第1274章
呼呼呼——
火力持续加大。
一分钟后,蛟龙骨之上鱼肉开始发白。
五分钟后,高等阶的火力持续加大,蛟龙骨开始被炖散,龙骨之上被炖出了白色的骨汤,犹如牛奶一般的浓郁骨汤,在自蛟龙骨溢出之后,迅速与锅内的酸菜融合!
蛟龙骨以及其上的蛟龙肉浸入了酸菜的香味,而酸菜也被属于蛟龙肉的香味环绕。
【酸菜鱼制作第四步,烹制鱼骨与酸菜,完成!】
“起锅!”
陆川双手掐诀,让灵力化形成一柄勺子,将锅中已经被炖得入味的酸菜以及蛟龙骨捞出,放入他早些日子早已准备好的超大号汤盆之中。
但此时,他始终保持着锅下面的火力,其中剩下的鱼汤持续烧开。
蛟龙骨与酸菜已经烹制完毕,留下的鱼汤之中,包含酸菜与鱼骨的鲜美,此时已经是一锅上好的鲜汤。
这时候,应该进行的,是蛟龙肉的烹制。
因为蛟龙肉已经被切成了薄片,很容易就能煮熟,所以不能和耐煮鱼骨一起烹饪——这种小技巧对于如今的陆川来说已经不是问题,他甚至掌握得很成熟。
陆川抬头,看向半空之中,已经被鸡蛋清与巅峰裹匀的蛟龙肉薄片,轻声道:“落!”
唰——
无数蛟龙肉薄片应声而下,向着下方已经沸腾滚烫的鱼汤冲来!
啪啪啪啪!
蛟龙肉片下锅,
虽然非常薄它们从高空落下,冲击力不小,而且它们有外面被《环天诀》包裹的蛋清与巅峰保护,并不会直接被冲碎。
反而,它们会在陆川精准的灵力控制之下,直接俯冲到沸腾的鱼汤下方,随后漂浮以上,在鱼汤之中过上一遍。
而就是这一遍,原本呈红色的蛟龙肉,迅速变得如白玉一般晶莹。
热锅一遍,蛟龙肉片便熟了!
“起!”
陆川果断捞出锅中的蛟龙肉片,摆在汤盆内的蛟龙骨与酸菜之上。
随后,一手拿起龟壳锅,将锅中的鱼汤一倒而下,鱼汤直接没过蛟龙骨与蛟龙肉片。
顿时,沸腾的鲜美鱼汤气味在四周迸发,这气味以鱼肉以及灵芥菜的鲜美为底味,再加上干辣椒与葱姜蒜的辛辣刺激,辅之酸菜的清爽,味道十分丰富,令人闻之便食指大动。
【酸菜鱼制作第五步,烹制鱼肉,装盘,完成!】
但是,
这道菜到这里,只完成了百分之九十五,
还有一步重要的灵魂步骤没走完!
只见陆川仍旧没有停止龟壳锅下面的大火,
他先是从储物袋之中又取出一把鲜红的干辣椒段,花椒粒,以及葱花,认真地摆在已经装好酸菜鱼之上。
随后,锅中加油,并猛然龟壳锅下的大火!
轰!
热油沸腾。
陆川端起锅中热油,走到酸菜鱼的汤盆之上,直接向着鱼肉之上的干辣椒,花椒粒以及葱花……一淋而下!
滋啦——
几乎瞬间,干辣椒与葱花辛辣,花椒粒的刺鼻,以及锅中的酸爽与鲜香,在这一刻冲天而起!
达到了极致!
这种香味直冲陆川的脑袋,让他眯着眼睛,从口中挤出一个字:“妙啊~~~”
……
……
而就在陆川在洞府房间之内激烈地制作美食之时,
他的房间之外。
元洲与元卓正带着那位叫做炙枭的火云鹰等在房间之前。
炙枭狐疑地望着元洲与元卓,问道:“两位道友,你们不是说公子在房间之内修炼神通,让我稍等片刻吗?”
“但为何,一番神通的动静之后,会有如此……咕噜!如此奇异的香味出现?”
元洲与元卓也下意识地咽了咽口水,对视一眼,面面相觑:“这……”
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