第一百一十二章 陈如意的打算
南宫承吃过早点饱的打嗝,招呼了一句之后往镇上去,“那你们忙,我去镇上溜达溜达消消食,有没有什么需要我帮忙带的?”
“不需要,我卖完之后也要到镇上去,要去福香楼一趟。”陈如意说道,南宫承点点头便走了。
不知道赵虎跟孙二两的事,是不是他们村子里的人都知道,自从被打之后没有人再来找陈如意一家的麻烦,同行之间卖早点看他们的眼神都有几分忌惮。
陈如意没有深究其中原因,没人找麻烦乐得清闲。
她们的早点摊子一如既往的红火,邮政已经入冬了,眼看着过段时间就要下大雪,大雪纷飞之际早点摊就不能摆了。
陈如意一边给顾客们舀一大碗羊杂汤,一边算算这段时间自己存下来的银子,约摸有个一百两银子左右。
郑子上稍微好一点的一层一进院子也要二百两银子往上,如果再买个好地段的铺子,铺面的价格起码也得四五十两以上。
钱还是不够,不过明年开春一定可以完成心愿。
卖早点大约还能再卖小半个月,就得收摊回家过冬,这个年底肯定是赚不够的,但他相信就这个年底一定可以把空间的加工方式及出来,到时候囤下来的调料,明年开春卖出去又能够得到一大笔钱。
一想到明年就能换个好环境生活,陈如意顿时又感觉干劲满满。
卖完早点,陈如意如平常一般带着辣椒去福香楼,看着冷冬天下福祥楼依然满满的客人,可以想象辣椒在冬天有着极大的美食地位。
这让他想起了,在现代冬日里人人都爱吃的辣子火锅,不管是涮羊肉锅还是红油火锅,都跟辣椒分不开。
如果她开一个火锅店,在冬日里怕是每天都能坐满人。
陈如意看着福香楼的大牌匾,她是有想过明年在这里开酒楼开饭馆,也有想过先跟福香楼打好关系,在本地又是想开了酒楼之后一切正常必须要有个大靠台。
福香楼是她最好的选择,可是福香楼是主打辣的,如果她开了火锅店,势必要抢走很大一部分流量。
就在她看着牌匾想的入神之际,刘福香走了出来,“如意姑娘看什么看得这么入神。”
“我就是感叹一下福香楼给了我人生的另一道机遇,刘掌柜要不是因为你,或许我现在兜里还是只有那么几个铜板,你是我的伯乐。”
她突然想明白,赚钱有的是方向跟方法,她是个现代人卖什么都能赚钱,可能够遇到牛掌柜这样好的人,却是一辈子难得遇见的。
他不能置福香楼于不义之地。
与其自己开火锅店,不如把火锅拿去跟福香楼合作拿分红,一来可以赚钱,二来跟刘掌柜的关系,不会因为在利益上产生分歧。
“福香楼卖锅子吗?”陈如意转头看像刘福香,问出一句不着调的话。
刘福香摇了摇头,“锅子倒没有,如意姑娘怎么突然问这种话?”
“入冬了,来酒楼吃饭的客人应该都想吃上热气腾腾的汤锅,你说如果我们加一道汤锅新菜,反响会不会好呢?”陈如意说道。
刘福香似乎猜到了她想说什么,皱眉解释一番,“福香楼主打辣,你也吃过咱们家的菜没有?哪一道菜跟辣椒没有关系的,汤锅的话可能不太好。”
在刘福香的认知中,陈如意所说的汤锅就是平时所见的那些汤,他们家还没研究出与辣椒有关的汤锅。
不过同时他又觉得陈如意不会平白无故说出这种话,她是知道福祥楼主打的菜系,能问出这番话肯定有打算。
刘福香让她进后堂,“站在门口不是个事,有什么打算咱们进去聊,这外头怪冷的!”
“好,我确实有一些打算,就是还没有完全想明白,才会突兀的跟你提。”
“既然没明白,或许聊着聊着就明白了。”两人回了福香楼后堂。
“你说说看你的打算。”刘福香给她倒了一杯茶,两人就像朋友一样坐下面对面聊天,根本看不出两人身份之间的悬殊差距。
对他所表现出来的平和态度,陈如意深有感受,这样一个大金主就是她以后的资本。
“如果我说以辣椒为主辅料做出的汤锅,拿出来卖的话,你认为销量会如何?”陈如意说出自己的打算。
刘福香摸了摸下巴,面色带着几分诧异,“要说多大把握的销量估算不出来,但我们家是以辣椒为主,想必不会差到哪里去,只是辣椒作为汤料是个什么样的我很好奇。”
他们家的张处也试过以辣椒做汤料,但是都不尽人意,所以至今福香楼主打的菜都是大荤大菜,没有汤锅。
“我想肯定不会让你失望,当然空口无凭,只有做出来让你们吃上一回才知道。”陈如意笑着说道,“我这道菜名为火锅,以辣椒为主料汤底。”
“火锅,是个很适合冬天的锅子名字,我很期待。”刘福香哈哈一笑,“如此那就按老规矩,五五分如何?”
要说商人都是无奸不商,可刘福香恰恰相反,他是个非常大方的人。
连考虑都不考虑,就给出了五五分。
“你就不怕我做的不尽人意,到时候让你亏了本,分红的事可以等我做出来品尝之后再做决定。”陈如意说道。
刘福香摇头摆手,“不需要,如果做的不尽人意,我们是连合作的机会都没有,福香楼并不是什么菜都可以上架的,只有过了我这一关跟掌厨那一关,所以做的不好是上不了福湘楼的菜牌的。”
“相信我不会让你失望。”陈如意很有自信说,起身便往厨房走,“我现在就给你做一道火锅出来。”
两人去了厨房,刘大锅看到陈如意顿时来劲,“如意跑来这里莫不是又有什么好菜要做?”
“大锅师傅真了解我,今天我来给你们做一道新菜,火锅。”
“火锅?”厨房里的厨师听到名字都惊讶了一番。
“听名字不像大菜,倒像是锅子。”刘大锅询问。
“没错,这是一道汤锅。”
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