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第45章


“柱子,你也坐下吃,该吃饭了。”

“哎,我现在也感觉饿了。”

“在这里吃饭和在家里,有没有什么差别?”

何大清随口问道。

“都差不多,早些年不也这么吃。”

何雨柱这会儿埋头干饭,说话都有些含含糊糊的。

“不过爹啊,我还是想来食堂上班,感觉只有呆在厨房才踏实。”

何雨柱忽然停下吃饭的动作,抬头看着何大清说道。

“那是因为你打小就在厨房里,不知道外面的世界。”

何大清没理他,继续吃着饭,只是随口应了一句。

“爹,我啥时候可以上灶?”

“早得很,等段时间我找找人,看能不能把你送进酒楼,真要练手艺,在这里是不行的。”

何大清只是说道。

“一会儿吃晚饭,你把这儿收拾下,就带着妹妹回院子吧,厂里最近忙到很,你就别留在厂里。

晚点,四五点再过来,这边忙完了我们一起回家。”

何大清又交代了晚饭的事儿,在厂里吃饭,可比回四合院吃强。

汤汤水水的油水,就比在家里做的好。

原本还想着抽空去趟八大胡同,不过不小心把手里的钱都买成了粮食。

没钱,自然也没办法跑出去潇洒。

何大清只能断了念想,还是规规矩矩这段时间。

“哟,何师傅,你们一家这么晚了才回来。”

晚上招待餐做好,何大清带着何雨柱和何雨水在食堂里把饭吃了,这才离开轧钢厂回到四合院。

此时天已经黑了,晚上的四九城可不太平。

他们一路上小心翼翼往回赶,还好厂子距离四合院不算远,周围也没什么军营,倒是平安到家。

敲开四合院大门,是马家栋开门,见到是老何家的人,笑着说道。

“是啊,今天厂子里有点事儿,就耽误了一会儿。”

何大清笑着说了句,递给人一支烟,这才带着俩孩子进门。

身后,马家栋也马上把院门关好。

开锁推门进屋,回到家里,何大清就说道:“柱子,把火升起来,烧点热水洗洗。”

“哎。”

何雨柱很听话,马上就过去起火烧水。

水缸里满满的,说上午柱子就挑回来的。

很快,水烧上了,何大清就把柱子叫过来,让他背今天中午和晚上他在厨房里做的那些菜,做菜的程序。

这年头不像后世,不管是书店还是网上,各种菜谱随便一搜就有许多跳出来。

这年头做菜虽然都那样,但先后顺序和技巧,可没有菜谱给你查,都是厨子代代相传的手艺。

何大清让柱子背的,其实就相当于后世所谓的菜谱了。

纠正了几处错误,何大清才点点头,“还行,大部分都背下来了。

这些你都要记在心里,是以后你混饭吃的手艺。

火候这些现在看不明白没关系,慢慢来。”

“我知道了,爹。”

何雨柱答应一声。

“我也记住了,爹。”

何雨水在一边也嗲声嗲气的跟着道。

“嘿,我们小雨水以后可不能做厨子,以后好好读书,读个大学出来才好。”

何大清觉得有趣,就笑道。

“哦,好,以后读大学生。”

何雨水知道读书,他看后院许招娣哥哥许大茂就在读书,知道是怎么回事儿。

可是对于读大学,他不懂,所以习惯了就跟着何大清说。

等水烧热了,先让雨水洗漱了睡下,何雨柱去洗漱回来的时候,他才在何大清耳边小声说道:‘爹,我今晚上送汤上去的时候,听到里面的人在说北边打的很厉害,要是输了,以后四九城怕也不安全。


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