第464章 酥肉卖不上价钱
来到青山县时，城门才刚刚打开。
牛老伯把安小暖送到酒肆门口，便道：“县城人多，我就不在县城待了，去城门口等你们。
你们忙完了往城门口走，如果买的东西多，就先让孩子去叫我，我再赶着牛车进来。”
“行，辛苦牛老伯了。”
安小暖道了声谢，就先把三十个铜板给牛老伯。
今天她要办的事情有点多，兴许得花上一天的时间。
听牛老伯话里的意思，他是懒得来回跑的，那就得在这里等上一天。
安小暖没见他带干粮，也担心他没带钱，所以就先把包车的钱给结了，方便他买点吃的。
酒肆的廖掌柜见到安小暖，依旧像见到财神爷一样。
安小暖一看对方那笑眯眯的样子，就知道糖霜花生和酒鬼花生好卖。
于是她也不废话，直接就把花生米摆到桌上。
“这次除了糖霜花生和酒鬼花生，我还做了蛋酥花生。”
安小暖先将蛋酥花生拿出去，让廖掌柜品尝：“你先试一试，看看能不能行？”
“那肯定能行啊，你做的下酒菜还用说吗？”
廖掌柜尝都没尝，便先拍了一下彩虹屁。
等品尝过后，更是赞不绝口。
“这个蛋酥花生好吃，多少钱一斤？”
说完，又赶紧道：“咱们都是老相识了，你给个实在价，省得咱俩来回拉扯，再耽搁了挣钱。”
“跟糖霜花生一样。”
安小暖笑道：“蛋酥花生之所以叫蛋酥花生，就是因为它用到了鸡蛋
。
鸡蛋可是好东西，成本在这呢，便宜不了。”
“鸡蛋再贵，那也没有糖贵啊！”
说是不讲价，但真正等安小暖报价以后，廖掌柜还是开口压了压价钱。
“这样吧，四十文一斤，咱们都合作这么久了……”
“行行行，你爽快我也爽快，那就四十文一斤吧！”
安小暖今天心情好，再加上鸡蛋确实没有糖霜贵，她也懒得去争，毕竟是长久合作关系。
把蛋酥花生价格谈好，她又拿出酥肉来：“你再尝尝这个，看看有没有兴趣？”
“这是酥肉？还挺香。”
廖掌柜先夸了句，才夹起一块酥肉品尝。
其实酥肉这个东西，酒楼都有卖的。
只是酒肆这边主打卖酒，顺带着做点下酒菜搭配着卖，所以并没有酥肉。
再加上酒肆的后厨就一个厨子和一个帮厨，也实在忙不过来。
而那个厨子呢，手艺又一般，是走关系进来的。
东家的姨娘的表舅。
关系不算特别硬，但如果那位姨娘吹一下枕边风，也有廖掌柜受的。
所以不管那位厨子手艺多差，廖掌柜都没动他，只让他在这混个日子。
这也是廖掌柜为什么总跟安小暖买下酒菜的原因。
不用购买和囤积食材，不用再聘请多余的厨子，光出个进货的钱再翻倍卖出去，稳赚不赔。
“酥肉你打算卖多少钱一斤？”
品尝过酥肉后，廖掌柜便打算拿下。
虽说同样是酥肉，但安小暖送来的酥肉就格外香脆，比酒楼
那边的还好吃。
“六十文一斤吧。”
安小暖想了想，开始报价：“你知道的，肉不便宜，一斤就差不多二十文了。
再加上我的人工和调味料等等，总得挣点钱。”
“六十文太贵了，四十五文差不多。”
廖掌柜摆摆手，老实道：“我就这么跟你说吧，能来我们酒肆买酒和喝酒的，家境大多都殷实。
他们平时没少去多味阁吃饭，而多味阁里，就有酥肉卖。
你的酥肉虽然好吃，可到底不是独一无二的口味，太贵了卖不出价。
四十五文的话我给你收了，就这，我最多也只能卖到七十文一斤。
半斤算一盘，一盘卖个三十五文钱就差不多了，再高卖不掉。”
“四十五文……”
安小暖考虑了一下，摇头道：“四十五文的话我就不卖了，留给孩子吃吧。
等下次我研究一下别的口味，争取能卖上好价钱。”
反正也是做来试水的，一共就做了几斤。
孩子们分了两斤来吃，现在剩下的也就三斤左右。
既然卖不上什么价钱，那干脆就不卖，留着给孩子们解解馋。
“行，那我们先算花生的钱。”
廖掌柜也没勉强，看了眼桌上的花生就问：“今日只带了这些花生来吗？”
“还有的。”
安小暖应道：“就看你这边要多少，这里不够的话我还能给你送，这次做得多。”
“这里有多少？”
廖掌柜掂了掂，便喊伙计拿秤来。
安小暖：“三种花生，除了糖霜花
生十斤，其余的都是二十斤。”
“不够。”
廖掌柜想也没想，便说：“每种花生我至少要五十斤，你有吗？”
“五十斤？还是至少？”
安小暖瞪大眼睛，着实惊到了。
“有是有，但这东西到了第二天就没那么香脆了，你这边能卖得完吗？”
“嘿嘿，这就小瞧我了吧？”
廖掌柜一脸得意，也没瞒着安小暖：“我们酒肆客人不少的，除了坐在这里喝酒闲聊的人外，还有人会过来打酒。
你的下酒菜做得好吃，味道也香，名气都打出去了。
很多人过来打酒，都喜欢打包点下酒菜回家，甚至有些不买酒的，也专门过来打包下酒菜。
尤其是你这个花生，我定金都不知道收多少咯！
只等着你花生一到，我便派伙计把花生给食客们送上门去！”
“牛啊，难怪能当酒肆的掌柜！”
安小暖这下相信廖掌柜能卖得完花生米了，忍不住竖起一个大拇指。
不过廖掌柜也要求她，这些花生米只能供给酒肆，不能再卖给别人了。
安小暖爽快应下：“行，只要你这边价格给得合适，我自己也不开店，那就可以一直专供给你们。”
能一次性多出点，安小暖也懒得分开卖。
虽然她这次是有打算送点花生米去王家，看看王家那边买不买。
但现在没必要了。
王老爷也是个爱吃的，花生米的名声既然让廖掌柜打出去了，那王老爷肯定也会知道。
她眼巴巴送上门，单
独开价卖一份给王老爷，看似是能多挣点钱，但却伤了自己和廖掌柜的和气，得不偿失。
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