第四百九十三章 找到解决办法
“甜品,要是甜品的话就没办法保证,咱们福香楼里面的老顾客喜欢吃辣的,大多数都不喜欢吃甜的,曾经我们出过一道甜酱菜,出来几天就作废了,大家都不喜欢。”这还是十几年前的事,那时候还没有形成统一的辣菜,福香楼正在尝试多种类型的菜肴,所有的经历都历历在目。
“一点机会都没有吗?假如我们捆绑买卖,会不会老顾客们看在咱们福山楼的面子上都会买上一份呢。”陈如意小心谨慎的提出这个问题。
直接被王叔否认,“不可以,老东家最注重的就是信誉,我们酒楼也一直在走新的路子新的菜品从来不缺,但绝对不会去冒险做一些连自己都感觉到没把握的事,若是捆绑买卖,只会让顾客们对福香楼的好感度大打折扣,这对以后福香楼的信誉不好。”
王叔说的很严重,陈如意也感觉自己这个想法不太好,若是换一个角度,她作为顾客,若是被捆绑消费的话也会感觉很恶心。
“王叔说的是,是如意欠缺考虑了,还有没有什么办法,必须要保证甜品当日在打烊之前卖出一千份,一个很稳妥的办法,王叔想一想,你在酒楼经验充足,就只能找你了。”陈如意很想拿的那三样物品,必须要把这三个难缠的苦逼任务给搞定。
“你是为什么要纠结千份这个数字,是有什么讲究吗?而且咱们福香楼从不卖甜品,还是说新开张之后你要在福香楼里面买甜品?”王叔反问一句。
他会这么说陈如意也不意外,毕竟之前就在福香楼柜台上卖奶粉卖藕粉,也不是什么稀奇之事。
“那我如实说了,你看自从装修之后,这片空地是不是改装了一个可以站人的一个另类柜台,这个地方就是我用来销售甜品的,除了甜品还有一些奶茶酒水什么的,现在我就不跟你详细解释这些东西,反正过两天你就知道了,现在只想找到能在一天之内卖出一千份新式甜品的办法。”
“既然是这样,那王叔也不便多问,你要卖出一千份自然是有你的道理,让我想想有什么办法……”王叔很负责任的开始陷入思考之中,小五非常贴心的给他们俩上了一杯茶。
两人一边喝着茶一边各自一同思考。
突然王叔眼睛一亮,他抬头看向陈如意,“你所谓的一天之内卖出一千份甜品可有什么其他条件?”
“什么条件?应该没有吧。”陈如意内视了一下任务面板并没有看到有提什么条件,唯一的硬性条件就是必须在一天之内完成。
“你确定没有就好,我倒是想到一个可以稳妥的保证能够当天之内卖出一千份甜品的办法,但是这个办法可能不太好,损失有点重。”王叔说出了自己的办法。
他告诉陈如意,如果想要让一份新出来的东西达到高售出的销量,唯一的办法就是降低价格,比如一个甜品要几十个铜板,那可以十几个铜板甚至几个铜板这样卖出去,价格低会有更多人来买。
“反正也是几个铜板的事,那干脆我免费得了,就当做是给我们福香楼新开张做一次大宣传,积攒积攒一下新老人气,那点钱咱们也不缺。”陈如意听着眼前一亮。
对呀,这么好的办法她怎么没想到呢?!
虽然会损失不少,但是这点钱在后期是能够快速赚回来的,她也不差这点钱。
如果免费赠送品尝,这些顾客肯定会好评如潮,不是一下子就能完成三个任务!
“王叔你真是太棒了,真有你的啊,这种办法都能想得出来,我绞尽脑汁想了几天都想不出来。”陈如意高兴坏了。
“但是这会令你损失很多,你确定免费真的好吗……”王叔很诧异。
“损失不大,这是给我提供甜品老板跟我的一个赌约,她说如果我能在一天之内卖出一千份甜品还有一千份奶茶,在收获一千位顾客的好评,他就给我送三样好东西,损失这点钱才能够得到我想要的东西,这怎么能叫损失呢,王叔你说对不对。”
听了陈如意的一席话,王叔总算是明白怎么一回事。
“况且免费还能给我们福香楼做新宣传,也算是一举两得的事,时隔一个月福香楼的老顾客应该流失不少,最少得有一到两成,老顾客流失的快新顾客却未必也能收获的快,但是如果我们免费赠送甜品奶茶,肯定能收到大量的好感,能从中收获到不少新顾客,也许能有不少演变成未来老顾客,这何尝不是一种客流量呢。”
这样一看一举两得还说少了,一举多得才说得过。
“你有你的想法,既然你决定那就这样,还有什么需要我帮忙的一定要说,王叔一定给你办的妥妥的。”王叔笑着说道。
“好的王叔,那我就先回去了,之后要有事情要找你我会过来的,如果没有的话,等开张那天我会提前过来。”陈如意急急忙忙的起身,心情倍儿好的回沈府。
解决了纠结她几天的大难题,终于心情畅快了。
既然问题解决了,那他现在就该要开始忙碌,先储存好这一千份的量,定好他的空间仓库是静止时间的,不会出现保质期的问题,做好的甜品跟奶茶放在空间里不会坏掉。
陈如意进入房间,反锁之后进入空间,开始制造奶茶甜品,就这两天时间,她足足做了两样各一千五加起来三千份。
又拿着纸笔墨做了一个招牌,上面写着福香楼开张大促销甜品奶茶免费品尝,每样一千份,一人只能拿一份,先到先得,第二天恢复原价。
做好了一切之后,陈如意这才回到院子里,找到徐妈抱过孩子,给孩子喂喂奶给她唱唱歌。
徐妈在一旁笑着问,“夫人今天遇到了什么高兴的事情,似乎心情很好。”
“有个问题困惑了我好几天都得不到解答,今天找到王叔一问瞬间醍醐灌顶,难题解决了,心情自然就得到了放松能不高兴吗,你去通知一下府上的下人们晚上大聚餐,让他们赶紧把手里的活都干完,晚上不用干活都来吃饭。”
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