第四百五十九章猪油短缺
两人吃吃喝喝,杨乾作为庄子的主人和云通郡的第一人,依然是所有人尊崇的对象。
但凡是庄子里面有名有姓的人纷纷给杨乾敬酒。
庄子里面有钱了,老陈也叫来一大批的伶人,表演歌舞。
虽说是有些不伦不类,有违礼制,到在这一亩三分地,谁敢说一个不字。
看着一群靓丽伶人,随着音乐的响起,她们开始舞动着腰肢。
可惜这种舞蹈,对于杨乾来说,除了一些新奇外,并没有多少兴趣。
上辈子什么舞蹈没见过?作为不是主流文化,在视频网站上看,连vip都不用充值。
可能是看到杨乾的兴趣阑珊,老高说道。
“君上,此次下官前来,还有一事,需要您来定夺。”
杨乾虽然没兴趣,倒还是盯着那曼妙的舞姿,喝了一口酒后,淡淡道。
“说。”
“下官这次过来,是打算跟君上商量下,是否能把猪油的价格往上抬一抬。”
杨乾皱眉道“这是为什么?我本来就打算,猪油平民化,带动铁锅,家家户户都可以吃上炒菜。”
“可,君上,上次送来的猪油已经售卖的差不多了,按照售出和供货的数量,再有一两月,怕是会供应不上,猪油的价格肯定会上涨起来,怕到时候会出乱子。”
虽说,现在猪油基本实现自由,但打不住黔首们富裕起来,人均用油量也“蹭蹭蹭”往上涨。
自从有了铁锅,商贸畅通后,贩夫走卒,酒楼客栈如雨后春笋般冒出来,这是让杨乾始料未及的。
但贸然涨价怕是不成,一种生活必需品,如果没有出现,那就是另说,可一旦出现,突然没了,是要出大乱子的。
想到此处,杨乾跟旁边的老陈说道“藤子云去逛热闹,等等回来,你跟她说,增加猪肉产量,全部制成罐头。”
“老高,那个猪油提价就算了,但可以限量,每人每天多少,酒楼客栈可以酌情多一些。”
老高点点头,没想到君上居然想到这么好的一个办法。
“君上,办法是好,但饮鸩止渴呐。”
杨乾撇了他一眼笑道“我知道,你知道油菜花吗?”
老高和老陈茫然的摇摇头,一脸茫然。
杨乾大惊道“你们就没有听过吗?”
两人对视一眼,老陈道“公子,我家世代务农,这也没听过啊。”
杨乾不由内心打鼓,万一没有油菜花,去哪找花生啊,更别提棕榈树了。
虽然无奈,但杨乾还是还是将油菜花的样子形容出来。
听了后,老高没说什么,老陈醒悟道“公子你说的是芸薹吧,这东西,我们云通就有啊。”
“芸薹?”
杨乾都快晕了,很多东西,植物,食物其实古代早就有了,只是名字不同。
“我们这里有人种这个吗?”
“哈哈哈,公子,这东西又不是粮食,而且不好吃,谁种那玩意?其实野外很多,成片成片的野生芸薹。”
杨乾算算时间,内心有点激动,虽然不知道油菜花什么时候成熟,到想来应该是这个时间。
上辈子的时候,杨乾明显感觉到国庆节的时候,油菜花已经被收光了,想来应该是在九月之后,十月之前。
“老陈,明天开始,立马组织人手去将你说的芸薹割回来。”
老陈慌忙说道“公子,野生芸薹可是成片成片的,多的不行,这么多要来干什么?”
“榨油!”
“榨油?”
老高奇道“自古以来,都是牲畜出油,这芸薹里面也有油吗?”
在两人的脑海中,油就是从肥嘟嘟的油肉里面提炼出来,这芸薹可不像有油的样子。
杨乾抬头看了眼天,发现云朵很少,显然未来几天都应该是大太阳。
“听我的,分出一部分人,拿着半自动收割机去收割芸薹,收割好后,也不用拿回来,直接放在一旁,暴晒三天。”
“诺~~!”
老陈虽有疑虑,但杨乾的话,他还是能保证百分百执行的。
吩咐小丫头将张雨梦给叫了回来。
回来的张雨梦怒气冲冲道“叫我回来干什么?”
高御史缩了缩脖子,整个云通郡,估计也就张小娘敢这么跟君上说话了。
“帮我设计几款机器呗?”
张雨梦瞪大了眼睛,郁闷道“你搞什么啊,不做,好不容易才将无线电话给你弄出来,让我休个假不行嘛。
杨乾立马将张雨梦拉到身边,柔声安慰道“哎呀,我这不是没办法嘛,但凡有办法,肯定让你放个大长假。”
对付张雨梦这样的人,必须要撸顺毛,不然未来日子还长着,她也明确表示要做自己的女人。
别现在打妻爽,日后追妻火葬场就划不来了。
张雨梦也不是笨蛋,奇道“到底怎么回事?这么急嘛,秋收一过,开始播种,没多久的时间就要过冬,难道马上要开战了吗?”
杨乾摇头道“唉,我也是没办法,云通城不是一点点发展起来了嘛,来往的商贾也很多,有些还是从廖国,尚国,甚至是兴国来的商队。”
“大家条件都好了,猪油都快被吃光了,你说我急不急。”
张雨梦一愣,杨乾以一己之力将云通郡的饮食文化往前推了百来年,这没油了倒是麻烦的很啊。
“你的意思,不会连我们的用油都会受到限制吧。”
杨乾默然的点点头,内心则不以为意,自己肯定是会保障自己的饮食,别人的再说,但话却不能这么说。
一想到自己不能吃炒菜,张雨梦顿时不乐意了,炖菜和蒸菜也就难得吃吃,如果吃不了炒菜,那还有什么意思。
“那你的意思是?用植物油?用什么榨油呢?我们的田地里面,貌似也没有榨油的作物。”
突然,张雨梦好似想到什么,兴奋道“用花生行不行?”
杨乾的嘴角狠狠一抽“我也想啊,可问题,现在好像还没花生吧。”
“你上次说,这个世界跟我们上辈子很像,大约等于我们那个时候的秦汉时期,花生是什么时候有的?”
“这我倒是不太清楚,如果没有估算错误的话,怎么说也要到明朝的时候才有吧。”
“那用大豆榨油,我看田里面,大豆多的很。”张雨梦又建议道。
杨乾再次否决“东西,我已经找好了,就是油菜花,我们榨菜籽油,大豆就算了。”
“为什么?大豆油也不错的嘛,菜籽油,总感觉烟火气太重。”
杨乾皱眉道“你搞搞清楚,现在我们条件有限,最好的话,当然是用花生的,毕竟出油率能保持在50%,也就是两斤黄生就有一斤油,可这玩意儿现在没有。”
“菜籽油的话,出油率也不错,基本能在30%~40%,也就是三四斤菜籽就能榨出一斤油。”
张雨梦问道“那大豆呢?”
“那不行的,花生和菜籽就是拿来榨油的,但大豆的主要职责可不是榨油。”
张雨梦奇道“但以前我也用过大豆油,超市里面就有买,还不少呢。”
杨乾解释道“大豆的出油率只有可怜的10%,就是十斤大豆才出一斤油,撑死了出一斤半的油,这东西主要是要豆粕,就是那油渣,给牲口当饲料用的,大豆油也就是个副产品。”
“加上,这个时代,可是酱料的时代,我用大豆去榨油,除非我脑子敲坏了。”
“我们庄子里面也没有油菜花啊?”张雨梦也有点闹不明白,这东西以前小时候,可是成片成片种的,这个年代好似也没有看到过。
“油菜花,现在叫芸薹,老陈说有地方到处都是,还都是野生的,我给你的任务是,弄几个机器。”
张雨梦立马从怀里摸出小本子,拿出炭笔说道“你还是把榨油的过程说一下,这样我也好设计。”
“是半自动的人工机械对吧。”
“全自动的就别想了,没电脑编程那是不可能的,不过半自动的也好过用人工,也可以用电力,反正我电机已经搞出来了。”
杨乾瞪大了眼睛不可置信道“电机你都搞出来拉?”
张雨梦长大了嘴巴,嘴角狠狠一抽“大哥,没有电机,台锯怎么运转啊,我真是服了你了,那东西简单的很,真空管可比它难多了。”
杨乾掰着手指说道“菜籽油的话,第一部,先要将油菜花收割,晾晒三天,等所有东西都暴晒透后,需要脱壳。”
“脱壳之后的油菜籽需要开始炒熟,炒熟之后,全部要磨碎,然后装入一个装置里面,不管是横向还是纵向发力,挤压就成,你有思绪了吗?”
张雨梦仔细的记录下来,所有步骤,然后就在祭祀典礼上,开始画起了草图。
良久后,张雨梦抓了抓脑袋,拿起本子说道“这样的步骤,我总结三步,需要三个机器。”
“说说看。”杨乾喝了口酒,显然心情很不错,张雨梦从来没让自己失望过。
连无线电话都能干出来的女人,还有什么不能做的。
“你说我的总结就四步,第一步脱壳,第二步炒熟,第三步研磨+压榨,第四步过滤。”
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