第六十一章 安排

　　三人快步往水湾镇而去，到了牌匾铺拿了招牌回来，乔来兴将招牌挂在大门之上。

　　乔如意看了，不住的点头，牌匾往上面这么一挂，确实是不一样，看起来像个样子了。

　　好了，咱们去厨房做饭去，明日咱们就要开店了，薛婶和许大娘也要来了-

　　乔如意说完带着乔来兴，乔如心进了厨房。

　　乔如意一起发了六盆面，分别做白面馒头，红枣馒头，紫薯馒头，南瓜馒头，猪肉白菜包子，胡萝卜鸡蛋包子，因为紫薯馒头和南瓜馒头每次都会剩下，不如其他种类卖的好，乔如意便打算这两种每样少做半盆面的，剩了的一盆面就做发面饼。

　　面发好了，乔如意先将馒头团出来，放在一旁醒发，然后拌馅，拌好馅之后，将面揉成面团，分成大小相同的剂子，擀成包子皮，将包子包好，包子也醒了一会，接着将馒头与包子放在锅里蒸，乔来兴在灶下烧火。

　　乔如意接着又做发面饼，同样先分剂子，后用擀面杖擀成面饼，放在一旁醒发，另起一锅开火，锅中加油，乔如心灶下烧火，乔如意将面饼放入锅中，烙至一面鼓起，刷油烙另一面，不一会两面都变成了金黄色，出锅。烙好的发面饼松软香甜，颜色也好看。

　　乔如意看了不住的点头，这样的成品能让人眼前一亮，肯定有人掏腰包来买。

　　乔来兴在灶下烧着火，见乔如意做出了一种他没有见过的面食，有些好奇的问道：

　　姐，这个叫什么，看着真好看，而且闻着也香。

　　这个叫发面饼-

　　乔如意笑着答道。

　　姐，给我尝尝，给我尝尝-

　　乔如心在灶下烧着火，早就看到烙出锅的发面饼，心中早就馋了。

　　等会，现在还热着呢，等一会凉了不烫了再吃吧。

　　姐，我不怕烫。

　　乔如心争取道

　　那也不行，当心烫坏了你的嘴，乔如意告诫着，说完又用手将饼掰开，放在一旁晾着，说道：

　　等会吧，等会热气下去了，就给你吃。

　　乔如心听了只好点头，眼巴巴的站在一旁看着，两只眼睛直勾勾的看着。

　　乔如意见她如此，便说笑道：

　　我们的如心还是小馋猫呢

　　姐，我饿嘛

　　乔如心有些不依的说道。

　　好，好，我们如心饿呢，饿就多吃，反正咱们现在也不缺吃的，饿了就吃。

　　说话见发面饼渐凉了，乔如意便拿过去给了乔如心。

　　乔如心笑着，放嘴里大吃了一口，说道：

　　姐，真好吃，又软又香-

　　乔如意听了，说道，

　　好吃就多吃点吧。

　　乔如心现在正是长身子的年纪，总是爱饿，幸亏她们现在搬出来，吃上不缺了，可以让她们美美的吃上一顿了。

　　乔如意见她一口接着一口吃着，又怕她吃多了，撑到了，便又嘱咐道：

　　别吃太多了，还有呢，都是你的，留着慢慢的吃，不着急。

　　乔如心听着，点头笑了，放慢了吃饭的速度。

　　乔如意笑着看着她吃着，又像想起什么事情来一般，回屋拿了二张草纸回来，来到灶下从里抽出一条烧黑的木条拿在手中，在草纸上记着。

　　姐，你这是干什么？

　　乔来兴在一旁看了，开口问道。

　　我将咱们今日做的馒头，包子，发面饼的数量记下来。

　　乔如意一边说一边数着个数，数完了在草纸上写好，

　　明日薛婶她们来了，还要记下从厨房中拿走的数量，薛婶她们卖了一日，如果有剩下的，咱们再记一回，这样就能算出一日卖出多少去了，也能算出卖了多少钱，咱们这样便能和薛婶她们拿回来的银子对照一下，也能按着这个留个底，自己以后拿着对照着看，也能按照这个给薛婶她们发工钱。

　　姐，这个主意好，这样记下来，咱们心中有数也不混乱了。

　　乔来兴说道。

　　乔如意听了一笑，她打的正是这个主意。

　　乔如心忙跑到乔如意的身边，看着乔如意记着的符号有趣，便叫着：

　　姐，你这写是都什么？

　　乔如意见乔如心问，便解释道：

　　这叫数字，今日咱们做了六十个包子，我这里写的是60，乔如意指着草纸上的数字，一个6，一个0，说道。

　　那这个呢？

　　这个是90，咱们今日做了九十个馒头，乔如意说着又指着下面的数字，这四个数字分别是30，30，15，15

　　意思是三十个白面馒头，三十个红枣馒头，十五个紫薯馒头，十五个南瓜馒头。

　　哦，乔如心听了点头，又翻过一张草纸，指着上面的数字，说道：

　　姐，那这个数字就是30了？咱们做了三十个发面饼。

　　对，如心真聪明。

　　乔如意笑着应道，没有想到乔如心还会举一反三。不由得赞道。

　　乔来兴朝着草纸上的数字，心中想到，这定然是乔如意自己琢磨出来的，简单记录数字的符号，他曾经看乔金宝写过字，比这个要复杂的多了。乔来兴也不多说，显然是对乔如意写出的简单符号不感兴趣。

　　乔子兴当然不知道，乔如意写着是现代的数字，而他所看到的是繁体字。

　　乔如意还记着自己以前说过要送乔来兴去学堂的话，便说道：

　　我听说这个镇上四树学堂，是一个姓祝的秀才办的，过几日咱们便去那里看看。

　　乔来兴听了，心中不由得高兴起来，但是想到家中里里外外的都需要人，便拒绝道：

　　姐，我不急，咱们家中事多，需要人呢

　　乔如意听了，抿嘴一笑：

　　来兴，我都打算好了，如今请了薛婶和许嫂子来替咱们卖馒头，我就专管在厨房做馒头就行了，这就省了许多事情，我大半日也能将这些面食都做出来，剩下的时间，洗洗衣裳，擦擦座椅，扫扫地，喂喂鸡这些杂事也够做了-

　　姐，我来喂鸡-

　　乔如心从外面跑进来，怀前兜了六个鸡蛋进来。

　　乔如意看了忙将鸡蛋接出来，说道：

　　哎呀，咱们家的母鸡下蛋了啊。

　　嗯，乔如心点头，说道：

　　我刚才去鸡窝中掏了一掏，掏出来六个鸡蛋。姐，这鸡蛋咱们用记下来不。

　　这鸡蛋不用记了，姐炒了给你们吃好不好。

　　好，乔如心笑着应道，又说道：

　　姐，我能喂鸡，也能洗衣裳，还是打扫院子。

　　好，好，我们如心是个能干的

　　乔如意笑着说道


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