第4章 出门采购
实在想念美食的艾苏,自告奋勇地表示午餐由她来做。
骆秋燕慈爱地看着她:“苏苏还会做菜呀?那我们就等着品尝苏苏的手艺啦!”
艾苏骄傲地挺了挺胸:“一定不会让你们失望的!”
也许在华夏她的厨艺平平无奇,但在美食如此原始的这里,她的手艺绝对能称得上惊为天人!
“阿姨,一会儿我能跟着你们一起去买菜吗?”
“叫什么阿姨,这么生疏,我看阿迟这孩子对你也挺有好感的,早晚都是一家人,你就跟着叫我一声妈妈吧。”
艾苏从善如流,乖巧应道:“好的妈妈。”
这声妈妈叫出口的感觉十分奇妙,艾苏没有妈妈,只有师傅,师傅待她也是极好的,但终究不是父母,之前的艾家夫妇也根本没有让她体会过被爸爸妈妈疼爱的感觉。
原来这就是有妈妈的滋味。
骆秋燕越看艾苏越喜欢,一直以来她都想要个女儿,可惜生了个小子,后面也一直没有再怀上,这下可好,艾苏的到来让她圆梦了。
“对了,昨天还没给你说句抱歉呢,阿迟性子冷,主意又大,一般人都左右不了他。加上他的身体每况愈下,我不敢直接跟他说你的身份,你别介意。”骆秋燕说。
艾苏表示理解:“我不介意。”
骆秋燕拍拍艾苏的手,“好孩子,昨晚我和你爸爸商量过了,今天妈妈就把话跟你说明白,我和元擎都很喜欢你,要是你和阿迟不合适,就给我们当干女儿你愿意吗?”
艾苏当然是愿意的,只要能让她留在陆家,什么身份她都不介意,“愿意的!”
得到肯定的答案,骆秋燕喜不自胜:“走吧,不是说中午要给我们大显身手,去买点你爱吃的菜,顺便再给你添置点衣物。”
艾苏抱着骆秋燕的胳膊撒娇道:“谢谢妈妈~妈妈真好!”
软乎乎的女儿真可爱,骆秋燕一颗老母亲的心瞬间就被融化了。
到市场后才发现,这里的食物品种实在是太少,各种肉类还好说,蔬菜类是可以用稀缺来形容。唯二的几种还都是菜叶发黄,皱皱巴巴的。
艾苏想到前一天吃的蔫黄的青菜,敢情那不是厨艺的问题,是菜本身就发黄啊!这个世界不光食谱落后,种植业也落后啊!这显然就是种植不当的结果。
她不知道的是,能吃上发黄蔬菜的都是豪门贵族,普通平民根本吃不起绿色食物。
更严重的问题是,这个世界居然没有调味料,连最基本的盐都没有!怪不得做出来的菜都寡淡如水。
艾苏在市场转来转去,企图找到些能用的食材,别说还真让她找到了,在一个不起眼的角落,散落着几块生姜,艾苏大喜,伸手就要去拿。
章嫂连忙阻止道:“哎哟我的少夫人,这可不能吃啊,味道可冲了,没人爱吃的。”
果然,听到章嫂这番言辞,艾苏心里就有谱了,大概是这里的人不知道怎么用生姜,“这可是好东西,做海鲜之类的放几片生姜能去腥味,生姜水还能治感冒呢。”
看艾苏一本正经地样子,章嫂忍不住嘀咕:“是、是吗?”
少夫人小小年纪是怎么知道这些的?
在一旁的骆秋燕宠溺道:“章嫂,没事的,苏苏想要什么都让她买。”这模样像极了昏君。
艾苏转头询问负责人:“这生姜还有多的吗?”
负责人一听大喜,“有有有,仓库里还有一箱!”
“都给我吧,对了,你们这儿有盐吗?”艾苏问。
“盐?那是什么?”负责人迷茫道。
这里的人不知道盐,艾苏想了想,换了一种说辞,“你们这儿有特别咸的水吗?什么水都行。”
说到水,负责人就想起来,“倒确实有!m星上有一大片海域,被称为不死海,因为人掉进去就会马上浮起来不会死人,由此得名。那里的海水味道很怪,特别咸,没人喜欢喝。”
艾苏眸中闪过精光,就是这个!
“那这个海水你们这儿有现货吗?”
负责人不好意思道:“有是有,不过只有十瓶,这东西根本卖不出去,每次也就意思意思进个十来瓶的货。”
“十瓶都给我吧!”
艾苏又相继问了几种调料,大多数都没有,倒是还有个意外之喜,这里的酱油不叫酱油,叫赤汁,多被当成动物的饲料。
虽然还不是很齐全,但好在基本的几味调料都有替代品,不死海的海水蒸干以后可以提炼出盐,赤汁可以用来做红烧,除此之外,还找到了冰糖、醋、面粉、淀粉这些,总算不是一无所获。
回到陆家,艾苏就风风火火地忙开了。
第一件事就是把不死海海水中的盐分提取出来,高科技的优点在这个时候就体现出来,原本需要很长时间才能做完的事,这会只需要十分钟就完成了。
众人看着一小蝶的透明晶体,大呼神奇。
艾苏给他们解释道:“这个就是盐了,做菜的时候放点进去会更好吃哦。”
看到艾苏在切姜片,平江好奇道:“少夫人,你切这个要做什么?”
“等会要做红烧鱼,姜片可以去除腥味。”
“哦~”平江不明觉厉地点点头,心里还是有些担心,鱼啊,这东西大多都很腥,先生夫人万一不喜欢吃怎么办?
这里的海鲜都很便宜,因为腥味重,很多人都不怎么爱吃,不过这让艾苏却很开心,便宜那就再好不过了,要知道地球上的海鲜可是很贵的。
平江正准备上前帮她抓鱼,就见艾苏一手抓起鱼,将它按在砧板上,用刀面啪叽一下重重砸在鱼头上,可怜的鱼当即被拍晕。
平江:“……”厉害了我的少夫人。
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