第97章 新配方
一个星期之后,顾凡推门,进了蛋糕店。
此时的蛋糕店里三个店员刚刚忙完,累得那叫一个不可开交。
但一见到顾凡进来,还是露出了真诚的笑容来。
“顾凡,真有你的,现在有了谢师傅来,咱们的生意可好了太多了!”
另外一个勤工俭学的学妹也一脸兴奋。
“是啊,现在咱们每天要卖出去两百份,这可是大销量。”
“虽然现在忙得很了,但有这么多同学都来,咱们打心里开心。”
面对三位店员的欢声笑语,顾凡也不免喜笑颜开。
“蛋糕店有现在的销量,离不开各位的努力啊。”
三位店员听到顾凡这话,心里更是宽慰。
“对了,谢师傅呢?”
顾凡忽然发现,都已经到了下班时间了,谢峰还不见人影。
“谢师傅啊,他还在后厨呢。”
顾凡走进后厨,就看到谢峰在后厨和面,他浑身被面粉沾得像是一个雪人,疲倦的脸上写着充实与满足。
顾凡见到这样,心里就明白,这谢峰真是真心热爱做糕点,于是不忍心打扰到对方,静静地站在门边,等着谢师傅做完手里的糕点。
只见谢峰将手里的面团获得紧致饱满,用特制的配方配好的奶油与填充物,塞进这面团里,然后送进了烤箱。
而做完这一切之后,谢峰这才看到了顾凡。
他连忙擦了擦手,来到顾凡跟前。
“顾先生……”
顾凡摆了摆手,笑道:“谢师傅,你还是叫我顾凡吧,听上去亲切些。”
谢峰点了点头,这才继续说道:“顾凡,我正在研究一个新的配方,这配方烤制出来的面包将会是足以震撼人心。”
“等十五分钟,就好,出炉了你一定要试试。”
“好好,那我一定尝尝新。”
顾凡笑着,只不过看到谢峰脸上满意之中,忽然有些许疲倦,顿时说道。
“谢师傅,咱们到了下班时间了,咱们的蛋糕店可没有让人加班的习惯,还是要多多注意休息才是。”
谢峰脸上的笑容有些疲倦。
“顾凡,不是我喜欢偷懒,不过我的确有点事情,需要跟你商量一声。”
“什么事,你说吧。”
“咱们这个蛋糕店一天要卖出去两百份糕点,实在是有点供不应求,我在想,能不能推出限量模式。”
谢峰其实有另一种想法,就是让顾凡多招点人,毕竟偌大一个蛋糕店,就三个员工一个糕点师。
就算这三个员工都会跟着他学做糕点,但还是来不及。
“嗯……如果是做限量的话,不是我们会走的路线。”
顾凡直截了当的开口,毕竟任何一种东西,只要限量了,那就是溢价。
顾凡既想要做质量尚佳的糕点,又不想太过限制销量。
毕竟顾凡这种蛋糕店尚且还在起步阶段,现阶段最需要的就是去用销量与质量,去大力宣传。
这个时候,质量和销量任何一块跌了,都是不小的损失。
“谢师傅,我体谅你们的辛苦,这样,我给你多招几个员工来,让他们跟着你学。”
谢峰听到这话,倒也满意,也符合他的设想。
“这样也好,麻烦顾凡你了。”
“没事。”
顾凡说了一声,只不过此时的他,忽然想起来一件事。
如果说要限量的话,肯定不可能整个店里所有的蛋糕都限量。
那能不能,只限量那种能够代表谢峰水平的蛋糕呢?
顾凡忽然意识到一点,学校里那些富家子弟其实也不少,这些人的宣传力度一样不差。
如果能够推出一两种限量,来吸引这些人来购买,那对于自己以后要推广到校外,也有参考的经验。
顾凡想到这点,顿时将这个想法告诉了谢峰。
谢峰听到这个点子,思索了片刻之后,顿时觉得可行。
“那就这样,把这个新配方,当作是限量版的产品。”
谢峰说着,此时正好烤箱的十五分钟倒计时结束。
谢峰一边说着,一边从烤箱里将烤好的面包取出。
这面包取出的瞬间,顾凡就闻到了一股麦香与奶油香气完美结合的气味来。
顾凡有些好奇。
“这不是那个麦满香蛋糕嘛?”
“那就是我研究的新配方,只不过前几天的麦满香还没有成型,这才是最终版本。”
谢峰相当信心满满,他相信,自己的这个面点一经推出,肯定能引起整个学校师生的青睐。
毕竟,这是自己苦心研究多年的配方!
这配方一出手,什么可莎蜜,都是浮云!
顾凡取出一块面点来,这面点不过巴掌大,像是一种泡芙,却比泡芙更加的香气四溢。
顾凡一口咬下,顿时惊为天人。
咬开酥脆的外皮,就是满满的麦香气味直冲脑门,紧接着,丝滑柔顺的奶油香气,恨不得钻进顾凡胃里。
顾凡两口就将这面点吃下肚,顿时竖起大拇指连声赞叹。
“好吃,太好吃了,谢师傅,这面点一定会成为,咱们的招牌之一!”
谢峰听到这话,也是笑了起来。
一阵脚步声从门外进来,顾凡回头一看,却发现是任圆来了。
“好香啊,又有新糕点了?我试试!”
任圆一眼就看到放在顾凡与谢峰两人跟前的烤盘,上面那些小巧的面点深深的吸引了她的注意力。
任圆问过谢峰,拿起来便送进嘴里,当即就被这美味差点惊掉了下巴。
“那就这么说定了,这面点咱们就限量,正好弥补咱们高端产品的不足。”
顾凡说着,这建议自然是得到了谢峰的肯定。
毕竟谢峰之前做的,就是高端糕点的,对于这一套限量销售的路子,他比顾凡还要熟悉。
就这样,这被称为金麦堡的面点,正式出品。
只不过在正式销售之前,还需要进一步的宣传。
“宣传的事情就交给我来做,我正好有渠道!”
任圆拍拍自己的胸脯,说得信誓旦旦。
既然任圆都发话了,顾凡自然乐见,便将这宣传的工作,交给任圆进行。
顾凡安排完工作之后,他长出一口气,接下来,就让蛋糕店步入正轨吧。
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