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第十三章 扩张


第二天一早,陈峰就把身份证交给了大哥,并且给了他雯姐的电话,之后自己又给雯姐打了电话交代了一下。回到店里以后,陈峰把前厅经理叫到办公室说“李经理,这段时间店里的事情你多操心一下,我呢最近要忙着筹备新店,上午一般都不在店里,有事打电话。”

        李经理一听赶紧说“好的,陈总你放心,有什么问题我会及时向你汇报的。”

        “嗯,这几天人事会慢慢招聘一批人进来,你好好安排一下,该培训培训,另外你在留意一下服务员当中现很好的,脑子又比较好使的,整理一个名单到时候交给我,”

        “好的,”

        “嗯,没什么事你就先去忙吧,”之后又找人事经理和厨师长聊了一下,在安排好这些事情之后,陈峰就打车到新城区去逛了起来。之后的几天都是这样,上午找地方,下午赶回来,其实陈峰可以找中介的,可是中介的手续费太高了,在问过之后,陈峰觉得每年5个点的手续费实在是不合算,而且通过中介的房租还比一般的高,因为中介是两头吃,所以陈峰也就打算自己找了。

        经过十几天的寻找,陈峰终于找到了一家不错的地方,四层,面积在六千平左右,房租只要55万,地段也相当不错,楼上是一家酒店,两家各有大门,互不干涉,停车场也挺大的,地段也不错,离佘山不远,看中之后又跟张哥,叶总商量了一下,确定之后就签了十年的合同,违约金也定的比较高。合同签完之后,又找了装潢公司设计施工,确定好工。

        之后的每天陈峰过得都很充实,监工,培训,维护一下老客人,之后还要和供应商重新签合同,还要抽时间看看书,充实一下自己。

        十月八号,万禾九州大酒店(新城店)正式开张,新店开张后陈峰主要的精力就放到新店这边,偶尔去一下老店。而新店的生意也非常的不错。随着第二家饭店的生意的稳定,陈峰和张哥,叶总商量之后,决定开设第三家分店,于是又在一月六号开了第三家分店,店开在闵行,三家店一家比一家大,生意也都不错,随着第三家分店的设立,三人决定稳一稳,而陈峰也打算趁着事情不忙回家参加大哥的婚礼,

        在安排好店里的事情后,陈峰在26号的时候请假回家,由于老家没有飞机,大巴车票又不好买,于是陈峰就开上宝马,独自驾车回家。

        陈峰平时都有开车。所以技术还是不错的,经过6个小时的车程,陈峰终于赶到了县城,再联系了大哥之后,便在县城大采购了起来,烟,酒,各种年货,不光是后备箱,就连副驾驶都放了不少东西。再买好东西之后,陈峰就驾车往家里驶去。

        虽然离家只有二十多公里,但是路况太差了,陈峰足足开了一个多小时才到了家,看着久违的家乡,陈峰心里别提多激动了。


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