第179章 土仑子
第179章 土仑子
大伯几个人在分割猪肉就不说了。不一会就切割成好几大块。也割了好几块。今天去围猎的大叔们都能分上一份野猪肉带回家,同时大伯还吩咐要成成哥一会给村子里面的几个老人给送过去。农村的人们还是很朴实的。从这一点就可以看出。大伯从自己家分的那份肉中也分了一点给我家里。
我围在大伯旁边。看着大伯收拾猪下水。“小起,今天晚上大伯给你烧好菜。”大伯乐呵呵的看着我说。
大伯家从小就对我很好的,我和成成哥小时候也玩到一块,
“大伯,今天晚上吃什么好东西呀?”我知道大伯指的是身旁的猪肉,我还是故意不知道似问道。
“就这堆下水,也够咱们美美的吃了一顿了”看着大伯手里熟练的翻着手中的肠子什么的内脏。旁边的铝盆里面放着割下的心肝等收拾好的内脏。刚刚收拾出的内脏还泛着热气。真是新鲜的啊的。
“爸,我回来来”成成哥进门就喊。手里还捧着一堆东西。我才顺着看了过去,成成哥手里拿着一堆东西,看上去有蘑菇还是腊肉之类的,还提溜这一只黄色的风干鸡。
“这鸡是黄大婶给的。我不要都不行的啊。腊肉是李大爷给的。我不要差点的啊用拐杖抡我……”大伯也因该是想到了。也没有说什么的啊。榕村里面的人还是很好客的,也讲究礼尚往来。拿去一块猪肉,还回来一堆腊肉蘑菇之类的东西。
一起打猎的几个大叔也没有走也被留了下来。他们的肉早就叫成成哥给送了过去,还提溜回来一大桶烧洒洒。看着我就害怕。乡下的酒比外面的任何酒的劲头都大,我小时候偷偷喝过,事后头痛欲裂,吐得我满地打滚,现在想起来还感觉到恶心的啊。故我以后再也不敢喝白酒了,特别是乡下自酿的。
饭菜真是丰盛的啊,炖野猪肉。野鸡肉和山跳子。就是野兔子也给弄好了,还有一大盆猪下水乱炖。到是青菜不多的啊。基本全是肉菜的啊。到是一盆炖蘑菇倒是真的没的说。干蘑菇用开水发开的时候,我就闻到了一股蘑菇的清香味道。没有做好就知道应该是美味了的啊。屋里一堆人欢笑着围着长形木桌大快朵颐,觥筹交错起来。
那顿饭吃的,野味的肉真香的啊。吃的我都满嘴流油的。那锅野猪下水菜真是香的啊。很久没吃过山珍野味了,我滴酒不沾,米饭不进,只甩开了腮帮子那就大嚼费嚼的啊。一筷子就是一大块鸡腿的。吃到最后我都忘了是如何离开大伯家回来的。现在想起这些怎不让人回味呢?也勾起我明天上山打猎的念头和冲动。成成哥肯带我们一起去最好不过的了。
此时我正等着成成哥的回答。
成成哥说:“这些年,附近山上的树被人们乱砍滥伐严重,大一点的野兽的活动范围变小了,都跑到很远很远的深山老林了。这时候上山一般很难打到野猪黄惊之类大型猎物了。”
“哦,”李创听了有点失望,但还是抱着希望问成成说,“我们不想打什么野猪,黄惊之类的,打两只野兔,山鸡之类的总可以吧?”
成成哥说:“这我也说不准,看运气吧,倒不如去挖土仑子机会大些。顺便也可以挖点冬笋回来过年炒肉打边炉。”
我听了也一阵兴奋就说好,明天就去挖土仑子,同时有竹笋挖也不错。
杨蕴听了好奇的问我:“土仑子是什么东西呀?”我笑着告诉她:“土仑子也就是外面人说的竹鼠,一种专门吃竹子的地下茎、根、嫩枝为生的有点像老鼠的哺乳动物,野生物种十分珍贵。土仑子栖息于森林、灌丛和竹林中。它体大肉多,味道鲜美,营养丰富,毛皮绒厚柔软,有较高的经济价值和药用价值,听说现在得多地方已被大规模养殖,已逐渐成为具有经济效益的一种养殖产业。”
杨蕴“哦”了一声点点头:“你说的就是竹鼠呀,我小时候在我们四川老家也见过呢,它看上去毛茸茸的样子很可爱,可它也很凶的,牙齿很锋利,千万不可用手去抓它,被它咬到可不得了喔。”
我没想到杨蕴还对土仑子这么了解,我笑着问她:“那你小时候有没有吃过它啊?”
杨蕴缓缓说着:“小时候我爸也经常带着我哥和我上竹林里挖笋子,有一次我爸和我哥也挖到了一只大大的竹鼠,但我们没有杀来吃,我哥说拿到集市上卖了可以换我的学费,还真卖了不少钱呢。”
杨蕴说到最后眼圈一阵红潮,像是勾起了她的什么心事。我看在眼里,心里很不是滋味,杨蕴家小时候也不是过得很富有的,她一定吃了不少苦吧!也不禁对她哥杨政心生出某种敬意,小小年纪就懂得持家。
成成哥很是善感人意:“哈,没什么,明天我和小起带你一起去挖几只让你尝尝土仑肉。”
杨蕴破涕为笑:“成成哥,真的,你确定可以带我去吗?”
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