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第153章 过年


  杀年猪、腌腊肉、过大年

  农家腊肉香,做法也很简单。

  五花肉切成厚厚的长条,用高度白酒擦一遍,再抹上盐和各种香料,放在缸里腌五天左右,然后拿出来挂到梁上就可以了。

  腌腊排骨就更简单了,把盐和花椒炒香,均匀的抹在洗净的排骨上,悬挂即可。

  然后是灌香肠和炸坛坛肉……

  这些活都是沈奶奶做惯了的,得心应手。

  沈秋秋一边跟着学,一边不忘拍视频记录。

  忙碌了一整天过后,沈家小院的屋檐下挂满了腊排骨和腊肠,炸好的坛坛肉装了满满一大缸。

  放眼看去,满满都是过年的味道。

  接下来的每一天,都是在为过年做准备。

  赶年集,买年货,做豆腐、打年糕、炒花生、炒瓜子、大扫除……

  相比城市过年的冷清,农村的年味更浓。

  日子忙忙碌碌,转眼就到了年三十。

  公鸡才叫过一遍,沈奶奶就醒了。

  老太太窸窸窣窣的穿衣下床,开始了忙碌的一天。

  年三十的早饭,是一碗香甜可口的八宝饭,寓意吉祥平安。

  吃过早饭之后,沈奶奶和沈秀便扎到厨房里,忙着做年夜饭。

  沈家树和沈爷爷一起把家里的大门重新上了一道漆。

  沈秋秋也没闲着,并且身负重任——写春联。

  她考上大学之后,沈爷爷高兴得不行,直说家里出了个秀才。

  自那之后,老爷子就不肯要街上卖的春联。

  说是家里有读书人,就应该自己写春联,一笔一画写出来的才叫用心。

  所以,沈秋秋上大学之后,每年过年,家里贴的春联和福字都是出自她手。

  第一年的时候,她的一手毛笔字写得歪歪扭扭,特别难看,比狗爬字好不了多少。

  沈爷爷也不嫌弃,高高兴兴的贴了出去。

  一贴就是一年,引得不少路人侧目。

  就连沈秋秋自己都没眼看。

  于是,她抽时间自学书法。

  在书店里买了几本字帖,每天练习半个小时。

  日复一日的练习下来,还是有进步的。

  至少,她现在写出来的毛笔字端正工整,贴到自家大门上也不会丢人了。

  沈秋秋在手机上搜索了一会儿,找了一副应景的春联。

  提笔蘸饱了墨汁,一笔一画的写:

  四季平安家兴旺

  万事顺心福满堂

  横批:吉祥如意

  沈家树在一旁调侃,“姐,你这个毛笔字写得越来越好了,干脆明年咱俩去街上摆摊卖春联得了,说不定还能赚点小钱。”

  “好啊。”沈秋秋点点头,笑得不怀好意,“反正我这个老秀才马上就功成身退了,明年的春联,就该交给你写了;摆摊赚钱的重任也交给你啦。”

  “你写的好好的,为啥要让我写啊?!”沈家树眨了眨眼,有些没反应过来。

  沈秋秋挑眉,好心解释道:“爷爷说了,考上大学就是秀才,秀才写的春联带福,能保家宅平安。

  你马上就是咱家的新晋秀才了,明年的春联当然是你写。”

  “……”沈家树沉默了。

  现在去练毛笔字,应该还来得及吧……

  姐弟俩正说着话,隔壁王卫东媳妇就拿着红纸过来了。

  “小花,我家今年的春联,还要麻烦你了;你福气好,是天上的文曲星下凡,好好给我们家写一个,叫我们也跟着沾沾你的福气。”


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