第623章 美味烤鸭
在花春禾的指引下,三人来到一所学校门前
由于现在正处在暑假期间,原本热闹的学校,现在也变得空荡荡了。
“这不是学校吗?这附近看着也不像,有什么美食的样子啊!”
赵清水看着周围,好奇地说。
“这是我之前的学校,我刚读高一的时候,那个卖烤鸭的老板,就开始在这里卖烤鸭了。
他的烤鸭,也成了我们所有福江一中的学子,心中母校的味道!”
花春禾说着打开车门,下了车。
刚下车,牛大壮就闻到了烤鸭的香味。
即便不用品尝,单是凭这个味道,牛大壮就敢肯定,这个烤鸭味道肯定很不一般!
“跟我来,烤鸭店在前面的小巷里!”
花春禾对两人招招手说。
花春禾走在前面,牛大壮和赵清水跟在她后面。
三人穿过马路,走进一个狭窄的小巷,顺着小巷子七拐八绕之后,才终于来到一家烤鸭店前。
说是一家烤鸭店,其实更像是烤鸭摊。
那是一个不足五平米的小平房,里面摆放着做烤鸭的机器。
门前撑着一把破伞,伞下坐着一名五十岁左右的中年男人。男人穿着脏兮兮的白色背心,脖子上挂着一条毛巾,即便面前摆着一台风扇,也吹不走夏日的高温。
汗水顺着他的下巴往下流,打湿了他的背心。
由于这家烤鸭店的主要顾客群体,都是学校的学生,现在学校放假,所以他这里的生意毕竟冷淡。
“老板,来一只烤鸭!”
花春禾对着远处喊道。
“好嘞!”
老板回答一声,便起身一瘸一拐的回了店里。
一顿哐哐当当的忙活之后,老板从里面提出一个袋子。
“十五块!”
老板递过来袋子说。
“谢谢!”
花春禾接过袋子。
牛大壮则非常自觉地付了钱。
袋子里装着剁好的烤鸭,为了方便使用,老板还非常贴心地给放了两根竹签。
“牛总,快尝尝!”
花春禾提着袋子,对牛大壮说。
牛大壮摆摆手,指了指一旁的赵清水。
“赵经理,来尝尝!特别好吃!”
花春禾又提着袋子,走到赵清水面前。
牛大壮则是来到老板面前,十分好奇的问道:“我看别的地方卖烤鸭都是卖十八一只,你这里为什么只卖十五?”
中年老板微微一笑回道:“来我这里吃的大多都是学生,学生也没有什么钱,我就卖便宜一点,也让更多的学生能吃到我的烤鸭!”
听到这番话,牛大壮不禁为对方竖起了大拇指。
现在像他这样做生意的人,可不多了!
牛大壮回到两人身边,拿起竹签扎起一块鸭肉塞到嘴里。
那块鸭肉刚入口,他就不由得心中一惊。
鸭皮酥脆,咸香,鸭肉肥而不腻,一口咬下去,那特殊的香味便散满全口。
最让牛大壮吃惊的是,这个老板制作烤鸭的用料。
一般来说这种小店,食材用料可能并不会太好。但是这个烤鸭的用料,却可以说是非常良心。
活鸭现杀,用油用料也都是正规大厂出品。
除此之外,牛大壮还尝到一种十分熟悉的味道。
“好吃!太好吃了!怎么样赵经理,我没有骗你吧!”
花春禾一边吃着,一边说道。
“这味道,简直跟我在京都吃过的,正宗京都烤鸭一模一样!这也太不可思议了吧!在这里还能吃到正宗的京都烤鸭!”
赵清水惊讶地说。
牛大壮仔细品尝过后,看着老板若有所思地问道:“居然能做出这么美味的烤鸭!不知道,老板师从何人啊?”
听见牛大壮问自己这个问题,老板微微一愣,然后笑着回道:“就做个烤鸭,要什么师父啊!这都是我自己看别人做,然后自己摸索出来的!”
“这真是你自己摸索的吗?你真没有师父吗?”
牛大壮盯着对方追问道。
面对牛大壮的再次追问,对方显然有所迟疑。
“你既然说自己没有师父,那你可听说过勺王颜永良?”
牛大壮一边问,一边仔细观察对方的反应。
听到颜永良的名字时,对方的眼皮微微跳动了几下,牛大壮知道他这是由于过于激动引起的。
烤鸭的味道,再加上对方听到颜永良名字后的反应。牛大壮已经基本可以判断,眼前这人应该就是颜永良的弟子。
京都烤鸭,普通人可能除了好吃之外,尝不出别的什么。
但是牛大壮却能品尝出,更多的细节。
京都烤鸭的制作,不同流派会使用不同的秘方。勺王颜永良便有自己的独门秘方,所以牛大壮只尝了一口,就知道这烤鸭使用的秘方是他师父颜永良的。
一旁的花春禾和赵清水,不明白牛大壮这是在干什么,全都好奇地看着他。
“勺王的大名谁不知道啊!但是知道又有什么用呢!”
烤鸭老板调整情绪回答道。
“怎么没有用?要是不知道勺王,你这烤鸭的技艺又从哪里来呢?”
牛大壮笑着说。
“你,你在说什么?我听不懂!”
老板听到这话,顿时显得有些慌乱。
“你不要遮掩了,你这烤鸭的手艺,难道不是跟勺王颜永良学来的吗?”
牛大壮质问道。
“我怎么会有那福气,跟着勺王学习呢?”
老板极力掩饰道。
“你的烤鸭味道,跟勺王的烤鸭使用的是相同的秘方,你就承认了吧!师兄!”
“你说什么?谁,谁是你师兄?”
听到这话,对方显得更加慌乱了。
“我也是勺王的弟子,所以你做的烤鸭,我一尝便知!”
牛大壮自信地说。
“你,你难道就是师父新收的关门弟子,牛大壮?”
话都说到这份上了,他也不得不承认自己是勺王的徒弟了。
“没错!刚才多有得罪,还希望师兄不要怪罪!”
牛大壮点点头,客气地说。
“唉~都是我自己不争气,混得不好。这么多年也不敢回去看望,师父他老人家!”
老板叹息道。
“师兄不要这么说,你这烤鸭店虽然小,但也是无数学子的回忆啊!”
牛大壮话锋一转问道:“还不知道师兄怎么称呼呢?”
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