第14章 小摊贩
“虎子,你慢点吃!”一位农妇打扮的女人看着旁边狼吞虎咽的男孩,起身从旁边的桌子上拿了茶壶给他倒了一杯水。
“娘,这个好吃,你能在家里做吗?”虎子把嘴里最后一口饼渣咽下去,问身边的母亲。
“这个……”男孩的话让她一时不知怎么回答,家里倒是可以做饼,可是做成这样,恐怕……
“娘,我们可以天天来这里吃吗?我想天天都吃这个!”
“这孩子,哪能天天吃!”这位母亲用衣袖给孩子擦了擦嘴角,“我们可没有那么多钱!”
“不嘛不嘛,就是要天天吃!”
虎子在凳子上朝着母亲撒泼打滚。
旁边桌的一个客人听到这边虎子的吵闹,也不生气,笑着给这位窘迫的母亲打圆场:“也不怪孩子要来,就是我这个大人都被这饼子馋得想天天来呢!”
“虎子,我们走啦!”她对那位客人笑了笑,将虎子往铺子外拉。
虎子屁股粘在凳子上不走,缠着母亲要再吃一个。
……
“掌柜,你们家铺子怎么之前一点也没听说呢!这么好吃应该很有名呀!”另一位客人问道。
“我们是前几天才开张的!没有几个人来吃过!”章十步回答道。
“怪不得!”
……
“你们吃好了吗?”另一位客人问他旁边的友人。
“我还想来一个,这饼也太香了,一个根本不够!”友人摸了摸已经略微鼓起的肚子。
“掌柜,再来两个!”客人听到友人的回复,正合他的意,立马又给自己和友人各加了一个饼子。
旁边另外几位排队的客人看到吃过饼子的人对它评价这么高,也在宋芸那将自己的套餐改成了饼子的数量是两个的那个。
一时之间,客人应接不暇,章氏两兄弟也忙得热火朝天。
……
到了黄昏十分,章十步和章留行准备收摊。
他们今天已经将之前准备的所有面粉都用完了,只能告诉剩下的客人明天再来。
“那不是还有几个吗?怎么不卖了?”一位客人看到炉子上还放着几个饼子。
“这几个已经卖给别人了!”章十步不好意思地回答道,“对不起,请您明天再来吧!”
客人惋惜地看着炉子上烤的焦焦的饼子,恋恋不舍地走了。
章留行走到装面的麻袋面前,不可置信地将麻袋拎着倒过来,见从麻袋里只飘出一些粉尘,激动地与章十步说:“哥,我们居然把那么多面粉都用完了!”
章十步走到弟弟面前,笑着拍拍他的肩膀:“豆腐脑摊的客人确实多,今天很多人都是冲着他们来的!”
看向右方的豆腐脑摊,李万万也已经卖完了准备的豆腐脑,在收拾小摊了。
章十步忙碌了一天,这会却越发容光焕发,似乎有使不完的力气。
“但是,明天,那可就不一定是冲着他们了!”
章留行见哥哥目光囧囧,内心也跟着澎湃起来。
他们手艺不俗,门槛踏破也是迟早的事情,现在天时地利人和,正是大干一场的时候。
“哥,我们收拾收拾回家吧!今天睡个好觉,明天努力干活!”
“等等,我把剩下的这几个饼子拿给李万万她们,今天客人这么多,多亏他们帮忙了!”
章十步捧着最后几个热乎乎的菜饼来到小摊前。
“婶子!”章十步看见宋芸,将饼子捧给她,“今天多亏你们帮忙了,我们这个小铺子自开张以来第一次这么多人呢!”
“是小章呀,你们今天忙坏了吧!”宋芸对这两兄弟印象很好,看到他还专门送饼子过来,心里更是乐开了花,连忙接过。
“章大哥,你怎么过来了,有什么事吗?”李万万问道。
“没什么事,就是……我之前还不信任你们……今天生意这么好,真是多亏了你们了……”章十步不好意思地冲着李万万笑,为自己之前对李万万的揣测而愧疚不已。
“章大哥,这些事不必再提,我以后还要依仗章大哥挣大钱呢!”
“好!”听着这话,章十步心里踏实了。
接下来数几日,两家之间互相吸引食客,每天都有无数客人专程来这里吃饭,这些客人又带动了自己的亲朋好友。
豆腐脑摊和菜饼铺都挣了个盆满钵满,每个人都是喜气洋洋。
眼看两月之期快过了一半了,李万万算了算这些天挣到的钱,将将有一百五十两,看来两个月还完李成业欠下的债是绰绰有余。
“弟妹,你怎么在这里?”
现在正是每天早晨食客最多的时候,宋芸忙着在两家之间点单取餐,这时,一个中年男人却叫住了她。
宋芸回头,原来是李成业的哥哥李建业,也就是债主之一。
“咦,是大哥呀,你过来吃早饭吗?”
“是呀,我听朋友说这里的烤饼不错,今天正好过来办事情,顺便尝尝!”
“你这是……”李建业看到宋芸围着围裙,端着几碗豆腐脑,脚步匆忙,这些日子清瘦不少,“弟妹是在这里干活吗?”
“是啊,欠着你们那么多银子,家里也是一穷二白,总是要想办法活下去的!”宋芸答道,“不然大哥你先去里面坐着,我将这几碗豆腐脑送过去!”
宋芸匆匆走去。
李建业看着宋芸忙碌的背影,虽然她如今不再年轻,但是徐娘半老,风韵犹存。
自己弟弟当时也是被她的美貌俘获了,一娶进门就宠得不得了。也是为了让宋芸过上好日子,才四处奔波做生意,可惜……
李建业在弟弟刚下葬不久就上门讨债,现在看着宋芸这个样子,心里有些过意不去。
再怎么说,也是刚没了家里的主心骨,自己为了那些钱,都不顾兄弟情分了。
现在这两母女为了生计,生活怕也是艰难!
李建业走到铺子里坐下,宋芸顾完其他的客人,便过来询问他来点什么。
“我就来个菜饼吧!”
“只要一个菜饼吗?这样可能吃不饱,要是点一个菜饼和豆腐脑会更划算哦!”宋芸见他只点了菜饼,轻车熟路地开始给他推荐套餐。
“还卖豆腐脑呀,那来一碗吧!”李建业刚才因为自己之前的行为有些不安,听到宋芸向自己推荐,就直接应允并付了钱。
没几分钟,宋芸就将豆腐脑端上来了。
“咦,你这豆腐脑怎么是从外面拿过来的?”李建业看到宋芸之前也是来回奔波,“对了,我之前看到几个小摊贩在卖豆腐脑,你是在与他们合作吗?”
说者无意,听着有心。
“你说什么?”宋芸大吃一惊,一掌拍在了桌子上,桌上的调味料震了一震。
市面上还有别的豆腐脑摊吗?
宋芸这些天一直忙于自家小摊的事情,没有在集市上逛。
李建业不知道宋芸为什么这么大反应。
“是啊,我前几日过来的时候,看到了几个担着扁担卖豆腐脑的小摊贩,还顺便要了一碗,我之前还以为是万万的独门手艺,没想到集市上就有卖的。不过,不知道什么原因,我前些天吃的那个豆腐脑倒是没有那天在你家吃的那么嫩滑了!”
李建业说完,看了看自己碗里的豆腐脑,然后舀了一勺放进嘴里,轻轻抿了一下嘴,豆腐脑直接滑进了肚子里。
“诶,这个豆腐脑不错,有那天在你家吃的那个味了!”李建业被这一口惊艳到了。
一抬头,宋芸早已不见了。
“万万,万万!”宋芸飞奔回小摊。
“怎么了,娘!”李万万看到宋芸气喘吁吁地跑回来,脸都憋红了,便从操作台后面走出来给她端了杯水。
“有人把我们的豆腐脑仿制了!”
王三和后面正在干活的田沛听到这句话,停住了手上的动作。
三人都望向李万万。
虽然早就料到豆腐脑这种东西不可能一直是一家秘方,也没有想凭着这个手艺一辈子垄断市场,但是这个仿制的速度也太快了吧!
“娘,你是听谁说的?”
“刚才遇到你大伯了,他说他前几天在一个流动的小摊贩哪里吃了一碗!”
“先不要慌,看这样子也不是一日两日了,我们先将早上这波客人忙完,然后去看看情况!”田沛对李万万说道。
“好!”宋芸听了田沛的话,努力将自己心里的慌乱压下去,然后按自己刚才记录的点单拿了豆腐脑端到章氏菜饼铺。
宋芸之后详细询问了李建业那个小摊贩的位置。
到中午,他们四人将小摊关了门,准备亲自去看看这些卖豆腐脑的小摊贩。
宋芸指路,四人根据李建业回忆的位置走了许久,也没有找到一个。
“那些人不是固定的摊位,位置应该变了,我们分头找吧!”
李万万几人兵分四路,终于在最西边的角落里找到了一家。
“这是什么呀,这么香!”
“是豆腐脑!来一碗?”小摊贩看到田沛好奇,热情地招待道。
“好呀,多少钱?”
“四文!”
四文?
比他们家便宜。
“来一碗!”田沛摸出四文钱递给小摊贩。
小摊贩将一个扁担上盖着的布掀开,露出一个木桶,然后揭开盖,将热乎乎的豆腐脑舀在碗里递给田沛。
田沛接过一看。
豆腐脑做工粗糙,面上不光滑,有很多豆渣颗粒,而且只有红糖水作浇头。
勺子舀一下,能感觉到明显的阻力,显然是火候没有掌握好,豆腐脑蒸的太老了。
田沛没有尝,他准备将这碗带回去给大家看看,便对小摊贩说:“我家小摊就在前面,我带回去尝尝,一会给你把碗送回来!”
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