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第570章 做皮蛋失败了无数次


当然了。
孩子的主要任务还是读书,所以能去找草药的时间也不多,但能去的时候尽量让她们去。
一来,就当放松一下头脑。
二来,也是增长见识。
再加上还要给酒肆提供下酒菜,要收山货,所以安小暖家变得格外忙碌。
而特别忙的时候,大狗二狗和阿香阿月也会被安小暖叫过来。
每天给他们三五个铜板,包他们吃饭。
或是让他们跟着大人去找草药,或是帮忙在家里干点别的活儿。
但不管做什么,安小暖只会安排他们做半天。
剩下的半天,就让方朝阳教他们读书认字。
偷偷的,不让他们的家长知道。
否则,又是一番推辞。
哦对了。
随着时间的推移,之前暂时在果蔬园搭木屋住的人,几乎都在村尾买到了地皮,重新搭建了木屋,已经搬出去住了。
这些人都是有分寸的。
虽然安小暖不收他们的租金,他们完全可以再在果蔬园多住一阵子,但总这么占着安小暖的地,他们也过意不去。
靠着这段时间摸石螺网鱼虾,上山找山货,再卖给安小暖,他们也积攒了一点银子。
大的地皮买不上,但一亩左右的地还是能买的。
就连李卉都搬走了。
她一个人住,要求不高,只买了半亩的地。
半亩的地建了三间小木屋。
一间灶房,一间堂屋,一间卧室。
剩下的地方,除去养鸡养鸭外,都开垦成了菜地。
果蔬园一下就空了下来。
于是,刘氏就张罗着要在那边种果树,以及加种一些蔬菜。
毕竟家里吃饭的人越来越多,光靠以前种的那点菜,根本就不够吃。
要知道,安小暖家一天是吃三顿饭的。
九个人,一天吃三顿,本来消耗的粮食和蔬菜就多,更何况这九个人中,还有两个大小伙子。
这男人跟女人的饭量,那可完全不一样,说是大饭桶都不为过。
有时候大狗二狗和阿香阿月过来,那就是十几个人一起吃饭了。
大饭桶从两个变成四个,菜盘都舔得光亮!
而果蔬园那边,因为之前有人住过,也在里头种过东西,所以土地早就被养肥了,种什么都容易。
安小暖在县城买了一些果树苗回来,刘氏就领人将果树苗一棵棵种下。
日子就这样,忙碌且充实地过着。
所有的一切都在往好的方向发展,除了安小暖做的皮蛋!
一说起皮蛋,安小暖就来气。
她明明记得是这个做法啊,怎么一次两次……好多次都不成功?
每一次失败,她都会改良一下自己的方子。
可一个月后,该失败还是失败。
几次下来,这食材都不知道浪费多少了,却连一个成功的皮蛋都做不出来!
为此,安小暖不知道叹了多少的气:“唉,看来光有理论知识也是不行的,还得有实操经验啊。”
而她在皮蛋这一块的实操经验,基本为零。
就算是这几次做皮蛋积累了点经验,那也是错误的经验!
“最后一次!”
看着刚刚封好的坛子,安小暖下定决心:“这一次要是还不成功,那我就彻底放下靠皮蛋发家的念头!”
不是安小暖不能坚持,实在是皮蛋的等待周期太长了。
若是做别的菜,不说多快吧,一天能出成果也行。
今天做失败了,明天接着做。
明天还失败,后天就继续。
一个月半个月下来,总能研究出点什么吧?
可做皮蛋不同。
前前后后,做一次皮蛋就得等一个月。
这个月失败,那就下个月。
下个月失败,下下个月继续。
失败了几次,大半年就过去了。
当然,安小暖也可以用不同的方子配比同时做几坛皮蛋,这样速度会快一些。
但相对的,浪费的食材也会加倍,而且方子的精准度又不高了。
比不得一次次慢慢试。
不成功便罢了,一成功,这方子就能一直用下去!
转眼,就到年底了。
快过年这一阵,家家户户都忙得很。
忙着杀年猪,忙着办年货,忙着置办新衣裳。
这一年,因为有安小暖收山货的原因,杏花村的村民们口袋里都有点银子。
虽说在安小暖来之前,他们的日子也过得挺滋润,是附近几个村子里过得最好的。
但有安小暖收山货后,这生活呀,又上了一个台阶。
所以今年过年,大家伙儿都挺大方的,连瓜子和糖饼都买上了。
大宝和二宝从学堂放假回来,才刚刚进村,就被村民们给拦住了。
“大宝啊,来一把瓜子。”
“二宝,你爱吃干花生不?一看你就爱吃,来,婶子给你抓把干花生!”
“哎哟,谁稀罕你那干花生啊?
人家小暖大夫都不知道收了多少花生咯,还缺这点花生吃?
来,大宝二宝,吃果干,这果干可贵哩,特地买给你们吃的。”
大家伙儿热情得可怕,大宝二宝根本没法拒绝。
于是乎,兄弟俩回到家时,这兜里跟怀里都塞满了小零嘴。
刘氏见状,还开玩笑道:“得咧,今年咱们家瓜果糖饼都不用买,省了!”
安小暖都还没有置办年货呢。
想着等到腊月二十五再去置办年货,那时候她正好要去酒肆送今年的最后一批货。
可谁知,还没到腊月二十五,安小暖家就迎来了一个稀客。
王家的厨子,李大厨!
“哎哟喂,我可算是找到你了!”
李大厨一看到安小暖,便咧开嘴笑,露出黄滋滋的牙。
而安小暖见李大厨亲自来找自己,也是心中一喜。
——嘿,又有新订单到了!
“厨神大叔,什么风啊,怎么把您给吹来了?”
她笑着迎上去,用眼神示意赵大妮去倒茶。
李大厨可是个人精,一看安小暖给赵大妮使的眼神,就知道是什么意思。
于是,连忙阻止:“不必忙了,我还得赶回县城去咧,说几句话就走。”
言毕,不等安小暖开口,他便道:“今年过年啊,我们家老爷就在县城过年,小公子和小小姐都回来陪他。
这不?上次你做的糖果小公子和小小姐都带回去了,很合他们的心意啊。
这次一来到青山县,立马就闹着要吃你做的糖果。
哦,还有你做的猪肉脯,他们也没吃腻咧,都想要呢。”


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