第二十五章 长远之计
苏万福将手里剩下的这些塞给苏如意,这才又去砍柴了。
苏锦言眉头一跳:“太甜了?”
说着又拿起分到自个手上来的,先挑了皮吃了,再挑了馅,逐一尝过一回。
她倒也没觉得甜,可又怕自个是喜甜的所以不觉得,便又问钟氏同苏正礼。
“爹,娘,你们觉得甜吗?”
钟氏同苏正礼对视一眼,皆摇头。
钟氏道:“我觉得甜味还好,算不得甜。”
苏正礼常年喝药,吃得最多的也是苦味,更加不会觉得甜了。
苏锦言还不死心,又问苏如意:“如意,你觉得甜吗?”
苏如意手里多了一块,自个的那一块就吃了,含含糊糊的道:“刚好呢。”
顿了顿又看着苏万福砍柴的背影,小声同苏锦言道:“哥哥一向不喜欢吃甜的。”
苏锦言眉头蹙起,虽不确定苏万福到底是真的不喜甜味,还是真的太甜了,可这事还是记在心里了。
才出三炉饼却已经是中午了,钟氏去灶房里头做饭,苏万福砍完了柴便也洗了手过来替钟氏的位置。
苏锦言盯着炉子算得一回,三百个饼,一炉十二个,最少得烘二十五炉,一炉算二十分钟,也要八个小时。
也就是四个时辰。
到时候天都黑了。
当下越发不敢耽误,又试着多放几个进炉子里,这样也能少烤几炉。
眼看着一大堆活计,钟氏中饭也随便的做了点,一家子围着胡乱吃些,这才又开始忙起来。
已经摊凉的饼,两个一分,再用油纸包了放进竹萝里,这样也不会发潮,放得几日还是酥脆的。
苏家这烤饼的香气飘得老远的,好几个调皮的孩子闻着香气翻了墙趴在上头看。
钟氏倒还怕这些孩子看出苗头,泄露了秘方去,苏锦言却是笑:“皮同馅都调好了,怕什么。”
周家那头也得了信,往苏家来瞧得一回。
苏锦言将烤出来第一炉的饼塞了个给周婶子,就问:“婶子试试,看这味儿有没甜过头。”
周婶子也不客气,毕竟她也是给了钱的,当下便掰开来,见里头的料也足,顿时心头更加欢喜。
一口咬了大半,含在嘴里都还没咽下去,便直夸:“你们这苏家的手艺,当真不是吹的。”
苏正礼是读书人,面皮又薄,这喜饼虽是打着他的名头做的,可他做的都是些次要的功夫,被周婶子这么一夸,也不好应声。
周婶子吃了饼,提到嗓子眼的心就彻底放了下去,又见苏家一家子都忙着,便也不好多待,不多时就告辞。
走时还顺便把几个趴在墙头的毛孩子都给赶了出去。
得了周婶子的肯定,这喜饼便只等着做好了送过去了。
苏锦言守着炉子,送饼子取饼,累得手都发酸了。
心里想着,这次喜饼做得好,指不定下回还会有人来定,若是要得多的,到时候光靠这么烤着,那简直是要命的。
这般想着,便也同苏正礼说了:“爹,你回头找个铁匠,看看能不能打两块薄点的铁片,以后我们再做饼子的时候,一次性就能烤多点,不用耗这么久了。”
不等苏正礼说话,钟氏就道:“还有下次啊?”
她压根就没想过,给周家做了喜饼后,还要给别人做的。
以来是觉得他们这样也不过是小打小闹,碰到了好运气这事才能成;二来,苏锦言也已经嫁进了秦家,若是叫张氏晓得她帮着娘家挣钱,指不定要怎么闹呢。
苏锦言一边忙活一边道:“当然还有下次了。”
她认真道:“你想呀,咱们这次做的喜饼周婶子肯定是满意的,以后谁家嫁娶也肯定会找咱们,毕竟去镇上定喜饼贵不说,还麻烦不是。”
“若是咱们只做周家这一单呢,往后又少不了人会说咱们矫情,同样做喜饼,怎的只做周家,不做他家的。”
“可是。”钟氏担心道:“可是咱们这也是唬人的呀,你爹又不是当真会喜饼,咱们这一次也是小打小闹,胡乱碰的运气,可下次就不一定这么好运气了。”
苏锦言都被钟氏气笑了,感情自个折腾这一日,到她眼里还是小打小闹碰的运气了。
想了想,还是道:“娘,咱们这可不是运气。你想想,咱们这次做成了,以后再做就有经验了。换个模子,换个馅料可就又换了个口味了,翻着花样的做,可不就成了。”
苏锦言这话说得有道理,可钟氏还是担心道:“那你婆母那边?”
说起张氏,还真是个问题。她若是三天两头的往这儿跑,迟早要露出苗头,叫她晓得苏家挣钱了,还不得变着花样的寻自个晦气。
当下就道:“娘,你可千万记得。咱们爹是会这门手艺的,我回家来,那也是帮工的。按日结工钱给我就是了。”
顿了顿又道:“万福才是苏家的继承人,苏家不论是东西日后都是万福的,嫁出去的女儿泼出去的水,可千万别让我这个外嫁女占什么便宜就是。”
“你这丫头……”钟氏也被她逗笑了,可心里头又安慰不少。这个女儿原来没少让她操心,没曾想如今才嫁人一个月,倒是长大了不少。
给钟氏打了预防针,苏锦言还不忘让苏正礼寻铁匠打铁片的事儿。
苏正礼刚才将妻女的话都听了个全,当下也没说什么,一口就应了下来。
他身子不好,拖累一家大小不说,还为了秦家二两银草草的就将苏吉祥嫁了,嘴里虽从来没说过,可心里还是不舒服的。
若是家里头真能干这个当营生,也不枉是条出路,日后苏家有了钱,自家女儿在夫家也会被高看两眼。
事儿说定了,苏锦言也没什么后顾之忧的了,快手快脚的将喜饼都烤出来。
三百多个喜饼,一家子人跟着忙活,直到傍晚擦黑了才收工。
最后两炉已经是多出来的了,数了三百零六个出来,全部包好一担子叫苏万福挑着去了周家。
苏锦言累得动都不想动了,可她又不能真在苏家过夜。
钟氏见天色晚了,要留她用饭,可又担心张氏那性子,便索性装了十个才出炉的饼子,又包了一碗油炸给她带着。
等苏万福回来,又把结来的尾钱数了一百文给她:“多是不多,你拿着傍身。大郎受了伤,你婆母又是那个性子,用钱的地儿多了去了,到时候不够了再回来拿。”
又唤苏万福来:“这会天都黑了,你还是跑一趟,把你姐姐送去秦家,我们也好放心。”
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