425.酿成

　　住到了久违的玻璃房中，古兰虽然淡定但还是狠狠的感叹了一番，然后惬意的享受着阳光透过玻璃撒在房中穿透在手心的感觉。

　　至于其他人根本就没法淡定，也淡定不起来。

　　往常即便是白日里在房中想要做活还得开窗，而现在不需要了，哪怕窗户紧闭屋中却依然亮如白昼。

　　看着透明的玻璃，除了震惊还是震惊，然后就是对主子的佩服，五体投地那种。

　　主子的厉害让他们无法想象，不声不响的就弄出了此等新奇之物，就算他日主子能飞天他们都不觉得奇怪。

　　在玻璃装好的第二日，专门窖藏酒的房间被打开。

　　随着房门被打开，酒香味更加浓郁，男人们都忍不住的深深吸了一口气，不知道是不是自己家的原因，酒香味道总觉得比外面的好太多了。

　　然后抬到后院就近搭建的临时作坊，来进行酿酒中最重要的一个过程，蒸馏过滤。

　　两套设备，自然是同时起灶，古兰也想看看木质的蒸馏锅和铜制的蒸馏锅蒸馏出来的酒，哪一种更烈，更浓，更香。

　　不过就目前而言，虽未经过蒸馏，但是能肯定的是酿酒已经成功，散发出来的酒香味儿就是最好的证明。

　　由于酿酒的量大，所以需要的人手也多，以至于除了不能帮忙的孩子们，几乎宅子里所有人都齐上。

　　很快炉灶被烧起来锅也架在了炉灶上，发酵好的粮食和水按照一定的比例放在了锅中，接下来大家都随着主子的命令有条不紊的进行着他们所负责的部分。

　　随着时间的流逝，很快两口锅中都流出了色泽淡黄的液体，随之一股更浓烈更香的酒味儿散发出来，大家的目光都忍不住聚集在这儿。

　　熟悉的味道也让古兰嘴角上扬，便是没有品尝也知道两个多月的功夫总算是没有白费，终于酿出了她心目中的酒。

　　就这样一直接了大小近十口酒坛，三个时辰后蒸馏结束。

　　然后大家傻傻的围着酒坛子，光是这么站闻着酒香不胜酒意的都有一种微醺的感觉，而喜好喝酒的人眼中的目光更是火热，若不是念及主子在这儿，怕是有人会忍不住尝试了。

　　所有人都没动，看着主子和酒坛，然后主子动了，，拿着金管家递上前的酒舀舀向了酒味在浓烈的一坛，置于酒碗中。

　　然后一股热辣浓郁的酒味儿在口中迸发，一路热到了胃里，火辣辣的如烈火燎般，这种感觉只有一个字可以形容，那就是“爽”。

　　根据她的经验，这坛酒最少不低于七十度，入口虽辛辣但后味却极浓，加以时日窖藏后酒味会更加浓郁醇厚，时间越久也就会越香。

　　接着她的目光看向了另外一坛酒味同样浓烈的，入肚后的感觉与先前区别不大，见此她便放心。

　　既然没有太大差距以后主选还是木质蒸馏锅，长远来说铜的密封性虽然会更好但代价太高了，说实话，古兰舍不得，有一个也就够了。

　　接下来剩下的酒都被她一一品尝，除最初蒸馏出的酒液味道稍淡淡一点，总的来说完全达到了她的预想。

　　便是最淡的酒，酒劲也比城中最好的酒大。

　　这边大家都不需要问光是看主子的眼神，便知道这酒怎样，都有些跃跃欲试的感觉。

　　可惜，主子不发话，没人敢去品尝，都眼巴巴的看着主子，尤其是金管家和李锤，来田还有另外几个好酒之人，不停的吞咽的口水，这么浓郁的酒香对他们而言实在是折磨。

　　这么多眼巴巴的目光，除非是瞎子，否则怎能看不到呢。

　　失笑的看着大家，古兰终于吐出让大家期待已久的一句话。

　　“行了，想尝尝就尝，不过小心点，可不能弄脏我的酒。”

　　“公子放心，晓得的。”

　　一听到可以品尝了，哪里还能忍得住，金管家赶忙道。

　　虽然大家都有些迫不及待，但是依然耐着性子等着管家将酒舀出，再分成小盅。

　　对此，古兰表示是很满意，品尝规品尝，但规矩还是要有的。

　　与主子一样，金管家首选的是酒最浓烈的两坛，也是出酒量最少的两坛，均是五斤装的坛子，还都没装满。

　　一舀下来分成了十几盅，然后大家都迫不及待的一口倒入。

　　然后就是一阵阵剧烈的咳嗽和急促的吸溜声，只听“扑通”“扑通”转瞬就有几人不分先后倒在地上，俨然已经醉倒，让检查后的古兰忍俊不禁，这是不是就是传说中的一杯倒。

　　除了金管家，李锤，来田，还有徐州，其他人虽然情况好一些，但明显也能看出已经微醺了，面色潮红。

　　如此，古兰可不敢让他们在品尝其他的酒，要是所有人都得醉倒，剩下的事情可就没人干了。

　　虽然今日不准备再酿下一炉了，但酿酒后的善后还是要做的。

　　让人将几个醉倒的送回他们的房间，金管家则带人开始善后。

　　金管家看着被主子抱走的酒，心里暗自叹着可惜，早知道就不让那几个不胜酒力的喝了，就只喝了一盅。

　　话说这一盅也够他回味许久了，活了几十年竟不知酒原来还能有这种辛辣让人欲罢不能的感觉，已经过去片刻，至今肚子里还是火辣辣的，但却莫名的舒适。

　　唉！不想了，只盼望酒酿好后主子看着他们辛苦，能赏个半壶他就心满意足了。

　　接下来的时间赶紧带着人将锅打开散热，随着锅盖打开一股霸道的味道扑鼻而来，就连一向酒量不错的监管家都差点被熏晕，好一不浓烈的酒味。

　　这边古兰将剩下的事情交给金管家，自己将红泥封口的酒全搬到距离正房最近的房间里。

　　片刻后，看着酒坛在看着空旷的房间，古兰终于明白自己总觉得忘了些什么？

　　既然要叫窖藏，自然是在地下最好了，而且酒好不好也取决于窖藏温度和湿度的稳定。

　　她竟然忘了最重要的酒窖，不过也没事，埋在地下一样。

　　旋即喊上金宝金石选了一处，规划出足够的区域让他们直接开挖。

　　直到将这些酒坛子埋到了几米深处的地方，才算是满意了。

　　于此同时金管家也将酿酒后的酒糟全部弄了出去，铺在了村子里的晾晒场上。

　　酒糟可是好东西，扔是不可能扔的，这东西不仅可以壮地，还是非常好的牲畜饲料。

　　


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