第47章 食客们的反馈
不出意外,晚上剩余三次机会很快就有客人点单。
升星后,烹饪方式,烹饪时间以及烹饪过程中的香味没有任何变化,和之前一模一样。
唯一变化是吃进嘴里的味道会有大幅度提升。
第9次烹饪麻婆豆腐后,今天的指定单到此结束。
前几天和田明正商量好了之后,徐阳最后将指定单的数量降到了每天9次。
他考虑到了麻婆豆腐迟早会升星。
五星菜品每天的次数是9次,如果按照原先的10次,万一升星了,岂不是又会出现一次差额。
幸好是提前说过,不然今天还真没办法将麻婆豆腐升星。
也不好再找田明正更正。
同样明白,目前菜品五星就是最高星级,暂时不能再提升。
接下来要做的是解锁更多菜品,以及将低星菜品升级。
晚上8点40左右,没有订单的几人在厨房讨论今天烹饪的心得,以及遇到的一些问题。
有空闲时间,当班厨师基本上会进行讨论。
算是相互学习的一个过程。
正说着,田明正走了进来,众人的目光紧跟着看了过来。
进来第一句话他笑道:“徐阳,做的不错。”
听到这句话,众人目光又朝着徐阳看了过来。
徐阳明白,应该是晚上的这三道麻婆豆腐得到了食客们高度好评。
不管怎么样,是提升了一星的菜品,必然会带来更好的味道。
“谢谢厨师长夸奖。”
“看来你小子知道我说的什么事情。”
徐阳点头:“厨师长,我每天做事,做菜都很不错,但没有夸奖,今天得到了夸奖,想来想去似乎只有这件事。”
两人对话,听得其他人云里雾里,根本不知道什么事情。
“田厨,徐阳,你们就不要卖关子了。”王元刚在一旁开口道。
师徒二人休息时间和上班时间一致,其中一人在上班,那么另外一人必然在。
除非有谁请假,不然不会有变化。
田明正笑着说:“老王,你不要着急,他做的麻婆豆腐你吃过不少次了吧。”
“当然,不仅是我,整个川菜厨房都吃了不少于三次,每次品尝那味道让人流连忘返,恨不得天天吃不会腻。”
另一人也点头说:“没错,每次吃了徐阳烹饪的麻婆豆腐,就希望那一整份东西都是我一个人的,还想着尽快再次吃上,是我吃过最好的麻婆豆腐。”
“我同意。”
“我也同意。”
每当说起徐阳的麻婆豆腐时,整个厨房不管是厨师,还有做着其他工作的人,瞬间变成了他的小迷弟。
那么好吃的菜品谁不想多吃。
以至于每次的员工菜,只要是徐阳烹饪的菜品,必定是第一个被抢光,连残渣都不剩半点儿。
因为他们自己做不出来,而且不是每天可以吃到,一有机会就不会放过。
在美食前面没人可以抗拒。
“之前那样的味道你们都觉得是最好吃的麻婆豆腐,如果我告诉你们还有味道更好的麻婆豆腐,你们想不想尝一口。”
田明正刚说完,在场的众人目光再次看向徐阳。
从他一进来的话,到刚才这番话,他们哪里不明白,说的不就是徐阳吗?
王元刚觉得不可思议询问道:“徐阳,你烹饪出比之前味道还要好的麻婆豆腐了?”
“对,我在原先基础上进行了改进,味道会比之前好,今晚上尝试了几道菜,听厨师长这么一说,应该是非常成功。”
到了这份上,徐阳没有否认。
反正偶尔做员工餐会有机会品尝。
前后味道相差巨大,尝过一次的人再次品尝立马会发现。
“真的?”王元刚有些不相信的询问。
“真的。”徐阳点头。
这一幕似曾相识,下午王东杰在得知这事儿后,反应比他们更大,至少还可以保持镇定。
“太让人惊讶了,徐阳做的麻婆豆腐我认为提升空间已经很小,百分之九十九的厨师做不出来,没想到味道还可以更好。”
“是啊,让我烹饪出之前那道菜一半的味道就已经知足了,一定可以得到客人的称赞,要是在原先基础上还提高了,不敢想象会是什么神仙味道。”
“不知道什么时候可以安排一次员工餐,真是期待。”又有人说道。
几人都被震惊到了,实在是想不到究竟什么样的味道。
听到他们的话,徐阳笑了笑。
升星后由于次数原因他自己还没有机会品尝,只能明天休息了才有机会尝尝味道,肯定不会让人失望。
“各位说的都太夸张了,虽然说味道提升了不少,但提升并不是很大,不要抱有太大的期望,毕竟期望越大失望越大。”
这时候田明正开口了。
“徐阳,提升后什么味道你自己肯定知道,就不要瞒着大家了,说不定很快就会有机会品尝,今天晚上三桌的客人可是有不一样的反馈。”
“厨师长,客人们有什么样的反应,让大家听听。”有人提了一句。
“我正有这个意思。”
田明正继续说:“首先是第一桌客人,他们是第三次点麻婆豆腐,自从第一次过后便被深深吸引,后来因为每天限量,吃到的次数不多,今天来用餐是陪一位客户,试着问了下能不能指定徐阳烹饪麻婆豆腐,没想到还真有,于是点单了。”
“他自己是吃第三次,第一口就知道比之前的味道还要好,他的客户是第一次品尝,已经不知道该怎么形容这道菜,总之一句话好吃,说是以后有用餐的时候一定会来我们饭店,能碰到徐阳,碰不到徐阳其他大厨也可以。”
对菜品没有过多评价,从另一个方面证明了味道。
就因为徐阳烹饪的美食,将以后用餐的地方全部选择在饭店里,说明是非常认可。
这种一看是商务活动比较多的公司,一般吃饭的地方不固定,这次规定下来,徐阳的功劳不可替代。
“第二桌客人是饭店的常住客人,听说饭店有位厨师家常菜做的非常好,名气很大,所以来尝一尝,在尝过麻婆豆腐后决定只要还住在这里,就天天吃,直到不想再吃为止。”
同样是因为徐阳的菜品而被深深的吸引住了。
接着田明正说了第三桌客人的情况,和前面两桌差不多,对所有菜品非常喜欢,恨不得再点一份。
徐阳点头,看来味道提高的比较大,可以和夫妻肺片做一个比较和参考。
心里也很庆幸早点限制了点单次数。
照这样下去,每天的订单估计是做不完的,反而会带来麻烦。
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