第三十四章 手把手教学
见气氛有些不对劲了,江小弥立马跑到厨房喊道:“什么时候吃饭啊,我都快饿死了!”
厨房里的石磊,也很配合的喊了一句:“还没有那么快,蚝油不够了,谁去帮买一下?”
“我去!我去!”
江小弥很快的应和上,然后拉着叶蓁蓁就出门了。
一场已经开火的战争,就这样在石磊和江小弥的配合下,又恢复了之前的平静。
如果碰上突然爆发的争端,最好的办法就是,把那两个人拉得远远的,先让她们冷静一会儿。
石林看向石磊,眼神中充满着感谢,他刚才不方便说话,本来心急着该怎么办的,没有想到他哥竟然帮了他一把。
“哥,谢谢你……”
石磊摆了摆手,边开火热锅,边说道:“你要想把菜煮好,就先把锅给洗干净,热好锅了再放油,等温度合适再放菜,不然油就会炸出来,烫到自己没事,烫到别人就不好了。”
石林沉默了,他知道他哥说的是什么意思。
在把土豆削好,都放到清水中浸泡后,石林解下了围裙,“哥,我看好像少了点辣椒,我去买点辣椒回来。”
“去吧!”
石磊知道他弟弟不是去买什么辣椒,因为辣椒早就买好了,就放在土豆的袋子里面。
等石林出去后,石磊忍不住的叹了口气,他有些想不通,为什么从小乖巧听话的小老弟,现在变得那么让人不省心了,这就是所谓的青春叛逆期吗?
就在石磊感叹的时候,有只小可爱轻手轻脚的进来了,就在她走到石磊身后的时候,石磊开口说道:“穿上围裙,手套在上面橱柜里,帮我切点辣椒。”
“哦~”
王书月本来想吓一下石磊的,但没成想自己被发现了,只好把围裙挂上,扯了一下石磊的衣服,转过身对石磊说:“帮我系一下后面的带子。”
看锅里的油已经热了,石磊哪里有空帮王书月系啊,只说了一句:“你自己系,离远点!”
说着,他就往油里放了一勺盐,然后拿起那条处理好的鱼,拎着鱼尾巴,就放进锅里,顿时锅里就响起一阵噼里啪啦。
听到油炸开的声音,害怕被油溅到,王书月吓得立马躲在石磊的身后,紧紧的抓住石磊的衣服。
感觉到王书月扯着自己的衣服,石磊不由的笑着说道:“煎鱼有什么好怕的,怎么越长大越胆小了?”
听到石磊说自己胆子小,王书月立马反驳道:“我这才不是胆小呢,不知道女子要远庖厨吗!”
说完,王书月还用她那白皙的小拳头,锤了两下石磊的后背,以表敬意。
石磊反手抓住那乱锤的小拳头,把王书月拉到身前来,他到王书月身后,将锅铲放到王书月手里后,他说道:“不要怕,我来帮你克服恐惧。”
听到油炸的声音,王书月下意识的闭上了眼睛,做菜她会,但仅限于简单的煮粥,像煎鱼这种危险的事,她可不敢。
过去有一次她想吃红烧鱼,因为放油太早,然后瞬间就炸开锅了,油被炸得飞溅,她到现在都忘记不了,那种像被针扎的感觉,所以她赶紧想躲开。
不过石磊握着她的两只手,不让她走,并还和她说:“不要怕,油不会溅到你的,来我们把鱼反个面。”
说着,石磊就握着王书月的手,慢慢的翻动鱼身。
“唰”的一下,锅里又是一阵噼里啪啦的响声。
“啊!”
吓得王书月赶紧后退,不过石磊稳稳的站在她身后,让她无处可逃。
“没那么可怕的,我的手在你的手上面,油要溅到也是我先被溅到,你看看我都没有什么事。”
王书月睁开眼睛,发现自己的手确实被石磊护着,没有被油溅到,而且锅里的动静,也没有想象中的那么大。
她还好奇的用锅铲戳了一下鱼,“你是怎么做到的呀,让这鱼都不动的?”
“怎么让鱼不动?”
石磊还以为自己听错了,还问了一遍,只听王书月说道:“对啊,我煎过一次鱼,那鱼下锅后,非常不老实,竟然在锅里跳来跳去的,你不知道当时那鱼是有多恐怖,锅都被它跳翻了!”
“……”
石磊愣住了,他想不通什么鱼能那么生猛,死了还能跳来跳去,还把锅给弄翻了。
他不由问道:“你煎那鱼是死的,还是活的?”
王书月直接回答道:“活的!”
“……”
破案了,能那么生猛的鱼,是活鱼!
石磊把王书月转了个身,上下左右仔细看了一下,没有看到她身上有什么明显的烫伤痕迹,又问道:“你那时候没受伤吧?”
被石磊突然这样上下打量,王书月感到有些害羞,低头抓着围裙,扭捏的说道:“没有受伤,我那时放完鱼,就跑得远远的了~”
这时,石磊才放心了下来,同时有些好奇的问王书月,“额……你怎么想到直接煎活鱼的?”
有问题吗?
王书月感到很诧异,然后问道:“鱼不是越新鲜越好吃嘛?”
“……”
石磊瞬间就明白了,这不是鱼的问题,是人的问题,鱼确实是越新鲜越好,但这也要先把鱼给弄死了再煎啊。
想到这里,石磊把锅铲拿了回来,并对王书月说道:“那个……你还是出去吧,陪我妈她们聊天好了,女子远庖厨的为好。”
但王书月并没有出去,她刚体验到厨房的乐趣呢,哪里想那么快出去了,而且外面的大人们,老是拿她打趣,她是不好意思了才跑过来的。
“不要!教练,我想学做菜!”
说着,还抱着石磊的手撒娇了起来,“嗯~教我嘛~以后我做菜给你吃怎么样?”
“好好好,别摇了,我教你行了吧。”
看王书月那副“你不同意我就捣蛋”样子,石磊就勉强同意教她。
他手把手的教王书月,该怎么煎鱼,鱼要先处理好再下锅,不要直接活蹦乱跳的鱼丢进去,该什么时候放,怎么放。
王书月一边翻着鱼身,一边点头,还时不时不好意思的傻笑起来。
“磊哥哥,这鱼都两面金黄了,是不是好了?”
石磊看了一下,拿了盘子给王书月,“嗯,可以了关火了,装出来吧。”
关火后,王书月小心翼翼的把鱼装到盘子里。
看着经过她的手,煎出来的鱼品相很好,心里不由的窃喜起来,还得意洋洋的说道:“这煎鱼还挺简单的嘛,就给它翻几下身就行,太小儿科了~”
听到她这话,石磊二话不说就拎着另一条处理好的鱼过来,语气戏谑的说道:“觉得简单的话,那麻烦处理一下这个条小儿科吧!”
王书月想了想,觉得经过刚才的学习,她已经看会了,而且还亲自动手了一下,自己应该没有问题的。
然后,她就直接开火,准备放鱼下去的时候,石磊却把她叫停了,“这油用过一遍了,就不要再用了,重新洗锅去!”
王书月看着锅里还有好多油,就好奇的问道:“这不是煎鱼剩下的吗,怎么不可以用啊?”
“这锅油我放盐过了,煎过一遍的油尽量不要反复用,而且这条鱼是拿来做汤的。”
石磊很耐心的给王书月讲了原因。
不过王书月还是没弄明白,又问道:“既然是拿来做汤的,那干嘛要煎它啊?”
听到这话,石磊笑了笑想去揉一下这小傻瓜的脑袋,不过看了下自己的手,就换用下巴,去抵了抵这小傻瓜的脑袋。
“哎呀!”
用手肘撞了一下石磊后,王书月嘟着嘴说道:干嘛抵我头啊,会痛的好不好……”
石磊笑了笑说道:“因为你可爱呗~”
听到这话,王书月的耳根子瞬间就红了起来,又用手肘撞了一下石磊,扭头到一边,嘟囔道:“哼,你这个坏人,刚才肯定是在笑话我!”
就在两人打闹的时候。
“咳咳……”
这突然的咳嗽声,吓得厨房里的两人,赶紧分开。
石磊假装没事人一样说道:“书月,帮我切点辣椒。”
“哦哦,我这就切……”
脸红心跳飞快的王书月,低着头就要去切辣椒,但是没有注意到,一头撞上了石磊,两人又是一阵手忙脚乱的。
不知道在门口看了多久戏的石母,笑呵呵的说道:“你们两个紧张什么,我又没有看到你们两个在腻歪,注意点安全,特别是书月,你旁边看着就好了,你要是伤到的话,有人会心疼哟~”
说完,石母进来那个盘子,就一脸笑意的出去了。
见石母出去后,厨房里的两人,都不有的松了口气,刚才真的把他们都吓到了,都有种做坏事被父母抓包的感觉。
然后两人都不约而同的看向对方,还向对方眨了眨眼,都不由的会心一笑起来。
“哈哈哈,笨蛋~”
“哈哈哈,傻瓜~”
“你是才是傻瓜!”
“我是傻瓜,你就是笨蛋傻瓜!”
……
又相互打闹一下,石磊和王书月才重新开始做菜。
虽然王书月玩不动锅铲,但是刀到是玩得挺溜的,唰唰的几下,一个土豆就切好了,没过多久也把其他要切的菜,都给切好了。
女切菜,男煮菜,两人分工的合作,看起来非常有默契,像是配合多年的老夫老妻一样。
没过多久,江小弥拿着蚝油回来,对,只有她一个人回来。
石母看了一会儿,没见其他人,就问道:“小弥,怎么就你回来了,他们呢?”
江小弥假装想了一下,
“额……石林他们两个刚才碰到同学了,被他们同学邀请去家里吃饭了,说晚点再回来。”
听到江小弥那么一说,石母冷笑了一声,“呵呵,江小弥你最近胆挺肥啊,连我都开始糊弄了,老实交代吧,石林是不是和那么叶蓁蓁去约会了?”
被石母盯着看,江小弥就感觉自己像是被“天敌”盯上了一要,在心里默默的向小外甥道了个歉,因为她怂了。
“哈哈哈,姐姐,小林又不是小孩子了,管那么严干嘛咯~”
听到这话,石母觉得自己要被江小弥气笑了,讽刺的说道:“哼!确实不是小孩子了,他现在主意大得很,我哪里管得动他!”
见自己姐姐要发火了,江小弥只能讪笑着。
这时,赵淑芬开口说话了,“孩子大了,老管那么多干嘛,年轻人有年轻人的生活,我们就不要掺和那么多了~”
见连赵淑芬都开始劝她,石母无奈的说道:“淑芬,不是我想去掺和,但是现在是小林学业最关键的时候,而且那个叫叶蓁蓁的女孩,不是小林能高攀得起的!”
这时,听到这话的曹开盛,不由的说道:“我看小林挺好的呀,脑瓜子好使读书好,人又长得帅气,有什么高攀不得的?我看他们两个挺般配的。”
“老曹,你不懂的,那个女孩没有你们想的那么简单,反正我对那个叶蓁蓁是不关系的,也不希望小林和她有太多接触。”
见石母的态度那么坚决,其他人一时间也不知道该说什么了。
赵淑芬笑了一下说道:“哎呀,那么严肃干嘛,我们聊点其他的,我有个亲戚说她表弟现在还单身,博士学历,做老师的,而且年龄和阿弥相差太不大……”
听到这个,江小弥假装什么都没听到,赶紧溜去厨房,她可不想被安排去相亲,更不想被姐姐数落。
她在心里不由感叹道:“这些人整天就知道聊这些男女感情的琐事,就不能去关心一下国际局势吗?聊这种事有什么意思,肤浅!”
看着厨房里忙碌的石磊和王书月,江小弥不由的坏笑了起来,走到正在洗盘子的王书月身后。
她伸手放到王书月的肩膀上,又顺着手臂,慢慢的滑下去,握着王书月的小手戏谑的说道:“你的磊哥哥,有没有这样和你洗啊?”
王书月左右摆了一下身子,“师傅,你别闹,我洗碗呢!”
“哟哟哟~乖徒弟,你的小脸蛋怎么那么红啊,是不是被师傅说中了?”
见王书月一脸娇羞的样子,江小弥笑得更开心了。
她伸脚过来踢了下石磊,“大外甥,得到我这可爱的小徒弟,你可是赚啦,不发表一下获奖感言吗?”
石磊白了一眼江小弥,“小姨妈,你别捣乱了,还是出去聊天好了。”
“嘿!什么叫我捣乱啊,我现在是特派过来监察工作的,简称监工,防止你们躲在厨房腻歪太久,影响开饭进度!”
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