第十四章 无心之作
听完花姑的讲述,龙五叔老泪纵横,一把一把抹去自己的眼泪。龙五听后也露出了凝重的神色,两个小家伙好像也是听懂了,也很难过。
“好啦,不好的日子都过去了,以后只会越来越好的,我们以后都是你的家人”龙五叔安慰着花姑。
“今安、小泉,你们两个快认姑姑”龙五叔对着两个小家伙说
“这,不好吧?”花姑迟疑了片刻,摇摇头。
“就这样,他们两个认你做姑姑,从今我们就是一家人了”龙飞对花姑说着。
“姑姑姑姑”两个小家伙很懂事的立刻喊到。
“难道姑姑不喜欢我们吗?”今安眨着一双如月牙弯弯般的大眼睛对着花姑问。
“没有,姑姑只是太开心了而已啊!从今以后我们就是一家人了”花姑喜出望外。
从此之后的日子,三家人变成了一家人,今安和小泉也在一天天撒泼打滚中长大。龙飞每次做豆腐总是会多做上一些,让今安给花姑和龙五叔带去。
“今安,我做了一些豆腐,放进坛子里面了,你记得给姑姑还有爷爷带过去”说完龙飞便又去忙活去了。
“今安,走,今天下河游泳去”小泉已经来到龙飞家。
“可是今天阿爹让我去给爷爷和姑姑送豆腐啊”今安有些为难。
“没事,一会游泳完了我们再去送不就行了,走吧,趁天色好多玩一会”小泉劝着今安。
“行吧,一会回来我再去送”今安本就是到了爱玩的年纪,哪里经得住小泉这么劝。
两个人便去了河边游泳,两个小伙伴在水里尽情嬉戏,天色也渐渐变暗,两个小家伙都玩得很累便各自回家了。今安早把送豆腐的事情忘脑后了。
过了三天,龙飞又让今安去送豆腐,今安才猛然想起上次的豆腐都没送。
今安悄悄的揭开土罐一看,上次的豆腐都长出了一层白色的细细的毛,凑近一闻倒是也没什么异味。
“这都长毛了,不能吃了吧?”今安思索着,“我悄悄的丢掉就好,阿爹应该不会发现的吧?”
“这都是阿爹亲手做的豆腐,丢掉也太可惜了吧!”今安思索了片刻,脑海里萌生着一个大胆的想法。
今安先是往土罐里倒了一些盐,又倒了不少辣椒粉,“这样应该就可以去掉异味了”今安心里想着。
“再来一点去异味的吧”今安又弄了一些姜末加了进去,再到一点白酒就去吧,今安自言自语的说。
“等过几天再看看,要是没有了异味就拿出来吃掉,有异味的话我就丢掉”今安实在是舍不得丢掉阿爹辛苦做出来的豆腐。
“今安,怎么还不去给爷爷和姑姑送豆腐”龙飞催促着今安。今安一听慌慌张张的跑了出来,坛子也还留在桌上来不及收拾,便抱着两个坛子去给爷爷姑姑送豆腐去了。
又过了三天,龙飞依旧每天忙着做豆腐,日复一日的推磨、点卤,龙飞做豆腐的手艺也越来越好,他做的豆腐在附近几个村都是小有名气。
“今安,你在家记得把鸡喂了,阿爹要出门一会,二婶的脚扭伤了,我去把豆腐给她送过去”龙飞抱着两个坛子就出门了。
今安在家喂完鸡后,就想到去看看自己弄的豆腐变得怎么样了。可是当走进灶房才发现怎么都找不到那两个坛子了。
“糟了,阿爹把那两罐豆腐拿到二婶家去了”今安不由有点害怕,脑海里都能脑补出二婶看见那两坛黑暗料理破口大骂的泼辣模样。今安也没办法了,只得在家静静的等着被问罪。
到了傍晚,二婶果然在家里人的搀扶下向家里走来。“完了完了要挨骂了”今天已经做好心理准备工作。
“龙飞啊,你上次做的那种新品种的豆腐叫什么啊?太好吃了吧!我家亲戚吃了都一致叫好啊,都说从来没有吃过这种豆腐”二婶的大嗓门说道。
“上次送的豆腐?不就是和以前一样的豆腐吗?”龙飞很是疑惑。
“二婶,那个豆腐叫“霉豆腐”,是我阿爹刚研究出来的,因为是新品,所以没多做,等过几天做好了我再给你送来”今安聪明的抢过话来。
“哦这样啊那我那些亲戚只有让他们过几天再来了”二婶有些遗憾的说道,便在家人的搀扶下走了。
龙飞看着离去二婶,还有今安刚刚的表现,一下子就明白了是怎么回事。
“怎么回事,小家伙,你对豆腐做了什么?”龙飞和蔼的问道今安。
在今安的记忆里,阿爹从来不曾对自己严厉过,今安的身世龙飞早也告诉了他,今安也不在乎什么亲生父母,他只想和面前和和蔼的阿爹一起生活。
今安便把事情经过一五一十的告诉了龙飞。“既然如此,那我们完全可以研制一种豆腐新的吃法啊”,龙飞心里便有了新的想法。
龙飞凭借自己在厨房的天赋,便着手对这道“霉豆腐”进行改造。龙飞把老豆腐用无油的刀切开,在滚水里煮三分钟,捞出来,沥干,晾晒半天,豆腐表面略干有点黄色便可,放了三天的豆腐变得毛茸茸的格外可爱。父子两人把绒毛小心的按下去,用糊辣椒,盐,花椒、姜末拌匀制成蘸料,父子两人把豆腐在白酒里过一下,再到辣椒粉里裹一圈,放入坛子,用稻草封住坛口。三天之后,一坛“霉豆腐”便完成。
父子俩尝了一口,香辣绵软、质地细腻,还带着一丝豆香。没想到豆腐这么做居然会这么好吃。
龙飞在做好改良版的“霉豆腐”后便给二婶送去,二婶送给了亲戚朋友都品尝,得到了大家的一致好评。这“霉豆腐”便传了出去,很快这种豆腐的新吃法便在十里八村都传开了。因为客需量,龙飞便做好“霉豆腐”走到附近几个村子去卖,龙飞倒也是毫无保留的把做法交了所有人,这种豆腐的新吃法迅速火遍了整个苗域。即使做法是谁都会了,但是十里八乡的人都很认可龙飞做的“霉豆腐”,于是龙飞便提”一个村一个村的去卖,父子两人的生活也越过越富足。
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