第13章 第13章
摇摇晃晃的走了2个时辰,眼看着就要到晌午。
一行3人也来不及吃东西,主要是糕点是昨日做好,虽然绿袖说不会变坏。但是周氏和周明远还是担心。于是把驴车寄存到城门口的驿站出,三人提着在村里做的竹子食盒。
早在城门口,周明远就打听好了城中糕点铺子。
三人来到离城门口最近的一家,准备入门,但是门口的活计看了,直接跑过来,看了三人的打扮,直接低声询问来干嘛。在听说三人的打算后,直接挥手驱赶,周明远准备打开食盒让对方看,绿袖拦住。
绿袖直接在门口朝里面掌柜打扮的人喊,掌柜的,你们就是这么做生意的。把客人往出赶。
里面打扮富态的掌柜忘了眼外面,直接和伙计喊,还愣着干嘛,把人赶走。周明远还要再说,周氏直接喊住。忘了眼掌柜的,直接说走吧。周明远不解,但是还是跟着周氏走了,三人离开远点后。周氏说“做生意最讲究诚信和待客之道。这家掌柜的,看见伙计轰赶客人不加阻拦,而且助纣为虐。这种人人品堪忧,倘若合作,后患无穷。”
周明远不是笨人,周氏说完便会意。稍稍歉意道:“是侄儿浅薄了。”
周氏:“无妨”。
又问绿袖,“你觉得下一家,我们该去哪家?”
绿袖:“真的要女儿说吗?”
周氏:“说吧”。
绿袖:“女儿觉得,既然要合作,便要找最好的来。一来,店大不至于因为蝇头小利和我们计较;二来,我们做的东西属于高端产品,所以大点的店铺对于我们来说更有利;三,越是大的店越注重脸面,撕破脸,我们光脚的不怕穿鞋的,他们算是更大。”
周氏:“还不错,那你觉得去哪家?这城里三家铺子最大,刚才的那家是本地的牌子,在三家不算最大,但是因为价格平价,所以还算不错。”
周明远抢答:“剩下两个,一个是专门做蜜饯甜点,是京城老字号,在县城生意算不错,府城小姐和公子们都很喜爱,相对更加精致,价格更高。另外最后一个,应该是主打低价商品,主要寻常百姓吃的绿豆饼,桃酥这些个寻常的甜品,平时百姓家都会购买,因此在百姓中口碑不错。”
绿袖听完有点犹豫。周氏没有催促,三个人站在原地开始思索。
绿袖也很纠结,到底是定位贵还是定位平民点。说实话龙须糖材料不算贵,贵在工艺和稀奇,至少绿袖短暂的上一世没有在大卫朝见过这个。
再三思索,三人决定先去第二家,叫“兰品坊”的店看看。走到店门口,牌匾看起来古色古香,门口摆放盆很大的植物。店小二看到三人,面部没有任何变化,引着三人入内。三人跟着进入,只见里面明亮,里面扑鼻而来甜点的香甜味。
伙计便问几位想买什么,顺便介绍店里特色,什么蜜三刀,山楂酥,红枣糕,桃酥,捡着不是很贵的介绍给三人。绿袖表示很满意。
三人说明来意,伙计微楞。便让三人稍等,过了一会儿便来了个微胖,看起来笑容满面的中年男子,男子说是掌柜。
说明来意,周明远小心翼翼的拿出竹子餐盒。然后打开盖子,展示了产品后,绿袖仔细看对方脸色,发现对方看到后小眼睛一亮,但是面色并未变色。
对方客气引着几人入店铺后面,原来店铺后面有一方院子,院子里有亭台楼阁,还有一池鲤鱼。应该是让来店铺喝茶的顾客在二楼观赏的。院子侧面有一件茶厅,应该是待客用的。走到厅内,掌柜的边净手,发现餐盒竟然准备了筷子和小盘,便觉满意。仔细尝了龙须酥后,掌柜边点头说不错。
接着说,“不知几位打算任何合作,是打算卖方子还是说供货”。
这时候周明远开始和掌故的交谈,两方你来我往,周明远向供货,掌故的更想要买断方子。但是周明远牢记父亲嘱咐,心知不能一锤子买卖,要细水长流。
最后掌柜的见无法,只能妥协。定下每两龙白色须糖60文的价格,要知道龙须糖很轻的,一两着实不少,做成龙须酥卖的话可以做出5个左右。商议周家村每三日提供10斤龙须糖,由掌柜的上门取货。淡季或者旺季要根据掌柜的需求调整。商议好了之后,绿袖去厨房教了几种龙须糖做法,因为太多简单,师傅看了一次就会了,还在绿袖的基础上创新了很多。绿袖惭愧,真是术业有专攻啊。
签好卸书,双方确认供货时间和供货量,并且周家不能供货给其他人。周明远看了协议后,递给周氏,周氏确认无恙后双方盖了指印,一式两份。
之后双方确定好第一次取货时间。张掌柜给了周明远六两定银。同时要求每次交货的十斤龙须糖里有两斤做成彩色的。
绿袖便把没有彩色颜料的事情说了一下,张掌柜叫来伙计低声耳语,伙计匆忙离开。过了一会儿,拿来一个小纸包,接过后,看了一下,惊叹不已,里面竟然有十余种颜料。张掌柜说明了都是实用色素,店铺平日都是用的这种,说明买的地方。绿袖连忙感谢,周氏示意周明远付钱,张掌柜连忙推拒。说是就当初次见面礼。
把餐盒剩下的龙须糖给了掌柜的,张掌柜乐呵呵的拿了,还给绿袖餐盒的时候,绿袖差点没拿稳,好重,周氏察觉,连忙推拒。张掌柜拱手说道,你们送我龙须糖是大礼,理应当回敬。
之后双方拜别,张掌柜要派伙计驾马车送了三人,周明远婉拒说来时驾了驴车。张掌柜再没坚持,周明远流下详细地址,依依拜别。
完成任务的三人变得轻松自在,周明远揣着六两银子,像是个傻子捂着胸口。周氏和绿袖觉得没眼看。打发了周明远去看马车,周氏领着绿袖去买些日用品和布料,来的时候三个伯娘还有妯娌都让帮忙带东西。
一向树立好人形象的周氏,这会儿也觉得苦恼。是不是需要改变策略。需要修改一下形象。周氏想什么绿袖不知道,这会儿,她就像是热锅上的蚂蚁。想着怎么样才能去城隍庙。
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