第36章 一场家宴
等秦淮茹量好尺寸，林放叮嘱她空了帮聋老太太也量一下，立马穿棉袄走人。
早知道这种效果，他还不如等晚一点，让小寡妇私下帮他量。
小寡妇手按在他身上，手心一直都在冒汗。
她的小手软软的，温热温热的，想碰林放又不敢碰实了，
那小模样，不是一般的有趣。
就是旁边碍眼的有点多，林放什么都不能做，还不如早点离开。
等回到后院，林放先到正房给老太太打了声招呼：“奶奶，
晚上我打算请一大爷、一大妈一块吃个饭，
我请了柱子哥掌勺，再加上雨水，咱们一家人庆祝一下。”
“是该一起吃个饭。”
老太太看了一眼林放，心里很是欣慰，
只是想到掌勺的是何雨柱，她不由得又撅起了嘴：“傻柱子做饭不好吃，
我还是喜欢吃你做的！”
“奶奶，您这话可不能当着柱子哥的面儿说！”
林放笑着道：“他还不知道我会做饭呢！”
“娥子没跟人说？”
老太太有些惊讶，旋即笑道：“我没看错，娥子是个好孩子，
知道什么事儿该说，什么不该说！”
“得嘞，奶奶您先歇着！”
林放点头笑道：“我得去把材料先备上，别一会儿柱子哥来了，什么都让他来。”
“去吧，去吧！”
得了老太太的回应，林放出门进了耳房，随手把门插上，这才进了空间。
空间里的猪已经繁殖了4代，从最初的一公三母，变成了两百多头，
逼得林放只能把大部分公猪给煽了，只留下一头做种。
煽掉的公猪绝情绝育，早就没了人世间的喜乐，
每天只会吃了睡，睡了吃，性格十分温顺。
经过几天时间的加速，个个膘肥体壮，
最壮的一头，体重甚至足足500斤！
长到这个体重，算上加速时间，实际上相当于用了将近2年，
对比后世的出栏白猪不算稀奇，只能算中等偏上，
可对黑猪来说，这个体重，绝对算是罕见。
因为煽了的关系，猪肉吃起来也没有性激素产生的骚味，肉质也更加鲜美。
林放把最壮的那头公猪提出来，念头一动，杀了放血。
猪血也没浪费，全都滴进了盐水里，凝固成膏。
平时放的血，林放有时候不想处理就会直接洒在田里任由空间吸收。
不过这头猪的血不能这么浪费，还是做成猪血膏烫了更好。
随后，林放把整只猪分割，各个部位分开放置，
留下一整条后腿，用盐抹了做成火腿，丢进加速空间，
准备明后天再拿出来，试试味道。
头一次做，林放做的还是传统的腊肉火腿。
下一次，他准备试试制作生吃火腿。
据说生吃的火腿更加营养，也更加美味，
林放虽然上一世接触过做法，却一直没有机会尝试。
猪肉分割之后，林放拿起一块二刀肉比划了一下，一看油脂足有三指厚，
他不由得为之咋舌，这头猪还真是够肥的！
这块肉等会儿拿出去，估计能让何雨柱都吓上一跳。
接着，林放又宰了一头大鹅，只是放了血，除了毛，剥了内脏，
并没有切割，反正何雨柱说了，他来负责做，
林放索性弄了一头白条鹅，由着何雨柱来安排。
免得他给切成了块，反倒跟何雨柱的想法产生冲突。
处理完大鹅，林放掀开泡菜坛子看了看，
一股子酸香扑鼻而来，泡菜腌的正好，正是最佳食用状态。
林放念头一转，干脆又从河里捞出来一头鲤鱼。
搁在后世，吃鲤鱼的比较少，大多吃的都是鲫鱼、鲢鱼或者草鱼。
这年头，大家还是更喜欢吃鲤鱼一些。
哪怕鲤鱼多刺，做不好还有那么点土腥味。
不过林放相信何雨柱的厨艺，不会处理不好。
林放去竹林里看了看长势，顺手又挖了几颗竹笋出来。
再过两天，这片竹林就可以大用了，
现在先挖几颗竹笋解解馋，这可是山珍之一。
片刻后，林放从空间里出来，
他带出来一条二刀肉，一扇精肋排，
一头白条鹅，一条黄河鲤，
几颗竹笋，一包花生，
两颗大葱，几根黄瓜，
一头茄子，一小坛子酸菜，最后弄了点萝卜和白菜。
可惜豆腐已经没了，黄豆的种子也没弄到，
要不然，林放高低得蒸点豆制品出来。
黄豆的豆制品富含优质植物蛋白、异黄酮和磷脂，
在某种意义上，是可以替代肉食摄入的。
和尚吃素也是离不开豆制品的，一旦没了豆制品，单纯吃蔬菜和水果，
那可是会骨瘦如柴，要人老命的。
林放想了想，又抓了一把大红枣出来，
不管煮什么汤，丢几颗大红枣进去准没错。
准备好材料，林放打开房门，正好看到何雨水站在台阶上伸手，
看她这副模样，应该是要敲门。
“雨水来啦？你哥呢？”
“我哥让我过来问你，什么时候做饭！”
“现在吧！”
林放让开身子，指了指身后摆放整齐的材料，道：“我材料早都备好了，
柱子哥一直没来，我也不好意思上门去催。”
“这么多好吃的呀……”
何雨水往房里探头看了看，忍不住流口水：“林哥哥，你在哪儿买的猪肉呀，
怎么这么肥，看起来就很好吃的样子！”
“你不是早上才吃了包子吗？”
“早上倒是吃的挺好，可中午你和我哥都不在，我就啃了个馒头，吃了两口咸菜！”
何雨水抱怨道：“你们都不管我！”
林放虚着眼看了看何雨水，忍了忍，没拆穿她的小心思。
这姑娘也是个懒的！
早先她爹还没跟白寡妇跑的时候，做饭可没背着她，
她悟性又比何雨柱要高上一些。
何雨柱从他爹身上学到的，这姑娘不但会，而且做的更好吃。
她就是不想做，宁可饿了啃馒头吃咸菜，也绝不下厨。
何雨柱的房间脏的像个猪圈，直到秦淮茹看不下去帮着收拾了几回，
何雨水也没说动动手。
这丫头，才是四合院里的头号白眼狼。
反正她哥就是白捡的，秦淮茹跟她才是亲生的。
林放便道：“一会儿跟你哥抱怨去，你要是愿意吃，
等会儿他做出来，你就多吃几片大肥肉。”
“那可太好了！”
何雨水才不要去跟何雨柱抱怨，她喜滋滋的道：“谢谢林哥哥！”
“还站着干嘛呢？”
林放见她不动窝，便道：“快去叫你哥去啊，再晚着点儿，
晚饭可就要改宵夜了那就！”
“哦……好！”
何雨水这才反应过来，撒腿往中院跑。
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晚饭时间，老太太坐在上首，一大爷陪在她左手边，林放坐在她的右手边，
一大妈挨着一大爷，旁边是何雨水，何雨柱坐在她和林放中间。
何雨柱终究还是按照东北菜的做法，弄了个铁锅靠大鹅，
林放拿出来的那坛子酸菜，原本是想吃酸菜鱼的，
都被何雨柱给造在大鹅里边当配菜了。
别说，闻着还挺地道，就冲这个，林放也就原谅何雨柱了。
排骨和着萝卜一起炖了个排骨萝卜汤，
鲤鱼是红烧的，
二刀肥肉切成了薄薄的大片，混着白菜一起炒出来，看起来油汪汪的，
竹笋是清炒的，黄瓜拍了做了个凉菜，
茄子用了点肉沫一起炒的。
合在一起，凑了个六菜一汤。
大鹅是主菜，分量十足，其他都算是配菜。
桌上还摆了一瓶汾酒，这酒可不是关葆送的，是林放另买的，
日期还很新鲜，是今年的新酒。
林放先给何雨水之外的每个人面前倒上一杯酒，
说道：“奶奶，大爷，大妈，柱子哥，雨水，前几天我拿到了驾照，
对我个人来说，这是一件小事，原本不足为奇，
但我还是想把这个好消息告诉大家，跟大家一起分享。
这一杯，我先敬大家！”
等林放喝了坐下，一大爷也把杯子里的酒喝掉，
他这才说道：“你立功的事我倒是在厂子里听说了，考驾照又是什么时候的事？”
“没几天。”
林放笑着道：“我还以为这事儿也都在厂子里传遍了呢。”
一大爷摇头道：“小事很容易传开，闹的沸沸扬扬。
真正遇到大事，大家反倒不容易轻易知道。
司机哪是那么容易当的，不但需要胆大心细眼睛亮，还得有把子力气，
更重要的是，还得会修车。这么多要求，不比考大学简单！
你说，你考驾照这么重要的事，怎么可能轻易传出风声？”
林放想想，好像也是这么个道理。
主要是他虽然拿到了驾照，却还没机会出车，
一直都还待在车库，跟着赵师傅磨洋工。
大家自然也就想当然的以为他除了上次因功工资涨了一级，
还是那个小小的修车学徒，压根就不知道他已经是有了驾照的实习司机。
实习司机挂着个“实习”的名头，并不意味着林放技术不过关，
这只是一个职业级别，对应的是5级工资。
就像林放一开始拿6级工资的时候，挂的级别是司机助手一样，同样是级别名称。
因为司机这个职业级别，起步就是4级工资，除非林放再次工资调级，
不然的话，就算他有机会出车，甚至开上几年，他还是个5级实习司机。
“原来林哥哥这么厉害呀！”
何雨水原本盯着肥肉直眼馋，这会儿听到一大爷的解释，
她不由得望向林放，满眼崇拜：“那以后我要是学习上有不懂的，
是不是也可以跟林哥哥请教呀？”
何雨柱不懂何雨水项庄舞剑的小心思，他嚷嚷道：“请教个什么呀，
你林哥跟我一样，都只会一样，他会开车，我会做饭，
别的，嘿……啥都不会！”
林放笑了笑，没解释。
他前世加起来可是上过六七年大学的，不过这辈子，确实没读过书。
这第三世，既不是魂穿，也不是重头再来，就是重塑肉体的身穿。
何雨柱的话，没毛病。
林放起身又把大家空掉的杯子给满上，说道：“除了告诉大家我拿到驾照的消息，
也是想趁着这个机会，跟大家好好聚一聚。
接下来的一段时间，这样的机会可能就不多了。
我拿到了驾照，随时有可能要出车，而且很有可能会出远门。
到时候一来一回，可能就要十天半个月。
我希望我不在家的时候，大家能帮我照顾照顾奶奶，
她年纪大了，又不怎么会做饭，我担心她会冻着、饿着！
这第二杯，我干了，拜托大家了！”
“这孩子，说的什么话！”
老太太有点不满意：“我身子骨还壮着呢，又不是不能动了！”
“能动！能动！”
一大爷笑着道：“咱们院里，谁不知道老太太您身体健康？
放子，你放心，你没回来的时候，就是我们轮流在照顾老太太。
以后你出远门不用担心，有我们在，不会让老太太受委屈！”
得到一大爷的保证，林放可算是松了口气。
他知道，其实就算他不说，一大爷、一大妈也会照顾老太太。
毕竟都照顾这么多年了，也都是有感情的。
可这话林放还是要说，他孤身一人来到这个时代，
是老太太把留在身边，给了他一个足以被这个时代所承认的身份，
承了老人家的恩情，得还。
林放便把老太太当成自己的亲奶奶来侍奉，
作为亲孙子，他得有句话。
要不然，邻居会说闲话，老太太也会心里难受。
林放便举起第三杯，笑着道：“不管怎么说，我都承情。
这第三杯，咱们一起吧，希望咱们的日子越过越好，尽快摆脱困难！”
“说的好！”
林放这句话可算是说到了所有人的心坎上。
困难的日子已经来到第二年，供应不足的压力凸显在方方面面。
每个人都感觉到了压力，哪怕是一大爷这样的八级工，
搁在厂子里都是宝贝一般的存在，日子过的也不如往日里那么殷实。
钱倒是不缺，可粮食怎么都不够吃的。
能像今天吃这么丰盛，一大爷上一次都还是在林放刚来，请全院吃饭那一次。
想到这里，一大爷不由得看了林放一眼，扭头又饱含深意的看了何雨柱一眼。
他知道林放是通过何雨柱的路子，采买的材料。
只是他没想到，这条路子居然还挺有门道。
别的不说，就说桌上那盘猪肉，肥膘足有三尺厚，那得是养了多久的大肥猪？
再尝尝这肉味儿，浓香浓香的，根本就不是一般市场上的猪能比的。
一大爷琢磨着，什么时候是不是问问何雨柱，自己也探探路子。
不然的话，光吃粮食那是真不够！
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吃罢晚饭，一大妈抢着把碗筷给洗了才扶着一大爷回去。
何雨水倒是不太想走，最后还是被何雨柱给提回去的。
她还愤愤不平的辩解道：“哥，我都说了，我要跟林哥哥请教几个学习问题。”
“得了吧你！”
何雨柱喷着酒气道：“你都不会，放子他又知道个什么？
你有问题憋着，明天去学校，问你老师去！”
“我才不信呢！”
何雨水小声嘀咕着道：“我就觉得林哥哥他会！”
等正房里人都散了，林放扶着老太太上床。
老太太年纪大了，容易疲倦，没事的时候都会早点休息。
林放等她躺好，用热水灌了个盐水瓶，塞到她的脚下帮她暖脚。
这个年月，塑料制品可不多见，热水袋的普及还要等上几年。
大家取暖除了烧炕、烧炉子，
最常见的就是把输液剩下的盐水瓶带回家，
灌上热水暖脚。
一般来说，灌上一瓶热水，暖个三个多小时是没问题的。
效果自然是不如专门的热水袋，却也是供应不足之下的劳动人民智慧了。
林放想着，等天气暖和起来，还是帮老太太起个炕。
这个正房格局、装饰各方面都挺好，可就是住着不如其他几家舒坦。
别人家都是起了炕的，可老太太睡的还是木床。
这方面，倒也不能责怪一大爷、一大妈他们，
毕竟起个炕也不少花钱，谁家也不是特别富裕，
额外支出那么一大笔，便是想想，心里面也会犯嘀咕。
回到耳房，林放关上房门之后，便钻进了空间。
身上有些酒气，还是洗个澡舒服一点。
平时如果不是为了掩人耳目，他都不太愿意去澡堂。
自从上次跟何雨柱一起去了一次，传出去一个“三条腿”的外号，
林放每次去澡堂，都有一群人偷偷打量，
逼得他不得不专门买了一条浴巾遮挡，就连下水泡着都得围上，
免得有人不自觉的往他下三路扫。
别说是被一群大老爷们偷看，
就算是被女人偷看，
长得不好看的，
林放都觉得不舒服，时间久了，自然也就不乐意去澡堂。
空间里的水虽然是凉的，洗久了也就习惯了。
如果实在不习惯，也可以烧点水，
反正空间里有炉子有煤球，什么都不缺。
洗完澡，林放又去茶园逛了逛。
72棵茶树，都已经伸展出了枝条，
原本88棵茶树，陆陆续续又死掉16棵，被空间自行吞噬，
现在就只剩下了最后72棵。
林放算了算时间，这72棵茶树刚刚已经有3年树龄，
差不多可以少量采摘、制茶了。
他仔细查看后，确认了这一点，哪里会客气，
只见他念头转动，一棵棵茶树枝叶飞舞，
树枝上的嫩芽自行脱落，
同一种树芽自行飞到一起，
最后落到地上，组成了十堆。
别的9堆都很正常，
其中一堆只有很少的一把，
这是勉强存活的武夷岩茶，
没办法，死掉的16棵几乎全都是武夷岩茶，
72棵茶树里面，武夷岩茶最后一共就剩下两棵，
能出这么多茶叶，已经算是万幸，
这还多亏林放机灵，压了几块石头在武夷岩茶附近，
要不然，最后两棵也得枯死。
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