第382章奶茶店(二)
“我们为的是挣钱,只要挣到钱了就可以。”沈薇笑道:“咱们的利润可比他们高多了,这样就能让咱们的店面维持下去,只要能活下去就能想办法变得强大起来。”
现在想要做成之后的那种网红确实比较难,不过现在可以做连锁加盟。
目前还没有这种商业模式,沈薇决定开创先河。
只要把招牌打出去以后,再利用一些网络的造势就可以。
现在上网的人群主要就是白领跟学生,而这两个群体也是消费大户,只要在他们中间宣传开就可以。
沈薇跟徐娅说了自己的想法,徐娅拍了拍沈薇的肩:“你还说我有商业头脑,但跟你一比真的是差远了。”
沈薇摇了摇头:“我是占了便宜。”
如果没有重生这个金手指在,她真的就是一个再普通不过的人了。
沈薇除了开奶茶店的想法外,就是再开一个面馆。
她看过了,这附近高档饭店比较多,而那里面的东西都是中看不中用,又贵又不好吃。
就算是好吃,也只能偶尔吃一顿,若是天天吃的话,饭钱这部分也是不小的开支。
所以这里大多数人都会到不远处的巷子里去吃饭,可那里又是苍蝇馆子,便宜是便宜,但卫生环境着实不行。
她听到有人抱怨,吃了顿饭,回来身上全是油烟味。
那她开一间清雅的面馆应该会受到欢迎,而且同样这个利润会很高。
之前沈薇没告诉萧澈她的想法,等考察完后,做出来详细的策划书,沈薇才给萧澈看。
萧澈看完后,没说话,只看着沈薇,直把沈薇给看毛了。
“我哪里不对,你跟我说,别这么看着我。”沈薇嗔道:“你这么看着我,我害怕。”
萧澈把沈薇拉到了怀里:“做的很好!考虑的也很细致,基本问题都考虑到了。”
能得到萧澈的表扬沈薇特高兴,不过她也听出来了萧澈的画外音:“那是不是我还有什么地方考虑的不周到?”
“嗯,这个问题…还有这个问题…”
听萧澈说完后,沈薇顿时有一种茅塞顿开的感觉,同时又感慨于自己跟萧澈之间的差距。
她这还是有开店经验的,结果竟然还是没有萧澈考虑的周到。
有了萧澈的建议,策划书更加完善。
接下来就是装修。
她目前的这个店面就只够奶茶,面馆的店面还得另找。
奶茶的店面不大,也就三十几平。
正因为这个店面太小,导致一直空着,因此租金也不高。
这是沈薇敢开在这里的原因,若是这个租金太高的话,那就没有多少利润空间了,自然沈薇也就不会考虑,就不如开在大学城附近。
不用特别设计,仿照着以后的奶茶店装修布置就行。
明亮简洁,一目了然,再加上几分舒服温馨就可以了。
机子沈薇亲自去采购的,这边装修让徐娅盯着,而她则负责去进货。
正好半个月,装修完成,设备跟原料也回来了。
沈薇在网上发布了招人启事,也交给了几家中介公司。
现在她跟徐娅还能盯着,等她俩都开学后,便就没有这个时间了,到时必须有人负责才行。
沈薇本想直接招一个店长,后来想了下,不如从店员里往起提,这样既熟悉也能给人以激励。
在这里不需要学历有多高,初中高中都可以,主要是人得灵活,而且作为店面,颜值也很重要。
不一定说多帅多漂亮,但一定要让人觉得舒服亲切。
当然最重要的还是品性。
作为店员来说,沈薇给开出的工资很高。
自然来应聘的人也不少,这样就能让他们来充分的选择。
一个星期前,沈薇开始招人的,整整一个星期,最后留下了三个人,两男一女,张弢、齐白杨跟孙文静。
她这里准备还给进行配送,不过暂时这个业务还不知道怎么个情况,那就谁空着谁去送,等以后如果量大了,她会专门再招两个人来进行送货。
挑了一个好日子,沈薇她们开始试营业。
沈薇在门口竖立牌子,写下了试营业期间的优惠。
一杯奶茶赠送一个甜筒,两杯奶茶赠送两个圣代。
效果不错,吸引进来了很多人。
徐娅负责收费,其中张弢负责冰激凌,齐白杨负责打包,递给客人,而孙文静则负责等级客人的信息。
沈薇这里实行会员积分制,会员八八折,而且积够一定分可以兑换礼品。
以后的网红杯,沈薇决定定期推出来一款。
不管什么时代,人们尤其是女人们都会有一颗少女心。
第一天收入就不错,沈薇试营业了一个星期,把附近的人吸引过来大部分后,正式开了业。
正式开业他们弄得很简单,没有放炮,也没有摆一堆的花篮。
沈薇在门口放了一张欧式小圆几,上面摆放着一个小花篮,花篮里是一捧向日葵,正应了她们的店名“向日葵奶茶店”。
花篮前侧放着一张卡片,上面写着“我开业了”,右下角是一朵黄色的向日葵笑脸。
这是他们的店标,很简单,但又很萌,很容易便会让人记住。
篮子的另一侧,放着一个透明玻璃缸,里面装着满满的糖,五颜六色的煞是好看。
走过的人有些会拿上一块儿,也有人会抓上一把。
有个老太太带着孙子直接抓了好几把,孙文静看到了要出去制止,沈薇拉住了她:“今天咱们开业,那些糖就是免费的,没事。”
沈薇说完后走了出去,老太太跟孩子吓了一跳,老太太正抓着一把糖,拿起来也不是,放下也不是。
沈薇摸了摸那小男孩的头,他嘴里正含着一颗糖,沈薇笑问到小男孩:“甜吗?”
小男孩点了点头:“甜。”
沈薇朝小男孩笑了下后,便直起身子看向老太太:“阿姨,孩子爱吃,你就再给他拿一点,不过这个糖毕竟会坏牙,不要让孩子吃太多。去看牙花钱不说,主要是孩子还会受罪,孩子有些事不懂……”
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