第988章
“这带鱼也不是很大啊!”
上次出海,他们网上来的带鱼都有四五根手指宽,符明刚刚给他们塞得,基本上都是两三根手指宽的带鱼。
符婉提起一条带鱼捏了捏,“大倒是不大,不过挺肥的。”
挑选带鱼也是有技巧的,提起带鱼的时候用拇指和食指夹一下,肉质厚实不厚实,一下就能感觉出来。
“咦,这带鱼好多油。”
不拿不知道,符婉把带鱼放下才发现自己手上带上了不少油脂。
再打量带鱼的形状,说实在的这几条带鱼外表都不太好看。不光身上的鱼鳞基本上都掉了个干净,鱼身上还肉眼可见地能看到不少渔网划伤的痕迹。
而对于带鱼本身来说,这几条带鱼都是典型的黑眼带鱼,不过相比之前的黑眼带鱼,这几条不光头小,连黑眼睛也小了不少。
雷达网油带鱼网图,可以看到身上有斑驳的网痕
但也不知道是不是头小显身子大的原理,符婉总感觉这几条带鱼摸着特别健硕,感觉肉质一定相当紧实。
“阿林哥,你去跟我爹说声,让他开着船继续拖网,我去把这几条带鱼煎出来大家伙尝尝。”
叶林应了声,“行,那我等会过来跟你一起收拾。”
手抄网里有六条带鱼,符婉一个人弄,也不知道要清理多久。
话音刚落,方敏从船舱里开门出来,“有什么活干吗?让我来。”
符婉提着带鱼朝她晃了晃,“从我哥船上弄了点带鱼,等会大家伙尝尝,阿青呢?”
方敏的目光落在带鱼身上,嘴里却也没忘回答符婉的话。
“阿青睡着了,我听到动静,就出来看看。
这带鱼是要收拾吗,让我来吧!”
说罢方敏就一把提起那几条带鱼往厨房的方向走,收拾带鱼也要点时间,符婉想了想,干脆又拿电饭煲蒸了几个大馒头。
这些馒头都是叶小翠跟姜春兰这两天做的,两人弄了二十多斤玉米面和白面,全都做成了馒头。
船上虽然没有冰箱,但是有冷库啊。
这些馒头用东西装好放在冷库里,要是平常没时间煮饭,放在电饭煲里热热也能当主食吃。
方敏杀鱼的技术也是越来越娴熟,叶林跟符老大打声招呼的功夫,她就已经收拾好了两条带鱼。
“阿婉,带鱼三条就够了吧?”
船上也就六个人,这带鱼虽说不是很长,但半米也是有的。
三条带鱼再加点别的姜蒜什么的,足够一大碗的。
“够了够了,等会我再焖两条鲷鱼,大家伙好好吃一顿。”
方敏听到这话才停止了杀鱼的动作,旁边的叶林见状,提起把菜刀就开始剁带鱼。
符婉则是热锅烧油,船上没有纸擦水,她也就拿筷子夹着鱼轻轻甩了甩,便把带鱼一一放进锅里。
随着一阵噼里啪啦的声音,油溅出来不少,好在符婉躲到了一边。没多久,带鱼的香味就飘遍了了整艘船,连在驾驶舱的符老大和符石,都不由得吸了吸鼻子。
“哎呦,可真香啊!”
仿佛为了响应符老大的这句话,符石的肚子也立刻响了起来。
“你小子是不是早饿了?”
看不清符老大脸上的神色,符石有些不好意思。
“没有,我晚上吃了的。”
到底因为之前两家的隔阂在,说句实在话,符石其实挺怕符老大的。
晚饭是出发前吃的,因为怕耽误事,他也没吃多少,这会儿闻到鱼香味,五脏庙早就受不了了。
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