第二百九十四章 墨西哥主题餐会

　　当普莱斯来到厨房的时候，姜听云向他问道：“刚才那个就是墨纪拉？”

　　普莱斯道：“是的，没事，大家是约好来吃个便饭，顺便聊聊天。另外今天双方都势均力敌，动手没有意义的。”

　　姜听云道：“你们联盟会的人平时和黑暗联盟的人会没事坐坐？到底还有没有原则？”

　　普莱斯道：“我们只是和墨纪拉有接触，而且我们的原则没有不得和谁接触这一条。只要她做的事情不违反《吸血鬼法则》就可以了。”

　　姜听云道：“我还有一个问题，你们鬼族不是味觉特别敏感吗？你们吃辣没有问题吗？”

　　普莱斯道：“我的初恋女友是墨西哥人，我们一起生活了很多年，所以我早就习惯吃辣了。至于其他人我就不知道了，我又没收他们钱，不爱吃就让他们去吃玉米片吧。”

　　姜听云道：“也对，都是来白吃馒头的，谁也别嫌面黑。走，开始起菜。”

　　六点半的时候，主题餐会准时开始了。每道菜在上桌的时候，都会给门口的徐三爷也送上一份。

　　首先上桌的是两道头菜，都选取了墨西哥最有代表性的两道菜式，让客人一下子进入主题餐会的感觉。

　　第一道头菜是凯瑟琳做的墨西哥沙拉，主要材料是西红柿、紫洋葱、牛油果、辣椒和一种口感奇特的植物，切成颗粒后加柠檬汁、黑胡椒、橄榄油、食盐调味。

　　因为菜馆人手并不多，姜听云也帮忙上菜。

　　上菜的时候，李如萱夹着那块口感新奇却不知道是什么的东西向姜听云问道：“这个是什么东西呀？”

　　姜听云解释道：“这个是他们特地从墨西哥运过来的仙人掌。”

　　仙人掌这种东西在墨西哥很多地方遍地都是，是一文不值的东西，但是不远万里运到中国就珍贵的很了。让很多没有吃过仙人掌的客人都感到了一种新奇的感觉。

　　另外凯瑟琳的异能能够感受到植物细微的变化，在如何将蔬菜以最佳形态端上餐桌，没有人会比凯瑟琳做的更好。

　　第二道头菜是雨果提供的墨西哥玉米片配萨尔萨酱。炸玉米片无论作为零食还是前菜都是墨西哥人最喜爱的食物。配的萨尔萨酱则有一红一绿两种。

　　上菜的时候李如枫向姜听云问道：“那个，前姐夫，这个两个酱汁都是什么呀？”

　　姜听云被这个称呼弄得有点哭笑不得，但是仍细致地解释道：“萨尔萨酱是用洋葱、辣椒、蒜和香菜捣碎而成的。红色的那个加了番茄酱，绿色的那个加了酸浆果。”

　　李如萱问道：“酸浆果是什么呀？”

　　姜听云道：“有点类似华夏的洛神果。不过华夏一般使用的是桔红色的，墨西哥人喜欢吃绿色的。在植物学上应该归为同一类的东西。”

　　随着两道头菜一起上来的，还有两道酒水饮料。

　　根据客人的要求，分别上了墨西哥产的龙舌兰酒或者葡萄酒，凯瑟琳做的果汁饮料则又让很多人猜不出来是什么东西。

　　姜听云将饮料送到苏斯洛的房间的时候，大家尝了一下，都喝不出来是什么东西。

　　姜听云解释道：“我也是刚刚知道这个东西是什么。这个是凯瑟琳做的腰果汁，也是特意从墨西哥运过来的。”

　　沈温晚道：“腰果我吃过，你做菜的时候特别喜欢用腰果代替果仁。这东西还能榨汁？”

　　姜听云道：“用的当然不是吃的腰果。腰果树这种植物非常奇怪，在真正的果实下面还长着一个比真果还大的假果。我们平常吃的坚果就是腰果树的真果，今天榨汁的就是腰果树的假果。”

　　苏斯洛喝了一口，味道酸酸甜甜的有点像桔子汁，但是有一种淡淡的与众不同的香味。

　　这种香味非常和苏斯洛的口味，放下杯子后，对姜听云说道：“这个我爱喝，麻烦让后厨多做一点，晚上帮我带回去。”

　　姜听云道：“好嘞，没问题。”

　　很快，汤菜也被端了上来，是非常具有墨西哥特色的胡椒叶配羊奶芝士汤。

　　姜听云今天作为陪衬，做了一道中规中矩的主菜：袖珍版的墨西哥卷饼。姜听云在有浓郁墨西哥风格的薄饼中加如两种馅料不同的馅料。

　　一种馅料是用肉碎、青椒、芝士、洋葱加上墨西哥辣酱做成的，另一种馅料是用重庆火小酥肉和红肉牛肚加上沙拉酱和黄瓜薄片。

　　因为今天的菜很多，所以两种馅饼做的都不大，即使是女士也可以两口吃掉一个。

　　雨果做的两道主菜是：托尔塔三明治和鼹鼠酱鹅肝炒饭。

　　土尔塔三明治是墨西哥瓜达拉哈拉地区的特色是屁。用牛肚菌包裹腌制的猪肉馅做成三明治样式。然后再将三明治浸泡在一种用醋、番茄酱、辣椒、柠檬汁、孜然和其他香料熬制的酱汁当中，直到牛肝菌卷软烂并吸满了美味的酱汁。

　　鼹鼠酱是墨西哥最珍贵和复杂的酱汁，根据厨师的做法，分为：香甜味、辛辣味、苦涩味、巧克力味等，也可能混合了多种味道。

　　今天雨果的做法是鼹鼠将最复杂的做法之一，使用了原产自墨西哥的巧克力、葡萄干、南瓜、芝麻、花生、杏仁、芭蕉、烟熏辣椒等三十多种食材。配鹅肝颗粒炒饭一起上桌。

　　最后是两道甜品。因为是夏天，雨果和姜听云两个人都用到了冰淇淋这种食材

　　姜听云做的是一道叫做牛油果豆腐的甜品。豆腐是用牛油果、牛奶和吉士片制成的果味豆腐，在豆腐中间姜听云利用特殊的模具加入了牛肉果泥和牛油果味冰淇淋。

　　英国领事很诧异地问旁边的法国领事：“你是否知道厨师是怎么把豆腐做成三层的呢？”

　　法国领事则不以为然的说道：“你来华夏时间还短。没吃过饺子和元宵吧？华夏人总有办法将馅料放到中间去的。”

　　压轴的甜品是雨果做的辣味芒果慕斯冰淇淋蛋糕，主要材料有墨西哥乳酪、芒果和辣椒等。

　　这种单听名字，在任何时代就都会被判定为黑暗料理的东西没想获得了大部分人的好评。

　　尤其是口味奇特的苏斯洛，再次对姜听云提出了打包的要求。

　　


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