第十八章酒肆营业中
傍晚准时来临,洛柒的酒肆也开始营业,不过一茬一茬的顾客,进了走走了进,全都被价格给赶跑了。
今天是第一天营业,除了果酿,菜品只有泡椒凤爪和口水鸡,果酿十两一壶一壶三两,泡椒凤爪和口水鸡分别是二十两和三十两一盘。
任谁听到这个价格都不会去尝试,谁尝谁就是傻子。
见酒肆生意惨淡,阿丁弱弱的问着,“这价格会不会有些高了,一般的平民百姓怕是消费不起”
“是呀,这价格着实有些”离谱
姑娘的手艺大家都是知道的,但毕竟做生意至少也需要符合市场定位,秦大娘子有些着急,她原本是不在意的,但自从吃姑娘做的食物,她想留在姑娘身边做事,不给钱管饱的那种都行。
布庄的生意惨淡,最大的原因就是没有优质的供货源,导致他们陈列的布匹参差不齐,但如今这酒肆生意,定价那么高,真的不合适。
“明码标价,童叟无欺,放心,卖不出去都给咱们自个加餐”
“那是不是很快就可以吃饭了?”李珠宝笑嘻嘻的,她真的好饿。
“……”
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洛柒回到后厨,温了一壶梨子果酿,她的酒肆做的本就不是寻常百姓的生意,靠着与众不同的味道吸引富商贵族,以极小的成本牟取最大化的利润,也算是让那些为富不仁,贪官污吏变相的为百姓做了一些善事。
她说过,开设这家酒肆的初衷并不是敛财
此时酒肆又迎来了一位客人,身穿一身红色的杜子腾左顾右看,也不知道看些什么
这种地方,能吃出什么好东西来,不过,为了下午那香喷喷味道,他就勉强试一试吧?
“客官想吃些什么?”阿丁上前接待,这位儿一看就是有钱的主。
“把你们这最好的东西都上来,要贵的贵的懂吗?”
“好嘞,果子酿一壶,泡椒凤爪,盐水鸭各一份”终于开张了
“看着倒还不错”杜子腾靠在椅子上,逍遥自在着,心中暗暗腹诽。
很快果子酿还有菜品便被送了上来。
果子酿一壶只有三两,按照正常的酒杯也就满三杯而已,泡椒凤爪每一盘八个,洁白如玉的凤爪搭配着淡青色的泡椒,盐水鸭皮白肉嫩,摆盘精细,两样看着倒还不错,就是这分量也太少了吧,又不是在喂猫。
“这酒酿在上三壶”既然是来这喝酒,下酒菜的多少倒也无所谓。
倒酒,一股淡淡的梨子的香味混合着酒香喷薄而出,酒水清冽犹似甘泉,倒入酒杯,微微晃动着,酒味是越发的香浓。
好酒佳酿,只可惜是果子酿,纵然是再醇香也不过是那些女人家爱喝的东西。
酒水入喉,一股酒气夹杂着梨子的香味,冲开鼻腔,顺而,又在喉腔内挥发出香甜以及酒的清冽,酒水让人忍不住的往下咽,抛开了以往的豪迈饮酒,杜子腾一口一口的啜饮,饮完这一杯,整个人通体舒畅。
他收回刚才的话,好酒。
酒是这么极品,那下酒菜呢?杜子腾夹起一块泡椒凤爪只往嘴里塞,没有想象中的坚硬难嚼,入口,轻轻的那么一吮吸,皮、筋、肉好似融化一样,肉汁的鲜香间或醋的酸味,泡椒的辣味,好吃。
当他再要下筷时,却发现盘子里的凤爪已经没有了,都是他吃的么?
“小二,这凤爪还有盐水鸭,每份再来十盘”
“好嘞,客官”
“结账”
冬菇拿着账单收钱,“果子酿六壶,泡椒凤爪11盘,盐水鸭16盘,承惠七百六十两”
听到这个价格,杜子腾嘴角一抽,七百六十两,还真对的起这个价格。
“可否见一下你们的东家”
“不好意思,我们东家在忙”
“好吧,明日还有什么菜色”
“明日会上新酒鬼花生和卤牛肉”
“好”
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