第四十二章 换铺面

　　
马车走了快半个时辰，苏灵溪感觉都要出了城了，这骡车才停下。苏灵溪下车一看，竟是一片湖水边。
路面上人来人往也是络绎不绝，叫卖声也不绝于耳。最绝的是铺面对面就能看见江景，湖堤岸上种着几颗垂柳，即便是深秋也能看出这诗情画意的很。
想来夏日夜里这儿必定是酒鬼诗人的最爱。又或是几个青葱少年三两好友，踏青春游泛舟游湖。冬日里若是能结上冰，又是个冰嬉好去处。
苏灵溪看着这片湖水的眼神都泛着光，穆逸舟看着她这幅模样也是好笑不已。“这么喜欢？”
“这么大片湖，以后不缺鱼虾河鲜吃了。”苏灵溪也不提风花雪月，只说柴米油盐。
房东老太太在一旁也附和，“这里也就是离着我住的地方太远了，我又不好打理，我这身子骨来来回回的也跑不动。”
苏灵溪有些不解，怕这老太太藏着什么坏事没说。“这样的好位置，人来人往风景也好，怎么还想着卖了呢。”
“也就是这位置好，附近各家的公子小姐都爱来这，他们不缺银子但嘴也刁的很，这不之前的几家都是做吃食，最后都开不下去了。我这铺租一年总有半年租不出去。”说到这老太太就直叹气。
“你们若是有本事啊，自己个做个吃食卖卖里头东西都是现成的，不行了就自己花些钱改了格局做些别的营生也不差。我也是折腾烦了，不如租赁院子省心哦。”
苏灵溪倒是不怕人的口味刁，这点对她来说基本不算是坏处。
进了院子细瞧。铺面里头能摆下了六张桌，紧紧凑凑的一看就不大舒适。里头的柜台中规中矩，灶间倒是布置得十分趁手，空间也够大，真要盘下来自己也有位置放要用的到的东西。
后头住人的院子也十分让人惊喜，里面东西两面一共四件屋子，中间一片开垦好的菜地，还有口井，还能剩下不小的空间，安排个鸡窝兔笼和马棚都足够了。
后门直连接后边一条街，后街那边不远处就有不少的铺面卖菜卖肉。
苏灵溪心里十分满意，但面上不能显出来，毕竟还想要再讲讲价。故意面露纠结的神色，“这铺面不大，后头这么大位置也没什么用啊。”
房东老太太也知道这铺面有些鸡肋了，对着苏灵溪说，“这上头其实还有个二楼，不过之前的几任都没打理，你要是愿意可以收拾出来。”
苏灵溪狐疑的望向厅内，“哪？”
“就那边，被酒坛子挡住的那。”苏灵溪看向房东老太太指的方向。被脏乱的坛子和杂物堆成一座小山的角落，似乎真的能看见楼梯的扶手，一时不知应该作何表情。
穆逸舟自告奋勇翻上去看了看，再下来的时候对着苏灵溪说，“有些木头都腐了，窗户也少，瓦片也得补了。”
房东老太太也是面露窘相，“我给你们算便宜些。”
苏灵溪等的就是这句话，“那您给我们说个价，若是价格合适，这些困难咱们也不是不能想办法克服一下。”
“那邱家的宅子给我们再给我补五十两就成了，你看怎么样？”房东老太太试探的问。
苏灵溪摇摇头，“这铺面到手了我花银钱自己修缮少说就要花上百八十两的。更别说后头那几间屋子里怕也是没几件家具吧？”
“那些家具我哪都有现成的，我给你们都备上，除了宅子另加五十两，你看怎么样？”
“咱们各退一步，这家具您给我们备齐，我们也不给您补银子您看成么？毕竟我们手头的银子也就够勉强修一修这里头，要都给您了我们这生意也没法做。”苏灵溪给老太太卖着惨。
“这和我的预期也差的太多了。”房东老太太有些犹豫。“罢了罢了，也算是之前你们半夜叫醒我们，免遭火困的谢礼了。”
苏灵溪高兴不已，立刻和房东老太太签下协定，这铺子没花现银就搞定了。
这铺子也到了手，回去院子就准备和赵婶李叔庆祝庆祝，在湖边的集市买了几只大草鱼回来。准备做个手打鱼丸，上回苏灵溪就想着这味了。只是没碰上合适的鱼。
这回买着草鱼也算不错，不过要说做鱼丸最好还是龙利鱼，近海的地方才有，这城西边通了渡头，以后不知道能不能找着。
草鱼虽然大但也有着不少的刺，想清理出来也是挺费时间。龙利鱼基本就只有中间一根脊刺，肉质也鲜美也易不柴，出肉方便，到时候如果能收到龙利鱼，也可以作为一道店里的招牌菜上了。
赵婶花了一炷香的功夫，一边剔着草鱼的鱼刺一边把剔出的鱼肉剁成鱼茸，而苏灵溪呢，拿着一把筷子捆在一起，用力的搅打着一盆蛋清，打的手臂酸软了都没起多大的泡沫。
唉，也就这时格外想念现代社会的电动打蛋器，“穆逸舟！”苏灵溪冲着门外大喊。电动的没有，喊个半自动的也成。
把手里的盆和筷子交给穆逸舟。“我不成了，力气活还是你来吧，一直顺着一个方向打气泡，打到立得住筷子才行。”
穆逸舟倒是不觉得蛋清能插住筷子有什么不合理的，上手就快速的打起蛋来，手挥舞的都出现残影了。苏灵溪在一旁仿佛看杂耍似的，啧啧称奇。
“行了，你也甭看热闹了，还要点什么？”赵婶那边的鱼基本都剁好了馅。问苏灵溪下一步怎么做。
苏灵溪想着挑了块肥瘦相间的猪肉，几朵香菇和一小节藕一起剁进了鱼肉里，“加点藕吃起来比较有口感。”一边还在寻思今年的藕来的有些晚了，回头酿些桂花糖，还能做个桂花糯米糖藕吃吃。
等着穆逸舟把蛋清打好，苏灵溪往鱼肉馅里一点一点的加着葱姜料水，调成糊状撒入盐和胡椒粉，这鱼丸的味道只鲜不腥全靠着这些个调料了。
把调好的鱼肉馅和打发成一团云朵状的蛋清轻轻的搅合在一起，拿手一个一个的挤成球，用汤匙下入沸水里，哪怕这锅水里什么都不放，这锅鱼丸煮出来都不会寡淡。
一个一个乒乓球大小的鱼丸刚一下锅就立马漂浮起水面，盖上锅盖闷上一会就能出锅了。
这鱼丸口感轻盈嫩滑，几乎就夹不住，用筷子一扎一个，放进嘴里一开始像是咬到一口棉花糖一样蓬松柔软。嘴巴一抿就顺着食道滑进胃里。但仔细的咀嚼一番你又会发现这嫩滑中带着鲜香，还有一些零星藕的脆爽。
盛上来时几乎是装了一盆，不过这鱼丸大多都是打发的蛋白，看着多吃下去也没有多瓷实，好消化得很，再喝口汤，清清爽爽的胃里很是熨帖。


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