第二百零六章 和鬼族合开餐厅
听到巅峰阁和云瑶秘境的两位传奇高手汤国范和袁天凡是自愿报名的之后,姜听云觉得更不可思议了。
姜听云诧异道:“从哪能报名呀?”
楚霜凝道:“当然不是一般的那种报名。我也是刚刚才知道,原来这两个人都是憩仙雅筑的十二金仙之一。据说前不久是憩仙雅筑的仙主大人亲自向十二金仙发了征求令。然后汤国范和袁天凡两个人主动报名。”
姜听云道:“这破事还有主动报名的?仙主给了不少酬金吧?”
楚霜凝道:“跟酬金没关系,这两个人谁会在乎银白之物。事破没关系,架不住咱仙主大人的征求令忽悠的好呀?”
姜听云道:“怎么写的?”
楚霜凝道:“说你的厨艺出神入化,尤其是包子做的特别好吃,是人间极品。”
姜听云道:“我很少做包子呀。而且包子做的好吃有用吗?”
楚霜凝道:“有点用吧,汤国范是山西人,袁天凡是湖北人,据说特别爱吃包子。”
姜听云道:“行吧,只要两位大侠能把案子破了,也算是为直隶人民除了一害,我就做一次包子宴给他们尝尝。”
楚霜凝道:“你餐厅不是还没有了吗?准备在哪给他们做包子?”
姜听云道:“本来没有打算。不过现在我打算明天去普莱斯的餐厅看看,差不多的话就准备在那里入股。”
楚霜凝道:“那祝你们生意兴隆。”
八月二日的时候,姜听云提前和普莱斯打电话约了一下,然后八点半的时候,大家在爱丁堡道(现重庆道)5号的位置见了一面。
这家餐馆原本经营的是中西结合的菜品,但是生意并不是太好,这次普莱斯以高于市价百分之二十的价格购买,原来的老板自然是欣然应允。
这个餐厅面积不大,只有一个五十平米左右的大厅和一个十五平米左右的单间,但是餐厅的位置非常好,正好在英租界的核心位置,而且离安立甘教堂只有不到一公里的距离,离姜听云的家甚至还要更近一点。
姜听云和普莱斯、弗洛雷斯一起走进了餐厅,发现杨二娥和哥哥正在做卫生。打个一个招呼后,姜听云仔细地看了下餐厅。
装修是欧式简约的风格,清新中带着一点高雅的气质,简单中涵着一丝文艺的气息,很适合中西融合的餐厅。
之后姜听云又到了厨房。后厨很大,而且布置的非常整齐。因为是中西餐混搭的餐厅,后厨的炉灶既有中式的,也有西式的,而且西式的烤箱和中式的烧烤架也都一应俱全,很合姜听云的心意。
普莱斯见姜听云一直在不住的点头,向他问道:“你对这个餐厅有兴趣?”
姜听云道:“我正想开个餐厅,这个餐厅我还真挺满意的。不知道能不能入一股?”
普莱斯道:“当然可以。我对开餐厅没有什么经验,也没有太多的时间,正好想找一个合伙人。”
姜听云道:“你买餐厅花了多少钱?”
普莱斯道:“只花了五千银元,你不给我钱,技术入股就行了。”
姜听云道:“别,咱们交情归交情,生意归生意。你看这样行吗?我再投入五千银元作为装修很启动资金,这个餐厅咱们个占股百分之五十。”
弗洛雷斯道:“后续花的了这么多钱吗?”
姜听云道:“咱们干就干个最好的餐厅。咱坐下来谈吧,我说说我的想法,也想听听你们的想法。”
几个人走入单间,把门关好,然后在桌子周围坐下来以后,姜听云问道:“这原来应该是一家中西餐混搭的餐厅,以后我想接着延续这种风格,你们有意见吗?”
普莱斯和弗洛雷斯都没有意见。
姜听云接着问道:“我们都不可能长时间在这里,所以要雇佣一些专人的人才。关键就是西餐厨师和中餐厨师。你们已经有人选了吗?”
弗洛雷斯道:“西餐厨师已经有人选了,准备从英国找两个人过来。他们已经启程了,大约一个月之后能够到达天津。”
普莱斯道:“我们打算再简单装修一下,两个月之后,正好人到了,房子也装修好了。”
姜听云道:“很好,那么你们找西餐厨师,我来找中餐厨师。我找的人预计也是一个多月能够到天津。下面我们就再说一下装修。你们希望餐厅是什么风格?”
普莱斯道:“现在的风格就很好,但是很多东西看上去品质差了一些,我打算换一些高档的。”
姜听云道:“很好,我也是这个想法,而且这也是我打算投入五千银元的第一个原因。我希望餐厅继续延续这种欧式简约的风格,但是壁纸和吊灯、桌椅都换成最好高档的。
壁纸我们用英国原产的无纺布壁纸,吊灯我们用镀金的欧式吊灯,桌子和座椅用酸枝木配汉白玉的搭配,瓷器从景德镇定制,筷子用乌木加手工雕刻的,西式餐具用葡萄牙Cutipol品牌的。总之,我们要做一个简约不简单的餐厅。”
弗洛雷斯道:“这样干咱们是不是没法回本了?”
姜听云道:“这就是我想你们讨论的下一个问题,你们在乎这个餐厅是否盈利吗?”
普莱斯道:“当然不在乎,五千银元在我们鬼族都不够一晚上的麻将钱。”
弗洛雷斯道:“我说你们玩的是不是太大了。”
普莱斯道:“我们几个老头子要钱有什么用?麻将玩小了没劲。”
姜听云道:“咱还是继续说餐厅吧。我和你们一样,我投入这五千银元也不在乎是否能够盈利,我只想把它做成一个完美的餐厅。”
弗洛雷斯道:“怎么个完美法?”
姜听云道:“装修完了我再说说其他的。我打算只做有创意,有想象,品质超群的菜品。西餐有你们想办法,中餐由我负责。”
普莱斯道:“西餐方面应该不会有问题,我找的这位厨师是我们鬼族中的美食行家。一百多年来,他环游世界各地寻找最好的食材,也为了寻找美食的灵感。”
姜听云道:“我想我们会合作愉快的。另外一个餐馆总会有一些规定,我们下面就讨论一下我们餐馆的规定吧。”
弗洛雷斯道:“我们餐馆对待客人的方式是不是可以特别一些?”
姜听云带着诡异的微笑说道:“当然,这个是必须的。”
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