第66章 陈姓织娘

　　女君的女工虽不错，可织机这些，良媪以往真没见她在这上面花功夫，更别说那些稀奇古怪的家什了。

　　姜佛桑唔了一声，道：“还在京陵那会儿，我于书斋整理阿父藏书，里头发现一本奇书书，专讲述百工技巧的，觉得有趣，就想试试。”

　　良媪点点头。

　　姜家藏书丰富，尤其是二郎君，女君这次来北地，随行的嫁妆中就有好几箱书籍。

　　“那……”

　　良媪还想再问，姜佛桑打断她，看向良烁。

　　“购置庄园、盘铺买仆的事是首要，你放在心上，尽快办理。另外，将咱们从南地带来的那批蕉葛升越抱去市中试卖，瞧瞧效果如何。”

　　若是葛衣越布也受欢迎，那么她们的售卖群体还能扩大。

　　“最后一桩，你找人替我跑一趟安州的临海郡——”

　　良烁心下一动：“女君是想找那陈姓织娘？”

　　姜佛桑点头：“南地既未曾听闻，他们一家或许已亡于战乱，若然能够存活，会回故里也说不定。”

　　即便找不到陈姓织娘本人，他们夫妻二人当初去洛邑，不见得就是举家搬迁，说不定还有后人……

　　“女君不是有了更好的织机？为何还要找她。”

　　“工欲善其事，必先利其器，这话没错。但器再精良，也重不过人去。”

　　新的织机造出后，需要有人操作，后期更需有人教授。

　　而且提花机最核心的部分还在于花本。

　　所谓花本，就是把纹样由图纸过渡到织物的桥梁，提花操作的依据即在于此。

　　画师先画花色于纸上，结本者以丝线仔细量度精确计算结成之，再张悬于花楼之上。

　　织娘在进行提花织造时，只需要按照花本上设置好的次序穿综带经、随尺寸度数依次提升。纵然不知道这是何等花色，梭过之后仍能织出预期的图案。

　　凡工匠结花本者，最需精心与巧思。无论画师画出什么样的图案，她们都要能用丝线编结出织花的纹样来。

　　这可不是一般人做得来的。

　　散花绫以小碎花为单位纹样，满地铺陈，自由散点排列，花色丰富多端。能织得出这种织物的人，结花本必然不是难事。

　　良烁忖度了一下，问：“派冯颢去是否可行？”

　　姜佛桑略有些迟疑。

　　安州在瀚水以南，只恐冯颢心还未死，若然潜回南地去找裘郁……

　　但想到这一路他所言所行再可靠不过，又有良烁拍胸脯担保，“那就他吧。”

　　-

　　不知不觉日到中天，姜佛桑决定就在别苑用食。

　　自端午那日包裹蒸之后，姜佛桑常去庖室。

　　庖厨们见识过女君的“能耐”，对她的指点无有不听从的。

　　不过女君有时提出的要求也实在古怪。

　　怪在哪呢——

　　今人炊具多用釜、甑、铛、铫，女君却要求将甑改笼，将铛改锅。

　　甑改笼后，内里可设一层或多层木箅，蒸制东西更为方便；平底的铛改为圆形深凹的锅就更妙了，非止可以烙饼，或炒或煮或蒸，都可！

　　一器多用，莫过于此。

　　只不过旅途中多有不便，直至到了北地才算把女君要的东西置办齐全。

　　原本的炊具多为陶制，这一改，几乎全变成了铁制。

　　好在北地多矿山，崇州城冶铁技术尤为发达，其制作的兵器尖锐锋利，在整个大燕都相当知名。而精良的兵器与悍勇的士兵，这也是扈成梁于北地六州称雄的资本。

　　不过，制作兵器那是官营作坊的事，民间冶铁作坊主要生产的是手工业工具、农具以及生活用具。打造他们所需的铁锅和蒸笼完全不在话下。

　　庖厨们怀着一颗献宝的心，共呈上了四道菜。

　　一道是炒鸡子。下盐米、浑豉、麻油炒制而成，黄白相杂，细擘葱白，香气扑鼻，观之悦目。

　　一道是煎子鸭。选新成子鸭极肥者，去头、焰治，却腥翠和五脏，净洗后，细锉如笼肉，调料除了盐和豉汁，还加了椒和姜末。

　　另两道为素食。一道是膏煎紫菜，一道是清炒瓠瓜。

　　主食则是先锅煮后笼蒸的酥托饭。

　　姜佛桑用得甚香，比平常多吃了半碗。

　　搁下碗筷，夸赞了庖厨。

　　庖厨连道不敢：“都赖女君调教。”

　　姜佛桑心道，只要不让她动手，口头调教确实不算难事，她也当得。

　　“媪，你们也用些。”

　　良媪却不肯：“哪能和女君同锅而食。”

　　姜佛桑就知道她们会是如此反应，所以直到自己吃罢才开的口。

　　“我让你们用，自有我的道理。”

　　于是同样的饭菜也给良媪和菖蒲等人上了一份。

　　她们的反应远比姜佛桑的要热烈，表情也丰富得多。

　　“如何？”姜佛桑问。

　　良媪大赞：“甚香美！”

　　五婢也忙不迭点头。

　　蛮族的侵入，他们的一些烹饪方式也传入了中原，譬如羌煮貊炙，在南地高门亦不鲜见。

　　但炒制之法却几乎没有。

　　问女君，女君要么称是书中所见，要么称是突发奇想。

　　不拘怎样吧，这种烹菜方法，可以变一瓜为数十种，食一菜为数十味，实在是妙不可言！

　　临走之前，姜佛桑手列了一张食单给庖厨：“你们照着上面多加研习，很快用的着。”

　　顿了顿，又指了一个庖厨，让他跟自己回萧府。

　　方嫂见女君出去半日，冷不丁领了个新庖厨回来，不由忐忑起来。

　　及至得知这庖厨是打南地随嫁来的，猜测可能是女君食不惯北地饮食，不由暗恼，自己早该想到这一茬的。

　　姜佛桑也未多言，只让新庖厨多随方嫂学学北地饮食。

　　如此一来，方嫂心里好受许多。

　　同时暗下决心，必要早日学会南食才好。

　　-

　　姜佛桑为人和煦，不爱管闲事，又十分大方，很快便博得阖府上下的欢心。

　　当然不是所有人的欢心。

　　翟氏多日看下来，这个五弟妇，只知在棘原城中闲逛，说是要买铺面，迟迟不见动静，一味打听哪里有最好的吃食、最美的布料——整个一不谙世事只图享乐的世家贵女。

　　她看不过眼，偏又自诩清醒，私下还提醒长嫂卞氏早做防备。

　　毕竟姜女出身高贵，又是朝廷赐婚，若当真开口要接管庶务，卞氏还能拒绝？

　　“我知长嫂你不想小人之心，也挺喜欢这个新妇，但你经营多年，岂甘心将大权旁让？”

　　对此，卞氏只是笑笑，并不往心里去，还让她不要多心。

　　对姜佛桑来说，一切都还算顺利。

　　只除了背后仍少不了嘲笑她不为夫君所喜的言语。

　　不过那些话已经伤不了她，她也早不在意。

　　萧家是她的起点，但不会再困住她一辈子。

　　


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