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第三百一十五章 美味的白菜豆腐


“话是这么说,不过,我哥哥这个人啊,十分的腼腆,要是跟你同桌而食啊,怕是会把饭菜吃到鼻子里去呢,他在这儿拘束着他不说,也拘束着我们,你不想跟我好好说说话啊。”冯晓霜开了哥哥一个玩笑就把话题岔开了。

        王夕雨看着冯强走的时候还不小心可到了花厅门口的花瓶,颇有些狼狈的样子,忍不住笑了一下,总觉得冯强跟自己认识的很多男人都不一样,羞涩的可爱,以至于冯强都走没影儿了,王夕雨还是往门口儿的方向看了两眼。

        “来,夕雨,你尝尝这个,吃吃看,跟正常的白菜豆腐有什么不同,我可是话了不少心思的,要是成功了啊,这就是下个月食为天几个分店的新菜了,你可是第一个吃到的人啊,其他的人还没有这样的好口福呢。”

        冯晓霜现在虽然不在食为天的后厨做菜了,把她的几道拿手好菜都教给了几位大师傅做了,但是她还是不时地推出一些新菜,至少食为天每个月都要有一到三道新菜式,基本上都是由冯晓霜提供的,然后再教给食为天的大师傅们选择还是的时机推出出去。

        适时地推出新菜式,也是食为天立于不败之地的法宝,往往食为天酒楼的客人,这几道菜还没有吃腻呢,食为天就推出新菜了,一如既往的美味诱人,凡是吃过的人还真是不能拒绝这样的美味,而且,每个月几乎都在等着食为天什么时候推出新菜,好像第一时间能吃到食为天的新菜,对那些饕餮们来说,是一件非常满足的事情。

        这也是得益于冯晓霜的脑子里那可是几千年丰富的饮食文化啊,只要稍加改良,就能够成为更适合这个时代人口味的经典美食了,更别说冯晓霜作为大厨,自然是创作新菜本来就是她的拿手好戏,哪怕是最简单的食材,在冯晓霜的手里也能边城经典的美味,这就是冯晓霜的本事。

        就拿今天这道白菜豆腐来说吧,别看最终的成品就是白嫩的豆腐上面飘着一把鲜嫩的小白菜,这里面的门道可是多多了。

        “我看看啊,冯大厨的菜从菜色上来看呢,确实是很不错,不过,能把简单的白菜豆腐端上本美食家的桌子,也算是你有勇气啊。”最近王夕雨迷上了扮演美食家,动不动就在冯晓霜的面前拿腔拿调的说话,都的冯晓霜每次都笑个不停,这次也不例外。

        “行了,就你一听怪话多,好好吃饭,这道白菜豆腐可是我费了好大的心思弄出来的,先喝汤再吃菜,然后再吃里面的豆腐丸子。”冯晓霜也给自己盛了一碗,闻着汤的味道,自己都快被感动了。

        王夕雨按照冯晓霜说的一步步地品尝,每一口都给了她不一样的惊喜,“冯姐姐,你这个汤是什么做的,我觉得应该是鸡汤,不过味道多变,有很多种不同的口感在里面,快告诉我,这里面是什么?”王夕雨吃过这道白菜豆腐汤就被征服了。

        “你的这条舌头还是挺灵的,确实是老母鸡汤,足足熬了一天一夜的老母鸡汤,里面还有一定比例的火腿,干贝,猪骨还有干笋和香菇,小火慢熬,最后去掉所有的食材,只留下这汤中的精华,这豆腐也都是我亲手做的,是不是特别的软嫩,这个可是秘方,不告诉你,你要是想次,尽管来就是了。”冯晓霜卖了个关子说道。

        “我才不爱学呢,我就吃现成儿的,冯姐姐,这豆腐还有吗?我想带回去给我娘尝尝,最近我娘因为我的事儿,吃不下睡不好的,人都瘦了一圈,估计这豆腐我娘会喜欢的。”王夕雨想到娘的样子,心里也不舒服,要是自己真的决定一辈子不嫁人的话,估计娘会更加的伤心吧。

        冯晓霜见王夕雨兴致不高,只是用勺子搅动碗里的汤,那嫩嫩的豆腐丸子都快被她给搅碎了,这才把话题拉了回来,“豆腐呢是管够的,咱们这里的菜啊我都做了两份,一份已经送去你家里了,我让去的人说啊,这是我们的夕雨小姐呢尝到了好吃的饭菜,特地孝敬给夫人的,你就放心吧,等你回去的时候再给你装一些豆腐,回去不管是凉拌还是做汤做菜都是很好的。”冯晓霜跟李氏母女交好,有好东西自然不会忘了李氏的,虽然这是冯晓霜准备推出新菜也不会例外的。

        “多谢你了冯姐姐,有什么好吃的都想着我们,现在我的哥哥和弟弟全都被你的好吃的给俘虏了呢。”王夕雨感动地说,不是为了这点儿东西,而是为了这些心意。

        “咱们之间说这个干什么,现在我家呢,是易云天不在家,你家呢就是王老爷不在家,我家有个哥哥,你家也有个哥哥,情况都一样,还不得守望相助啊,再说了,我也没什么能拿得出手的东西了,只有送些吃的了,我不是还从你家的绸缎庄拿回那么多的好料子呢嘛,用这些廉价的东西来换珍贵的布料,我一点儿都不吃亏呢。”冯晓霜淡淡一笑说。

        “对,冯姐姐这话说得对,咱们就是应该守望相助的,冯姐姐,我跟你说啊,你要小心那个守备夫人张氏,那个人我娘说,不是那么简单的,恐怕那次已经对你有了印象,说不上什么时候就贴上来了,我娘说,以前她还跟我娘哭穷,想要从我家弄点银钱支援守备大人,估计她也会把主意打到你身上来呢。”王夕雨这么说并没有什么错儿,毕竟现在除了王家之外,在阳武县冯晓霜是最有钱的人了。

        “兵来将挡水来土掩呗,我能有什么办法,不过我深居简出的,她一个守备夫人总不能登门拜访我吧,你放心,我会有办法的,听说她那个女儿要去参加选秀了,也不知道什么时候走,我们也好去看看热闹,据说就是从运河这边坐船走呢。”冯晓霜给王夕雨夹了不少的菜说。

        ——内容来自【咪咕阅读】


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