第五百二十八章 曹永华的心思
陈如意沿着农田一路走,完完整整绕了一圈,还是有些纠结,从蔬菜到粮食,他最后发现能放得上桌的,稍微偏粮食一点,粮食有大米,糯米,小米,小麦等等。
“你觉得应该选哪个?”陈如意转头看向跟在一旁的于小朵。
于小朵摸着下巴沉思了很久,她说道,“刚才一路看过来我就在想了,农田中的粮食要说最重要的还就大米,不如我们就选大米吧。”
“他们家的大米跟外面的大米不一样,颗粒饱满,个头又大,煮过之后很香很嚅很软,咱们家大米不是叫做精良大米吗,外边肯定没有。”
于小朵分析的还算到位,陈如意也觉得这个题意不错。
“那就选大米,三天后要比赛,你选一袋最好的大米 放着。”陈如意点的点头,选定了大米用作比赛材料。
很快他们又来到了牧场,牧场,鸡鸭牛羊,猪,鸽子兔子等等都有,种类很多,又是让人眼花缭乱的一场。
“这个我刚刚就已经想到,咱们不主打肉,直接拿奶粉去比赛吧,奶粉在咱们镇上销量很高,来拿奶粉的大商户小商户也很多,说明受众很广,咱们家的奶粉已经用镇上的人是出了含金量,绝对可以比一比。”于小朵的脑子反应特别快,进入选货的时候就开始高速运转起来,每每说出来的话都很有针对性。
“那就奶粉。”陈如意果断点头。
很快他们又来到了鱼塘,秋湖农场最大的鱼塘就是秋湖本身,秋湖里面放养了几十种类的鱼。
鱼在古代有很多高端上档次的类别,于小朵上手很快,刚来到秋湖扫了一眼养在湖中的鱼类名字,一眼就看中了石斑鱼。
“石斑鱼味道美档次也上乘,在咱们本地价格又不会很高,算得上是最物超所值的一种。”
“好,就依你说的,就选石斑鱼。”陈如意点了点头。
果园没开,药田也没有开,剩下的就是加工厂。
加工厂房可以选多个品种,不然种类有点太少了。
加工房陈如意有想法,她订了一个可可粉,古代虽然没有可可粉,但是若是能出来那肯定也是以高端为主,顺便也让可可粉打出去,巧克力跟可可粉若是在比赛中亮相,也算是一次大宣传。
空间里有果树,她也准备把菠萝拿出来比赛。
“龟苓膏怎么样?”于小朵询问。
“可以啊。”陈如意点了点头,“你按照你的想法选三样出来,现在还差两样。”
“干玫瑰呢?我觉得这个可以。”于小朵又说了一样。
“那就它。”陈如意再度点头。
“剩下的让我想想啊,那就拿一个最普遍的十三香,咱们加工厂出来的十三香在外面是没有的,由于你不知道很多做酒楼的老板来咱们家进货,评价最高的就是这个十三香,恨不能有多少拿多少,就指望着咱家的十三香给他们家的菜肴增加美味。”
“那就依你,这样就选定了。”陈如意重新筛选了一遍,把物品列了出来。
“大米石斑鱼还有奶粉,以及龟苓膏干玫瑰十三香,好了你把这些都给我准备好,准备好之后让人送到沈府,三天之后我要带齐这些物品去比赛。”
“好的,我一定办好。”于小朵点了点头,立刻就吩咐人把东西都备好。
陈如意先一步回了家,在空间里准备好了菠萝跟巧克力以及可可粉等一些她想要借机宣传的东西,能利用上自然是要利用的,这毕竟是可遇不可求的机会。
很快,香楼那边也送来了刘大锅定制好的菜单名字,陈如意看了一遍认为没有什么问题,就这样比赛项目定了下来。
就等着三天后的比赛了。
同样得到这个消息的还有荣德酒楼,荣德酒楼虽然刚到镇上没多久,毕竟这种比赛的消息都会公布的,作为扬州城那边过来的大酒楼,肯定也想要比一比。
加上在永康镇的开业不顺利,客流量几度降低,现在想起来很难,唯有借助这个比赛才能出头。
他们也要参加。
“这个比赛是怎么回事?你去处理好,顺便去看看福香楼是不是也参加,要是他们参加咱们就好好玩一玩。”曹荣华心术不正,就算自己想要参加比赛,也要看看对家福香楼参不参加,似乎想要玩什么小把戏。
“这个暂时不知道,我派人去打听一下,看能不能打听点消息。”毛管事摇头说道。
“算了不用去打听,第二天下午参加比赛名单就会公布,到时候一看便知,这种比赛有这么好的机会,相信他们不会多参加,肯定会参加。”曹荣华哼笑一声,满脑子都是陈如意的身影。
“对了,福香楼的配方拿到了吗?你不是说过了个厉害的厨子,只要尝一尝菜就能做出一样味道的菜来。”曹荣华又问起了另外一件事。
他找了个机会让人去福香楼打包了一桌菜回来,尝过之后才晓得福香楼的菜确实好吃,让他非常眼红嫉妒,福香楼有个好厨子。
本想高薪聘请这位厨子把他从福湘楼挖过来,这么好的厨子要是放到他们荣德酒楼,这个镇上还有福香楼什么事。
可惜的是,当他知道这个主子是刘大锅的时候就放弃了,刘大锅是福香楼的御用厨子,都做了好几十年,从京城跟到这里,想撬墙角不可能。
唯一就只能找人把福香楼的好菜品全都复制到荣德酒楼。
这么做很缺德,曹荣华本来就不是个品德好的人,但这种事也不是一次两次了,不然怎么会被老东家从扬州城赶出来。
“现在厨师正在复制,他说完全没有问题,但是有些味道品尝不出来,让他去市面上找对应的料子,他说找不到,有可能是福香楼自己独特研制出来的料子。”毛管事说。
酒楼有多家,不公开的一些配方或者料子是很正常的,就是为了避免别人复制他们家的菜。
“真找不到就算了,只要付这个八九成就行,少了几个味道不影响。”曹荣华毫不在意,他以为能复制到,这道菜的精髓就足够了,却不知道正是少了他不在意的那几位料子,这道菜就炒不出来原来的味道。
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