肯定要比之前张总的那一单还要更多一些,具体的没有细问。
“放心吧,味道方面我直接可以做出保证。”
“那我就放心,就先不打扰徐哥了。”
“行,明天记得早点儿过来。”
挂了电话,徐阳开始编辑要发朋友圈的话。
明天可以预约六星菜品这件事已经和杨小天说了,自然没有反悔的道理,而且已经想好了怎么弄。
实际上非常的简单,只需要宣传出去就可以。
要发布的时候,徐阳再次考虑一下,考虑10次预约的机会是太多还是太少。
太少了肯定不行。
现在已经给了杨小天四道套餐的机会,相当于一共还剩下二十三次机会。
如果给的机会太少,预约的人太多的话,估计没两个名额。
如果给的机会太多的话,明天新进店的客人想要品尝就很难。
而且每个人还需要限制一下预约的名额。
不然一个人直接上来就要预约全部的名额,徐阳因为没有提前说,还真不好拒绝。
编辑好之后,又仔细的检查了一遍,确定没有问题后便发了出去。
发出去后徐阳又自己看了看,确定没有任何的问题。
经过十天的发展,现在这个饭店的微信号上面已经有了一百八十多名客户。
看起来不多,其实是很不容易的。
毕竟每天只卖二十七份套餐,每天最多二十七位顾客过来吃饭,加上期间有熟人过来自然不会重复添加,能够有这么多的好友,徐阳都觉得很不容易。
这些顾客当中,有一小部分是外地的游客,不属于明天的预约范围内,他们肯定不会专门为了一顿饭而赶过来。
综合考虑后还是觉得十份套餐正好合适,除开已经交给杨小天的四次外,留给其他客人的还有六次,应该是足够的。
“本店将于明天推出全新的六星套餐,具体有一荤菜一素菜一道汤和一份米饭,味道在五星套餐的基础上会提高20%左右,欢迎各位新老顾客前来品尝,因新套餐推出,所以本店特此开启一天临时预约,六星套餐剩余预约次数六次,先到先得价格每份328元,预约时间仅限明天,每人仅限预约一份六星套餐,有兴趣的顾客可以私聊预约。”
朋友圈公布了六星菜品的味道,用了五星套餐来作为参考。
其实六星套餐的味道提升不只是20%,但是对于普通顾客们而言,味道的提升不是特别的明显。
20%是很合适的一个范围。
顾客过来在品尝后应该是能够认同这个提升空间。
同时还告知了仅限明天预约,每天仅限一份,并且给出了价格和剩余的次数。
这样能够最大程度上节约时间和方便预约。
毕竟价格摆在这里,能够接受的人自然会过来预约,不能够接受的人自然不会联系。
如果想过来和徐阳讲价,那晚上没有必要,了解饭店和他的人都知道讲价是不可能的事情。
除了开业当天,进店的顾客有送优惠券之后,其余的时间不会推出什么优惠活动。
刚发出去不到一分钟的时间,就有人发了消息过来。
徐阳看了下,是赵磊军发过来的消息。
自从开业当天他来过,后面再也没有过来。
包括王师傅,高毅以及王东杰他们都没有再过来,只是偶尔会有联系。
徐阳能够理解。
因为这段时间是长假期间,他们从9月28号开始就进入到了高强度的工作当中。
假期的这段时间用王东杰的话来说,客房基本上住满了,而他们要从上班时间一直忙活到下午才行。
生意别提有多好,哪里还有时间过来。
每天不是上班,就是下班回家睡觉。
徐阳自己的饭店生意都非常好,更别说锦城饭店这样在锦城市本来就很有名,又是很老牌的五星级饭店。
生意肯定会更好,一天哪里有休息的时间。
就连之前五月份放四天小长假的时候,饭店的生意都好的不行,更何况是十月份这样的假期。
“徐阳,你的厨艺又有进步了?”
看着是赵磊军发消息,徐阳有些意外。
这个是专门用于添加客户的账号,没想到他也在这个上面。
可能是之前添加的时候没有注意到。
毕竟好友都是添加之后有备注,又不是经常联系的人,重新添加一次还真的没有注意到。
“算是又有进步了吧,在品尝过后按照我自己的区分已经可以归为六星菜品,味道方面有了一些提升,赵厨要不要过来尝尝?”
“我也是想要过来尝一尝,只是这几天刚忙完,还有其他的事情要做,就没办法过来了。”
听到他没办法过来,徐阳倒也没有多想。
接着赵磊军又发了一条消息过来:“这几天不满,王东杰,高毅他们前两天还说准备这几天过来,估计等会儿就要联系你,真要过来的话给一天假期当然是可以的。”
看到这里徐阳明白了。
无非是和自己先提前联系一下,告知如果王东杰他们要过来的话会给一天的假期。
至于是什么样的想法当然心里很清楚,不过还是接了下来回复说:“那就多谢赵厨,到时候如果要过来吃饭,提前给我说一定留一个位置。”
“行,要得就是你小子这句话,有他我就放心了,过几天不忙了一定过来品尝。”
刚收到这条消息,一个电话打了进来。
说曹操,曹操就到。
是王东杰打过来的电话。
“喂,徐阳,休息了吗?”
“还没有。”
“没打扰到就行,刚才赵厨给我们说你的厨艺又有长进,问我们有没有兴趣过来品尝一下,可以放一天假,我想的是反正最近不忙了,我和高毅预约两份六星套餐没问题吧。”
这一点倒是让徐阳有些意外了。
王东杰是没有加这个微信号,徐阳想的是等会儿联系他询问有没有兴趣,没想到赵磊军已经说了。
不仅说了,还给了他们一人一天的假期过来品尝就有些意外。
徐阳笑了笑回应说:“当然没问题,你们是准备中午过来,还是晚上过来。”
王东杰回话说:“既然赵厨让我们明天都休息,那就明天中午过来,没其他的事情还可以帮一下你。”
听到中午过来,徐阳微微点头。
“行,那就中午11点半左右过来吧,时间正好合适,当然你们要是没有什么事情也可以早点儿过来,至于帮忙就不用,饭店里没什么好帮忙的地方。”
饭店还真没有什么需要帮忙的地方。
就连最忙的时候徐阳都可以一个人解决,更何况现在客人不是很多。
王东杰笑着说道:“反正休息没有什么事情做,我和高毅早点儿过来帮你忙,每天不管怎么说都要推出新的六星套餐,而且我看你说有十份预约的套餐,万一忙起来我们还可以帮你点餐之类的。”
见他说道这份上,又非常的认真,需要没有再拒绝。
“行,那你们明天真没有事情做就早点儿过来吧,也就麻烦你们了。”
“我们之间就不要说麻烦的话,另外听赵厨说,你的六星套餐也是夫妻肺片和麻婆豆腐吗?”
对于赵磊军能够猜出来徐阳不觉得惊讶。
他在饭店待了这个久的时间,一直是用自己有天赋的这个理由来解释。
自己在宣传的时候说了在五星套餐的基础上提高了20%,很容易让赵磊军理解成厨艺又有了提升,在原先的基础上提高了20%。
而自己五星套餐的菜品正好是夫妻肺片和麻婆豆腐两道菜。
“是的,厨艺方面又有了不小的提升,然后这两道菜做出来的味道已经符合我对六星菜品的定位,可以说是推出了新的套餐,味道方面比我宣传的其实会更好,至于有多大的提升还是你们明天过来品尝后才知道。”
“真的吗?”
“我都宣传出来了,怎么可能是假的,反正你明天品尝一下就知道。”
徐阳发现都喜欢询问关于味道方面。
估计是觉得五星菜品的味道已经非常好,再有提升很难让人再相信,所以很容易产生怀疑。
像是二星菜品的味道升级到三星的时候,反应就不是特别的大,因为二星菜品的味道对于普通人而言本来就非常好,但对于大部分人来说还是有可以提升的条件。
但品尝过五星菜品后,徐阳说又有提升的时候很容易产生怀疑。
刚才和赵磊军聊天的时候,对于徐阳在菜品味道上面的提升没有过多的询问,反正是觉得又有提升是一件很正常的事情。
“哈哈哈,说的我现在已经是迫不及待的想要品尝一下这两道菜的味道,要不是最近一直太忙的话,我早就过来品尝五星套餐了,只是这段时间你应该也知道有多忙。”
王东杰说的就是放假这段时间,徐阳感同身受。
“这段时间的确没办法过来,就算你们过来了我也没办法好好招待,因为实在是太忙,明天过来就好。”
“那明天再联系。”
“好。”
和王东杰挂了电话,微信上又有了新的消息。
是张伟发过来的消息。
“徐师傅,我明天预约三份六星套餐。”
“张总不好意思,每个人仅限预约一份套餐。”
刚发出去,张伟立马回复了消息:“那我让其他人加一下你的微信,然后预约没问题吧。”
“现在添加的好友不接受预约哈,你可以让上次同行的那人过来预约,他也添加了微信。”
徐阳知道会有人找人添加好友然后预约,所以拒绝了刚添加账号的预约。
“我明白了。”
很快,和张伟当天同行的那人过来预约了,对此徐阳当然是没有问题的。
至于最后谁来吃他肯定没办法一个一个的看,但必须要他来预约才行。
在张伟预约的时候,又有一人和徐阳预约了明天的六星套餐。
至此,还剩下最后一份六星套餐没有人预约,徐阳相信很快会有结果的。
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