第16章 糖醋排骨
薛明萱突然觉得自己好饿。
又不好意思去厨房围观，只好暗自猜测，说不定老板是什么都没裹直接下油锅炸，但那也不对呀，直接炸的不会有焦化的气味。
作为一个十指不沾阳春水的人，她顶多是云做饭——看美食博主做饭。
这会儿绞尽脑汁也没想出个所以然来，干脆压下了好奇心，打算再开个电影看。
心不在焉看了一会儿，那香味突然没了。
这……？炸完之后不是应该搞酱汁，再裹一下酱汁就出锅吗？
这一等就是好几分钟，差不多快十分钟的样子，空气中再度飘散起香味来，这次的香味她能闻出来一点点醋味、料酒和酱油的气味，还有点甜味，都不是很明显，最明显的就是骨髓香味。
那味道更是让她馋的不行，口水开始分泌，却又得忍耐。
那香味勾的她连电影都看不下去了，她到底还是没有忍住跑去厨房，探头问：“老板，有需要我帮忙的地方吗？”
“有，你来看着这锅排骨，差不多的时候喊我下来。”
“差不多的时候？”
“汤汁起大泡泡的时候。”暮秋说。
“好的老板！”
暮秋走后，薛明萱再也没忍住掀开锅盖看了一下，蒸汽沸腾而上，扑了薛明萱一脸，她看到酱色的汤水咕嘟咕嘟冒着泡，排骨都被染上了酱色，沸腾的蒸汽翻滚着各种气味，很香，但是有点分散。
这一点就算是薛明萱也知道，还在煮着的时候就是会这样，这个时间段就要让各种味道都熬煮到一起，融合到一起，到时候你中有我，我中有你，那味道就会特别香。
“咕嘟……”
不是汤水沸腾的声音，是肚子里发出的声音。
明明才十一点，她却开始觉得饿了，都是被这锅排骨给勾起的饥饿。
汤还处于没过排骨的状态，要等收汁估计还要好久。
等待吃饭的感觉，简直不要更折磨，更别提这锅里的香味一直在随着蒸汽四处蔓延，无孔不入，特别是薛明萱的鼻孔。
她从来不知道等吃饭原来是这么煎熬的事。
一方面馋的不行，一方面又怕烧焦，在之后的十几分钟里，她掀开了好多次锅盖，看到没有烧焦很安心，看到汤水还那么多，又觉得有点焦急。
她深刻意识到了煮饭可真不是一件简单的事，想到自家妈妈工作之余还不忘做饭，她更是佩服的不行，换做是她肯定做不到。
如此想着，她忍不住给妈妈发了个红包。
最后移开掀开锅盖，看到锅里的汤汁已经开始冒大泡泡了，她觉得自己整个人都被解放了一般，飞快跑到楼梯口去朝上大喊：
“老板！！！！！”
暮秋手里的书差点没掉下去，这是她昨天睡前看的，实在太困，剩下的十来页就没有空，这会儿刚好有空就给看了，没想到新员工这么……活泼。
看完最后一段，暮秋合上书往楼下去。
她可以闻到空气中的香味，气味差不多了，各种香味都已经融合在一起，最后只剩下收尾。
淋上一把醋，醋味激发出来，很快融入肉香里，最后一把葱花提味儿，出锅装盘。
除此之外她还炒了点青菜，煮了简单的冬瓜汤。
一一端出去，又盛好饭，刚好沈山河掐着点回来，他坐下就准备开始，这个动作已经很熟练。
薛明萱没想到他也会一起吃，当时就有点小紧张。
对于暮秋和沈山河的关系她倒是了解一二，只是没想到他居然是个会定时定点回家吃饭的人。
换做平时她肯定要客套一番的，只是今天实在是被勾着食欲太久，整个人都快馋疯了，因此只是打了个招呼，抓起筷子就开吃。
吃进去的瞬间，薛明萱就知道那排骨到底是怎么弄的了，肯定是煎的！
难怪会是那样的香味！
煎过的排骨外皮是比较硬的，一种很有嚼劲的状态，哪怕炖煮了二十分钟左右，依然十分又嚼劲，又保留了煎过的轻微焦化香味，里面却又柔嫩有嚼劲，组合起来的口感很特别，让人觉得咀嚼食物都成了一种愉快的游戏。
肉仿佛在嘴中跳动一般，表皮的汤汁不仅有糖醋的酸甜，更有咸香味，极其下饭，她一口排骨一口米饭，没一会儿的功夫就解决掉了小半碗米饭。
她本来还担心吃不完，或是味道上会有点普通，毕竟酱色这样的颜色，有时候很具有迷惑性，会让人觉得古怪，但如果味道很好吃，那就是非常漂亮的颜色。
现在她就觉得盆里的排骨看上去一块块都眉清目秀的。
暮秋没有说错，这排骨的卖相是真的很好，块块带骨，肉质均匀，不存在只见肉不见骨头的状态，看上去就好吃。
她又忍不住咬了一下骨头，香浓的骨髓溢满口腔，太香了！！
她第一次吃到这样的糖醋排骨，被惊艳得不轻，一碗饭下肚，一旁的吐骨碟里已经满是骨头，她这才意识到自己有点撑着了。
她还想吃，奈何这个胃不争气，实在是吃不下了，只好去喝汤。
汤看上去清汤寡水的，就只有一点冬瓜和虾皮。
这也挺好，刚刚吃了那么多肉，是得吃点清淡的来刮刮肠胃，免得长胖。
汤水很顺滑，一喝之下她才发现味道居然还挺浓郁，不是那种很明显的浓郁，而是浅浅淡淡，一点点迸发的浓郁，鲜咸里带着一点点的回甘，一碗下肚肠胃完全被安抚了，那种饱腹感也消失不见，舒坦的很。
薛明萱又盛了一碗汤一边慢慢喝一边感叹，自己或许无法离开这份工作了。
再看看依然“步履不停”，丝毫没有吃饱现象的沈山河，她感到了无端的羡慕，她也想这么能吃。
明明味觉还没有被满足，奈何胃不争气，已经无法容纳更多食物。
-
沈山河到了晚上才知道网上那些事的，因为他一些群友之类的人纷纷他，说他老婆火了。
他一看就忍不住皱眉，现在媒体真的就一点良心都没了，还敢给自己取名良心网报？
第二天一早他刚起来，助理就给他打电话，说这网报之前做过好多次上热搜的视频，很多老实本分开店的都给污蔑了一顿，一度开不下去店，他们上价值的偏偏都是那些个广告，网友感动了，广告商快乐了，他们有了钱，只有消费者受伤。
而且这个网报主办人的爹无证开补习班。
“这些才是需要被曝光的。”他说着突然听到了敲门声，当即挂了电话。
暮秋在门外，她总是很早起了，这才五点出头，她已经穿戴整齐，虽然没有化妆，可是头发整齐，精神气好，站姿挺拔优雅，衣服一丝不苟，这样比化了精致的妆看上去还更精致。
沈山河和她住了一段时间，倒是也明白她并不是为了出门而特地这么打扮一番，大概是出于习惯。
他就没见过她头发乱了的样子，哪怕是煮饭的时候也把头发绑好，规划好步骤，有条不紊，看她煮饭就和欣赏风景差不多。
“有事？”沈山河问。
“我要菜市场，你要一起去吗？”暮秋问。
“去。”
暮秋买菜很干脆，看上什么一指，然后直接说：“这个，这个，那个，打包，买单。”
沈山河看的抓心挠肺，恨不得上前砍价一番，可在一想，他现在还真不需要砍那几毛几块的，对手里的钱精打细算，而且这菜市场的卖家挣得也是辛苦钱，自己就更没有必要这样做。
等他把大袋小袋的提上车之后，后知后觉的反应过来，原来暮秋喊他来当苦力的啊。
他有点哭笑不得之余，回去找暮秋时，就看到她和大姨大妈唠起来家常来，她们给还暮秋送了写葱姜蒜之类的东西，说是自家种的，一早从地里扒出来的，东西不多，也就是给熟客送点。
暮秋道谢之后就和沈山河一道回去，坐上车的时候，暮秋突然敲了敲中央扶手盒，沈山河停下手上的动作，暂且没有启动车，而是看向她。
“你似乎忘记了一件事。”
“有东西漏了？”沈山河忍不住回忆起来。
“不，我买的都是我想吃的，但是你没有买你想吃的。”暮秋说。
沈山河一愣：“我都行。”
“没有特别喜欢的？”暮秋问。
沈山河脑子一片空白，思索片刻摇摇头。
暮秋感觉这不太可能，人怎么会没有自己的偏好呢，肯定是他没想起来，一时间给忘记了，哪怕是杂食党，甜的咸的都可以的，都会偏向于一方。
这么想着，暮秋已经决定好了今天要做的早饭。
“今天吃炖菜吧。”
“挺好。”沈山河态度如常，一副他吃什么都可以的姿态。
“刚好你今天起来的早，那就来给我打下手。”
沈山河对此自然不会有意见。
洋葱切碎，炒过再炖煮到软烂的洋葱不会刺人，反而是甜甜的，其实也不大吃的出来，更多是添香和增甜的。
蔬菜本身自带的甜味，绝对是最好的调味料，甚至因为那个甜味有限，不会有加多了甜的发腻的风险。
胡萝卜的部分暮秋在切片之后，选择用工具把胡萝卜给切成可爱的爱心或是星星形状，为了增加丰富性，她还弄了圆形和三角形的——主要买了不少的工具，不用可惜了。
边角料的部分带皮，她打算直接给扔了。
刚豁楞到一起，准备齐齐放进垃圾桶里，就被一旁洗菜的沈山河给制止。
“等等。”
“你喜欢这个？”暮秋见缝插针问。
“不，太浪费了，可以拿来榨汁。”
“榨汁？”暮秋略一思索，也觉得可以，胡萝卜本身就是甜甜的，榨汁之后估计也挺甜的，她倒是没有喝过，因为她觉得生的胡萝卜有股怪味儿，因此不太能接受生吃胡萝卜，榨汁什么的就更不可能了。
沈山河洗好其他的蔬菜，放在案板上让暮秋切的时候，把那些边角料倒进了榨汁机里，过滤出的原汁有一小碗。
暮秋安心了，这不至于让她喝。
只是她没想到，沈山河又去削了两个苹果，把切好的果肉混合着一点点的矿泉水和那些胡萝卜汁齐齐倒进了榨汁机里，飞速搅拌的刀片把苹果果肉给削成了泥，和胡萝卜汁完全混合在一起，因为水加的不是很多，所以果汁看上去还挺稠。
沈山河倒了一杯递给暮秋说：“试试。”
“你喝就好了，我泡了很多茶，要是喝了这个可能就喝不完茶了，会很浪费。”
尽管加了苹果，暮秋还是有点抗拒，毕竟，那是生胡萝卜啊！
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